[食記] 高雄華王大飯店-平價飯店自助餐

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：華王大飯店波麗露西餐廳
   消費時間：2017年/12月
   地址：高雄市鹽埕區五福四路42號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-14:00, 17:30-21:30
   每人平均價位：$408-599
   可否刷卡：可
   有無包廂：有



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華王大飯店波麗露西餐廳 | 五福四路42號
07-551-1515

華王大飯店開幕於1968年~
位置在於當年非常熱鬧的鹽埕區
鹽埕區五福四路上面還有當年的高價牛排館新國際
可以想像以前繁華的年代的榮景
雖然已經將近50年的歷史
不過我覺得至少外觀保持得還不錯

飯店幾年前有重新整修
波麗露西餐廳應該也有在內部重新裝潢過
整體看起來不會老舊, 風格典雅時尚

今天被安排到正方形的4人桌子
這種桌子我覺得小聚會最適合
而且也比較不會被隔壁影響

波麗露西餐廳現在完全是走一個平價的路線
很容易在Eztable ,Gomaji 等訂餐票卷網
找到一個人約$408-420 含服務費左右的平日晚餐價錢
這個價位我大概只想到寒軒4F的半自助餐
算是晚上不想花太多錢找個地方聊天吃飯的好去處
畢竟不限時間可以慢慢聊天環境還算非常不錯
選擇的種類方面..所有取餐檯就以上你看到的XD

麵包的部分是飯店自己做的麵包
其實蠻好吃的  提供的果醬跟奶油都是進口
沙拉的部分選擇不多不過很新鮮
菜也洗得很乾淨
醬料的部分感覺也是飯店自己調配不會很膩

冷盤有兩樣
炸物的部分隨機出現
最後有吃到一個芋頭酥超好吃
湯的部分有西式濃湯
或者是現燙魚片湯
海鮮的部分是蝦子小章魚還有鳳螺
蝦子新鮮而且處理得很乾淨
我覺得小型自助餐的好處就是在細節裡面可以處理得更好
聽說以前港式點心很多
不過現在只剩下四種
可是因為都是飯店自己製作品質還OK啦

熟食的部分有八種


這裡的果汁意外的好喝
尤其是葡萄柚跟芒果汁
完全不會輸外面現打
咖啡跟茶的部分就有點普通
咖啡是全自動機器不過有點太酸

-蘑菇濃湯配豬腳-
這裡最好吃最好吃的我覺得是德國豬腳
可是出的速度真的太慢
每次出一隻稍不留神就被夾光
我幾乎吃到最後才有辦法夾到完整的幾片
莎拉的蔬菜新鮮吃起來爽脆清爽

這個德國豬腳真的非常的嫩
每次經過看到有都會夾一點回來
蘿蔔糕蘿蔔的味道重
不像完全是用粉調配出來
在吃到飽裡面實屬難得

小章魚爽口
現在很多章魚燒都會強調使用小章魚
雞肉這道菜叫做主廚特製雞肉
味道有點像東南亞口味可是不會太鹹

-現燙魚湯-
我覺得燙魚片腥味真的有點重
應該不是每個人都能接受

也有提供基本的飯後甜點水果
甜點最好吃的是布朗尼
真的非常紮實而且巧克力味道很濃郁
水果也是蠻甜的好吃

冰淇淋的部分提供明治

感想:
畢竟收費不高實在不能以五星級飯店的吃到飽來看他
個人的評價是擺盤不漂亮可是大部分東西我都覺得蠻好吃
真的算是有用心在料理不是隨隨便便弄
環境還有服務我覺得都有到位
較大的問題是補菜....真的很慢...
可以慢到一半的餐盤都是空的很影響用餐體驗
因為價位所以菜色少我認為是沒有問題
可是吃到飽自助餐讓餐盤不要空太多是很基本要求
這點是飯店應該要去考量加強的地方
果汁的部分每次大概只會補5分之一
如果人不多其實可以考慮用玻璃水壺裝就好
不然都一點點真的不好看

撇除這些
我覺得華王大飯店是有可能用環境跟價位
在高雄飯店自助餐裡面殺出一條路哈哈

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推 cutesuper: 這間住宿也不賴
→ tamotu: 懷念港飲吃到飽
推 jin956: 燙魚片腥味"非常"重.港點多一點會更好
推 dsm020301: 懷念港飲吃到飽+1
推 lauraworld: 曾經有一次去 燒賣沒熟 跟服務生反應 類似主管的人
→ lauraworld:  完全沒處理連來我們桌子關心一下都沒有 但是又一直在
→ lauraworld: 遠方關注我們 一副我們是要鬧事的樣子 就再也沒去了
→ bella1112: 之前去吃整桌的人一致認為味道最好的是『冰開水』
→ NzForest: 十年前去吃他的港式吃到飽，那個鴨子肥潤叉燒蜜汁入味，
→ NzForest: 腐皮蝦捲現炸的蝦子脆彈