餐廳名稱：日月潭雲品酒店丹彤廳
消費時間：2014年/7月
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
電話：049-2856788
營業時間及價位:
自助午茶 14:30 ~ 16:30 (週六、日及假日)
(大人NT$680+10%/位、兒童NT$480+10%)
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：甜點區!!
圖文好讀無音樂版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/177022762
雲品丹彤廳的下午茶時間是14:30-16:30
"以珠簾之光、鋼與石的山水稜線詮釋最美的日月潭印象，
並以西方星座營造最寬長的星空。
丹彤的優雅風情，提供橫跨全球的美食新體驗，
邀請味蕾盡情漫步在五大開放廚房、七大主題美饌，品嚐最精湛的料理"
以上為官網對丹彤廳的介紹
我們大約14:50左右到現場，這時候人還沒有很多
先繞了一圈，東西種類算是不多也不少..
生猛海鮮區:這一區看起來是大多人的主力，但因為這些海鮮對我來說真的沒有吸引力... :"(
因為東港的海鮮太多了(這真的是困擾，在外面很少會碰海鮮)
不過看蠻多人吃得很開心，我自己是有拿了些花枝淡菜，鮮度尚可。
健康鮮蔬區:這一區令人看起來蠻愉悅的，青花菜有煮過，仍保持脆度及甜度。
其他鮮蔬也都很新鮮清甜。但我最看好的玉米除外 = =
飲料區:雖然水龍頭很創新，但我個人還是比較偏愛傳統可以看得到顏色的透明果汁瓶
甜點區:甜點區真的是經典!深得我心的一區~待會兒再詳細介紹!
熟食區(種類不多)
另外沒照到的大概就是生食區(種類更少)
下午茶時間的東西跟正餐時間比起來似乎差蠻多的!
炸物還不錯，是和風的裹粉及炸法，蠻酥脆的，有一個炸魚塊獲得大家一致好評
白色的是蘿蔔糕，普通。
生魚片新鮮度OK，但種類真的很少，鮭魚居然要正餐時間才有 :"(
有一區是自己拿食材給師傅煮的，湯頭還不錯
不過這一區就是另外一個故事了，咱們待會兒看下去。
海鮮類的鮮度尚可，但是螃蟹的種類幾乎都是沒肉型的...
可能我們比較不懂得該怎麼享用這種蟹類吧。
甜點類是讓我們最驚艷的!
左邊千層蛋糕口感冰冰滑滑，吃得出一層一層的感覺又入口即化，香氣十足。
中間Cheese cake非常推薦喜歡重乳酪的，小小一塊的份量剛好，乳酪濃郁不膩。
右邊巧克力慕斯吃起來很清爽，但又可點出巧克力的香甜。
上面的提拉米蘇用巧克力當杯子裝很特別，有別於傳統提拉米蘇較重的酒味
這裡是屬於老少咸宜款，唯一可挑剔的大概就是上面那坨奶油有點多餘了。
其他還有一些沒照到的甜點，像是布蕾等，都很好吃，沒有地雷!
只能說雲品下午茶的甜點類種類多樣化，而且表現得可圈可點!
接下來要說的可能有一點抱怨的成分，不喜勿入歐。
還記得我剛剛說的青菜湯麵區嗎?其實那一區我有照，"應該"是要長這樣的。(請看圖)
但我們整個用餐過程(從14:50入坐後到16:15已經快結束用餐時間)
菜幾乎都沒補，空的一堆，剩下就是零星幾片葉子
誇張的是特色蒸米粉從一開始被夾完後完全沒補!!
(因為我們很想吃吃看所以一直很注意)
空了這麼久，卻一直到快結束用餐時間(大約16:20吧)，才全部一併補上，讓我們非常傻眼。
是不希望我們享用呢?或是希望我們在短短十分鐘內進行野戰式用餐?= =
因為覺得太誇張於是後來我有跟餐廳經理反應，
回台北後經理有致電過來，除了一直道歉，
也說他們絕對會改進，並提供一些補償方式，讓我火氣瞬間熄滅(比青草茶有用XD)
這樣的處理方式讓我對它有改觀，也願意再給一次機會，雲品不愧是星級飯店。
接下來補上一張晚餐時間才有的烤乳豬，一起過過乾癮吧 :"P
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.109.133
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408549279.A.584.html
※ 編輯: jujula (220.136.110.155), 01/07/2015 09:45:16