推 nikcoke: 印象之後去吃有說過要換老闆,所以店名也換了! 05/30 11:44
推 lalalaiwbmb: 住附近,剛開幕時去吃過幾次還不錯但現在感覺生意差 05/30 21:38
→ lalalaiwbmb: 很多 05/30 21:39
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LQ8ophh ]
作者: alana (我是陳菲比!!) 站內: Food
標題: Re: [食記] 台北 PIZZATOP比薩塔(疑似更名70%)吃到飽
時間: Fri May 29 23:58:40 2015
※ 引述《nikcoke (小猴)》之銘言：
: 義式餐飲吃到飽系列之--PIZZATOP比薩塔披薩坊 part2
: 有圖有真相圖文並茂版：
: http://blog.yam.com/nikcoke/article/73874873
: 消費日期：2014 年 2 月
2015年5月底
: 地點：台北市大安區金華街181號
: 電話：02-23278028
: 環境：
: 位於金華街上在金山南路交叉口附近，地點位於永康街商圈與師
: 大商圈的交接地帶，也位於兩邊捷運站的中間地點，算是離捷運
: 稍有些許的距離，而附近機車停放還算是方便，但汽車可能要找
: 一下附近的巷弄應該會有位置！店面的裝潢帶點義式的風格，不
: 過主要給人的感覺還是以簡潔的佈置為主，店內的座位大約可容
: 納四、五十位左右的人數，用餐空間因為店面不大，在人多時可
: 能會略微擁擠，不過當天剛好來用餐只有一兩桌的客人，所以在
: 感覺上並沒有太過擁擠的感覺，與第一次來的印象中，感覺稍稍
: 為的有小裝修過，但座位的擺設似乎沒太大的改變
: 價位：
: 平日午餐230元可選menu1~4區的選項
: 晚餐假日330元可選menu1~7區的選項
晚餐價格調整為350元
: 以上加10％服務費
: 飲料--分冷熱飲兩大類，不過因為天氣炎熱所以只喝冷飲類，熱
: 飲的部份有紅茶、奶茶、綠茶、奶綠、花茶、咖啡共六款，而冷
: 飲的部份有阿薩姆奶茶、香濃冰咖啡、柳橙汁、冰花茶、汽水可
: 以選擇，而冷飲的部份採自助式取用
沒有咖啡，改成翡翠蜜(但不知道是什麼飲料，喝不出來)
: 柳橙汁－喝起來的口感還算是濃淡適中，基本上不會過甜
: 冰花茶－喝起來帶點淡淡的花茶香味，但一點都不甜(因為無糖)
: 所以喜歡口感甜一點的人，可以加旁邊不易溶化的冰糖增加風味
: ，但喝起來比柳橙汁解膩許多
: 汽水－有玻璃瓶裝的雪碧與可口可樂，但是怕吃披薩會脹氣，所
: 以都沒拿來喝
: 甜點--
: 奶酪－香甜的芒果奶酪，在等待披薩上桌前是相當好的甜點選擇
: ，滑嫩香醇的口感，總共大概吃了四、五份左右
: 藍莓優格－微微酸味的優格再搭配上藍莓的味道，整體吃起來感
: 覺還蠻濃厚的，不過相較於奶酪，整體的主力還是以更香醇的奶
: 酪為主
: 冰淇淋－品牌是明治的冰淇淋，當天提供的共有三種口味，除了
: 芒果跟瑞士巧克力外，另一款沒吃到的應該是紅豆口味
改成小美冰淇淋
: 主廚熱湯--
: 玉米湯－用湯杯裝起來感覺還蠻精緻的，喝起來溫溫的不會太燙
: ，雖稱不上濃湯，但味道調理的還不錯，如果天氣比較冷一點，
: 可能就會喝很多杯了
個人覺得普通
: 烘焙精品--
: 蜜汁烤雞腿－腿肉厚實又香甜，雖然份量不是說很大支，但口感
: 吃起來算是蠻不錯的
普通，但比起辣雞翅好多了，至少有滷過的感覺
: 辣味烤雞翅－真的超級辣，瞬間喝了兩杯飲料填胃
: 披薩--
: 沙拉米夏威夷披薩－重鹹的臘腸切片搭配鳳梨與香濃的起司，整
: 個沙拉米吃起來多汁又帶點重鹹的香甜滋味，味道也比簡易版的
: 沙拉米披薩味道來的強烈一些
: 瑪格麗特蕃茄披薩－簡單的蕃茄切片搭配起司及香料，整個瑪格
: 麗特的蕃茄披薩的餡料雖然稱不上多，但味道吃起來算是蠻濃郁
: 的，不過可以有大片的蘿勒頁搭配裝飾的話，看起來就更加分了
: 照燒豬肉披薩－雖然照燒豬肉披薩裡的豬肉不算多，但是照燒醬
