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※ 編輯: fatlee (111.240.186.43), 06/11/2018 23:15:11
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nk7wZaK ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市中山區麻辣鍋吃到飽-辛殿麻辣鍋
時間: Sun Aug 21 00:00:28 2016
餐廳名稱：辛殿麻辣鍋
消費時間：2016年/7月
地址：台北市中山區松江路129-4號
電話：02 2503 7667
營業時間：假日 11:00–01:30 平日 11:00–16:00, 17:00–01:30
每人平均價位：598+10%
圖文網誌版: http://twpang.com.tw/blog/post/205372177
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天跟朋友出來聚餐
有一位朋友特別喜歡吃辣 也極度想要來這間吃到飽用餐
就選這間辛殿麻辣鍋 來當作我們用餐的地點
裡面有 莫凡彼 & 哈根達斯冰淇淋耶
一次兩種大品牌的冰淇淋 感覺超心動的
店內的裝潢比較偏時尚的風格
比較沒有傳統麻辣鍋店的感覺
而且有部分的椅子還是沙發椅 感覺好舒適啊~
等待區的高級沙發椅
其實還蠻軟的 躺下去就快要睡著了....
哈根達斯冰淇淋 & 莫凡比冰淇淋
一大早就來吃 裡面整桶都還是新的 還有被挖過的痕跡呢~
汽水櫃
醬料區
有超多醬料&配料可任君選擇 &自由搭配
飲料區
每張桌子旁邊都有一張小折子 可以擺放待會要上的菜
菜單部分如下
牛肉的部分有建議的熟用熟度 大家可以參考看看 吃起來會有不一樣的感受歐~
接下來進入正題 開始用餐吧~
鴛鴦鍋 這樣就不怕不吃辣的人吃到辣的部分了
或是愛吃辣的人吃到不辣的部分(誤!!
熬煮的麻辣湯 裡面放了大量的鴨血 以及 豆腐
愛吃辣的朋友說 還味道真的很香 但....辣度要看個人 他說還不夠辣就是了..
白鍋的部分 裡面是用大骨湯 &各種蔬果熬成 裡面加了點蒜頭以及 中藥材來燉煮調味
本身的味道就已經很重 而且還有濃郁的蒜香味 非常的可口好喝 連煮過的食材裡面都
有這白鍋湯的味道 相當不錯
後來連王子麵都被叫來了
有個小折子上次真的是很方便 就不用桌子喬來喬去
一開始以為是甚麼花枝之類的切片 沒有想到是蘿蔔片捲 而且還挺長的
吸附湯之後的蘿蔔片捲 味道十足 多汁又可口
扇貝＆蛤蜊
扇貝真的好大一個 不過裡面含有不少冰塊...
一丟到湯裡面 整鍋沸騰的湯瞬間就冷卻下來.... 要再等一小段時間滾沸後才能食用
小花枝
紐西蘭羔羊捲
再來一輪肉~
今天大家的戰鬥力挺強的
上等培根豬
黑毛梅花豬
美國CHOICE特級嫩肩
安格斯黑牛
這個牛肉是同桌朋友讚不絕口的牛肉
好像連續點了三次 都是為了點它而再次加點
美國CHOICE 特級小菲力
頂級後腹牛五花
無骨牛小排
鮮魚切片
肥腸＆牛筋
毛肚
金針菇 香菇 杏鮑菇
九層塔花枝（左） 手打鴨肉丸（上） 龍蝦沙拉丸(右)
本人還蠻推薦 九層塔花枝 跟 龍蝦沙拉丸
龍蝦沙拉丸在吃的時候要小心
裡面的餡料非常的燙 小心不要燙到舌頭了
餡料的部分 甜甜的 裡面似乎還吃的到一顆顆的蝦卵
蘿蔔片卷 ＆ 黑毛梅花豬
蘿蔔卷不會因為太薄 而失去口感
吸附了大量的湯汁 吃起來還有湯吃噴出來的感覺相當不錯
不過在撈料的時候 經常會不小心把中藥材一起撈出來...再挑調 真的有點小麻煩 ㄡ
牛筋的部分也不錯 QQ的挺好吃的
手打蝦仁滑 ＆ 手打花枝滑
兩者都是先從魚漿的方式直接給消費者 按照自己的喜好大小 分好之後丟下鍋煮
都非常的Q彈 味道非常的好 還蠻喜歡吃它們的~
小花枝
這種富油脂的肥腸 真的是本胖的最愛～
老油條
本胖還蠻喜歡這種煮一下 就拿起來的油條
脆脆的 卻又吸附湯汁的油條 同時兼具兩種享受 真的是太棒了~
最後是冰淇淋
這碗選的是莫凡彼 左邊是義大利起司 右邊是楓糖核桃
這邊要說的是 冰淇淋的部分不會很難挖（有些吃到飽的冰淇淋 根本是用來練臂力的
...）
像是右邊的楓糖核桃 根本就是勺子掉下去 就陷進去的那種軟度 非常好挖
不過楓糖核桃的部分就比較偏甜 如果是喜愛重甜味的朋友應該會很喜歡
哈根達斯的香草冰淇淋
以上肉品部分若品名有誤 再請協助告知
今天吃完以後 覺得肉的品質比以往火鍋&燒烤吃到飽的肉的品質還要好
但美中不足的地方是 服務生不會主動告知肉品種類
必須要等服務生來收盤子時 才能確認那些是牛肉 羊肉.... 然後再分給不同的朋友食
用
不過料 & 湯底的部分都還不錯 還蠻推薦大家前來享用 ~
辛殿麻辣鍋
地址： 台北市中山區松江路129-4號
電話： 02 2503 7667
開放時間： 假日 11:00–01:30 平日 11:00–16:00, 17:00–01:30
【餐廳整理】 台北市吃到飽餐廳整理-依不同型式分類(持續更新中)
http://twpang.com.tw/blog/post/209113813
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※ 轉錄者: fatlee (111.240.195.107), 08/22/2016 23:05:22