※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LAJajNt ]
作者: m11477 (Yen) 看板: Food
標題: [食記] 新北新莊 上禾町日式燒烤*吃到飽
時間: Sat Apr 11 23:09:23 2015
餐廳名稱：上禾町日式燒烤
消費時間：2015年/04月
地址：新北市新莊區新泰路56號
電話：(02) 2276-8398
營業時間：11:30-1:00
每人平均價位：約550-750元/人（分兩價位）
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圖文網誌版：https://yenliving.com/2015-04-11-184/
前陣子跟朋友沒約成的燒烤
從此之後把這間燒烤暫時列為想吃名單裡
上禾町日式燒烤，位於新北市新莊新泰路上
如果開車或騎車的人可能會不太方便，尤其是開車的人
如果對於新莊那一帶熟悉的人，就會知道那裡的交通...... 囧
去之前看網路分享，覺得好像很厲害耶～
心裡抱持很大的期待，帶了一個大空腹去吃
當天真的突破我們的極限了耶，哈哈哈
上禾町分成兩種價位選擇
以假日來說的話，分成498跟698兩種價位（吃到飽）
再加一成服務費，想想落差兩百塊真的差有點多耶......
一樓，座位還算寬敞，我們是假日中午約1點左右進去，一樓坐差不多九分滿
還有一個投影幕，撥放MV
稍微等了一下之後，被請上二樓入座（原來有二樓啊～）
用餐環境算整潔乾淨
二樓沒什麼人，有包場的感覺
這樣很好，不用忍受擁擠與吵雜 XDDD
入座時爐火跟餐具都已經擺好
基本醬料是甜味增跟日式醬油，還有海鹽、七味粉、胡椒鹽等配料
看一下菜單
左邊是低價位的肉品，選低價位的就是左邊和中間那一頁都可以點
如果點高價位的就是加上這頁通通可以點～整張菜單隨便你點！
當初好像有點低估我們自己了，所以只選了498的～
仔細一看，498的價位肉品選擇其實不多耶.........
以牛來說，肉品只有三種，只是調味不同而已
其實豬也是這樣，然後海鮮也不多
當初在網路上也沒仔細看，只覺得滿滿一頁好像很夠吃了
看來如果喜歡多樣化的人，好像還是要點個高價位的
比較特別的是，菜單上有櫻桃鴨跟鹿肉
不過當天店家表示沒有鹿肉......（哭）
當天吃得太開心，完全沒有拍到飲料機
其實就是簡單的飲料機，汽水、茶、果汁
店員先幫我們上了基本盤，唷呼呼，滿滿的肉～ 哈哈
肉片很完整，滿漂亮的，看起來也還算新鮮
將烤網熱了一下馬上放上去烤
一放上去發現烤爐，很小......
烤網的邊緣其實受熱都不高，因為烤爐超厚的，能烤的範圍其實就是中間一圈
所以烤得很慢，我們一行四人，大家都覺得一爐兩人烤會比較剛剛好
但有個好處是，因為烤得慢吃得慢，所以反而慢慢吃可以吃很多
一開始有先吃了什麼醬都不沾的肉
發現味道還不錯，肉質也軟軟嫩嫩的，保有肉的甜度
大家都餓翻了狂掃肉～～～～～～
我自己覺得牛大贏豬～
不論是在甜度跟軟嫩程度上來說都是，鴨跟羊就覺得普普通通
羊還有我不喜歡的羊騷味（雖然愛吃羊的朋友說這味道就是羊的味道）
至於蒜香口味跟麻辣口味，蒜香口味我自己是吃不太出來
麻辣口味就是在肉品上滴上辣油，烤起來真的滿辣的
考完一輪馬上又點了一輪
馬上烤！也有點了花枝，還有涼拌海蜇皮等等
稍微提一下海鮮，海鮮選擇不多，我們只有點花枝跟蝦子
花枝吃起來一般般（朋友說有點腥要撒海鹽）
蝦子小到我忘記它的存在，連拍照都沒拍到
蔬菜類也都是一般普通的選擇
這間有包肉生菜，烤到最後其實單吃會吃不太下
我們就會點很多生菜來包肉，夾一點泡菜吃，很解油膩
又或是灑點海鹽，然後沾點甜味增或日式醬油，增加甜度，也很解膩
還有一個就是醃漬醬，大推！！！
可以把烤物丟進去醃一下，再放上去烤
肉的甜度瞬間提高很多，真是太神奇了～
後來我們都把肉丟進去醃
雖然拿起來時肉很容易黏成一團，吃相不好看但真的好吃很多呢 XDDD
發現在這間店可以吃多的原因之一就是有很多解膩的配料
雖然用餐時間有限制兩小時，最後一個半小時會做最後加點
但每次我們每一輪都點很多東西，最後加點也不手軟
加上吃很慢，所以也在人家店裡坐了三、四個小時
可能店內沒有坐滿，所以店員也沒有趕我們唷
最後加點時因為我們一直很猶豫棉花糖跟日式麻糬的分量
所以店員也很好心說沒關係，這兩個甜點如果不夠再跟他點就好
所以最後大家又再跟店員要了麻糬來烤
然後還有我愛的莫凡彼冰淇淋～～～
燒烤烤到一半時，就有先去挖一球冰來吃了
當天有的口味有草莓、巧克力（幾乎全空無法再挖了）、咖啡
冰淇淋不會太硬，很好挖喔，後來吃飽後還是再去挖了草莓來吃
整餐吃飽後，覺得今天大家根本就是大胃王上身，大家都吃超多的
我已經很久沒有這種來吃到飽還覺得有吃回本的感覺了，哈哈哈哈
店員態度很好，上餐速度也頗快
中間也麻煩店員幫我們加醃漬醬、換醬料碟等等
說要換烤盤也是馬上行動
可能剛好二樓客人數不多，所以可以很專心服務少數幾桌就好
因為同行有人不吃牛
店員送肉來時也都會貼心提醒說哪一些是牛，然後幫我們放好歸類
遇到佛心來了的店員了～XDDD
雖然低價位的選擇不夠多
以及烤爐過小（我們在吃的過程中也不只提到一次烤爐太小了啦XDDD）
如果同行的人有很會吃的，應該會等肉等到暈倒
但以燒烤店來說，如果就以專攻肉的朋友們來說
我認為算還ok，也會願意再訪
然後我發現他們的抽油煙機應該很夠力
覺得烤完走出店外不會覺得有很重的燒烤味在身上
這應該也算是優點之一吧！？XDDD
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