: 的味道算是還蠻濃厚的，帶點微甜的照燒醬汁滋味吃起來讓整個
: 照燒豬肉披薩還不算太過油膩，對於喜歡味道重一點的人，可以
: 加一些起司粉或是胡椒亦或辣椒粉來增加風味
: 法式香蒜薄餅－算是個蒜味稍微農厚的一個薄餅口感，雖然配料
: 簡單，但是鬆軟的餅皮口感吃起來感覺還不差
: 沙拉米披薩－簡單的臘腸口味披薩，口感吃起來較加強版的沙拉
: 米夏威夷披薩稍微油膩一些，不過整體的味道吃起來還不差，只
: 是個人的口感偏愛較甜一點的口味，所以相較於沙拉米夏威夷披
: 薩擇是稍微的被比了下去
: 蕃茄生菜披薩－除了上面清爽的蕃茄切片外，生菜給的量還蠻豐
: 富的，口感上還帶點鬆軟及清脆的雙重口感，相較於其他款的披
: 薩也較不會油膩
: 章魚燒披薩－爆量的柴魚搭配Ｑ彈的章魚切丁，配合爽口的美乃
: 滋在上面，吃起來感覺不斷地有柴魚在嘴裡跳舞洋溢的滋味
: 義式青醬薄餅－相較於香蒜薄餅，青醬的滋味吃起來感覺更為強
: 烈一些，特別是上面灑的非常多量的蘿勒香料吃起來的口感不但
: 濃郁，味道也十分的香濃
: 評價：
: 因為看牙齒的關係，所以請了半天的假看到下午三點多才把牙齒
: 的問題先處理到一個段落，緊接著因為早午餐都沒吃，所以尋覓
: 了一下下午茶的餐停後，想到許久未過來的PIZZATOP比薩塔披薩
: 坊也好久沒來吃了，所以就繞了過來稍微回味一下
: 食材的部份，這邊的飲料及甜點採取自助的方式取用，而披薩採
: 用窯烤的方式，新鮮但蠻花費時間在等待上面，酥脆的餅皮吃起
: 來口感還蠻不錯的，披薩上面的用料給的也蠻豐盛，不過因為是
: 單人來用餐，所以在披薩的部份則是以四拼的方式烤成一個，大
: 約一個披薩吃到一半左右就可以先點下一個披薩以免等待過久，
: 而等待的閒暇之餘就是吃甜點的最佳時機
: 在服務的部份，因為當天過來店內沒什麼人，吃到大約一個小時
: 左右才有另外一組客人進來，所以不會有找不到服務生的狀況，
: 在一開始介紹點餐方式後，接著在櫃檯都可以找到服務生加點餐
: 點，但披薩真的要花費時間窯烤，所以不想等待太久的人，在點
: 餐時最好可以控管時間才能夠在剛吃完就馬上有披薩再送上來，
: 而沒控管好的就像我一樣快要把檯面那邊的奶酪跟優格給掃光
: 整體來說，還記得當初假日來還在229與299的價位，目前已經調
: 漲到230與330元了，幾年下來調漲的幅度還在可以接受的範圍內
: ，提供的種類也沒有異動太多，基本上還算是個蠻不錯的披薩店
: 家，由於採現點現做的方式若不介意要稍微等待一下，這家算是
: 個還蠻不錯的選擇，而逛完之後也可以到永康街或是師大夜市這
: 邊走走來消化一下！
老實說，會想寫本篇食記其實是覺得跟之前來吃的水平又掉更多了
本次是看見原PO有提及變更裝潢，想說會不會水準有拉高
不提上次的負面印象，但本次用餐的確也沒新增什麼正面印象
除了裝潢看起來比之前更加提升一點，但餐點的品質與水準，個人覺得掉很多
很認真懷疑店家是否經營轉手(因為沒有提及舊店名，而是改成70%幸福什麼的)
否則上次來頂多覺得湯很像粉泡的，出餐很慢，其他餐點到是還蠻肯定的
這次來湯喝的出來不是粉泡的，但喝起來普通
PIZZA的餅皮也很特別，一班薄餅皮吃起來會是脆的，但他的薄餅皮不是
是稍微有一點厚度跟需要咬勁的，個人不太喜歡
至於食材普通，然後調味偏淡，雖然知道自己吃了哪些東西，但嚐不出味道
義大利麵覺得青醬比較OK(因為比較有味道)
炸物就薯條跟雞柳條還OK，花枝圈的腥味(也可以稱海鮮味啦)太重，我不喜歡
辣雞翅....蠻雷的，吃不出來有滷過的感覺
吃起來的感覺就像是水煮過的雞翅撒上很多的紅辣椒粉，雞翅無味但很辣
蜜汁雞腿就正常多了
老實說，我是吃到辣雞翅的時候熊熊湧上想要寫食記的衝動
再加上他們家的女店員們臉都很...沒有笑容，眼神略往上方，音調溫度略往下方
當然可能是個案，剛好發生在我身上
所以此次用餐僅供各位參考
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※ 轉錄者: alana (180.176.0.127), 05/30/2015 00:01:29