Fw: [食記] 中和 燒惑日式炭火燒肉吃到飽

[mike821214 (小麥19931214)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIs11Ws ]

作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food
標題: [食記] 中和 燒惑日式炭火燒肉吃到飽
時間: Tue Jan  2 18:34:35 2018

   餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉
   消費時間：2017年/1月
   地址：新北市中和區景平路341號
   每人平均價位：NT$499 / NT$599 / NT$699
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   官網：http://www.shaohuo.com.tw/

圖文好讀版：
http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/195883146

【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆

燒惑有兩家分店，一家是位在板橋，而小麥與鳩鳩今天來到的是中和店，位在捷運景安站
的斜對面啦～

總共有三種吃到飽選擇，分別為NT$499精緻饗宴、NT$599豪華饗宴、NT$699頂級饗宴。

用餐的時間為兩小時，並收取一成服務費，另外，單人用餐需加收NT$100元。

燒惑的座位蠻寬敞的，即便是隔板座位，也一點都不會感到擁擠，

完全不怕點了許多菜之後，桌面會擺放不下呢

我們選擇的是NT$699頂級饗宴。

(最新菜單參考官網)

飲料為自行取用，種類有日式煎茶、梅子綠茶、咖啡，可樂、七喜汽水、葡萄汁、檸檬紅
茶......等等。

醬汁除了每桌桌面上皆有擺放的玫瑰鹽、七味粉、胡椒、孜然粉等調味料，

另外公共自助區也放有蒜泥、蔥、辣椒、燒肉醬、味噌醬、昆布醬油等多種調味供使用。

在開動之前，店員會各送上一盤韓式泡菜以及生洋蔥，這些都還可以再續點的。

韓式泡菜味道中規中矩，與一般常見的泡菜無異。

生洋蔥則興許是有先過水，因此並不會過於嗆辣。

這兩道小菜都頗適合飯前開胃以及解解油膩。

這是NT$699頂級饗宴才會附贈的螃蟹海鮮鍋，

可以看到鍋裡面居然有一整隻螃蟹呢！且湯頭因為放置了許多的海鮮及蔬菜熬煮而變的更
加鮮甜～

一開始店家便送上的三層架，有阿根廷天使紅蝦、極鮮黑虎蝦、

椒鹽鳳螺、北海道帆立貝、極品天珠生干貝、牛肉、豬肉等。

安格斯極盛黑牛

安格斯脂肪較少，肉汁甘甜醇美，這時候撒上些許的玫瑰鹽，品嘗牛肉的原汁原味。

鹽蔥厚切牛舌

在牛舌上面撒上蔥花下去一同烤，香氣十足。

比起別家店的牛舌較厚些，口感Q彈，並帶點咬勁、脆脆的口感。

阿根廷天使紅蝦

蝦子全身呈現均勻的橘紅色，肉質綿密、口感鮮甜，

有點美中不足的是蝦子的處理上並沒有很乾淨，因此吃起來還有些許沙沙的感覺。

起司焗烤生蠔

起司因為高溫燒烤而逐漸融化，與生蠔形成一體。

不得不稱讚他們家的海鮮都蠻鮮甜～

極盛松阪豬

這擺盤很是可愛呢～彷彿一朵粉色玫瑰花

松阪豬吃起來有些脆脆、Q彈的感覺，雖有些許的油花，吃起來卻不會油膩。

美國頂級PRINE牛排

上菜時，整個人被整塊牛排的大小嚇得目瞪口呆，一塊牛排居然就幾乎佔據了整個烤盤，

由於小麥與鳩鳩不擅長處理這麼大塊的肉，因此請了店員幫忙。

店員十分貼心，不禁教導我們怎麼烤，還全程幫我們從頭到尾，烤好、並切好給我們享用
。

對於他們親切的服務態度實在是想給他們個大大的讚呢！

只可惜不知道是否烤的過熟，牛小排吃起來有點柴。

鮭魚茶漬飯

這是甜點的菜單。

冰淇淋漢堡以及一口酥。

冰淇淋漢堡外面的皮是吐司，裡面包的內餡則是花生口味。

我們一口氣點了原味、蔓越莓口味、OREO口味的奶酪。

原味奶酪吃起來香醇濃郁，口感綿密。

蔓越莓則酸酸甜甜，很適合解解吃完燒烤的油膩感。

店家供應的是明治的冰淇淋。

整體而言，整頓飯吃下來的感受挺不錯的，

興許是因為我們當天來的時間為下午，因此客人較少，

上菜速度十分快速，並且店員會時不時的關切是否需要更換烤網。

食物選擇也非常多樣，並且品質表現還不錯。

稍嫌不足的是店內的清潔程度，

覺得地板有一點點油，倒是有些害怕是不是走路走一走便大滑一跤。

如果能再針對環境進行一些改善就更好了～

--
小麥&鳩鳩的閒話家常Blog：http://mikey821214.pixnet.net/blog
小麥&鳩鳩的閒話家常粉絲團：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.199.171
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1514889281.A.836.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: mike821214 (219.70.199.171), 01/02/2018 18:34:47
推 kylin936: 比較喜歡板橋店 烤爐室內嵌式 空間比較大
推 djsnack: Google 評論真精彩
推 NzForest: 我昨天吃燒惑板橋店499的，大致上就是牛肉還算可以，起
→ NzForest: 碼有一定的厚度加上不太會散掉(雪花牛除外)，但是骰子牛
→ NzForest: 明顯是組合肉，一烤就散開。牛小排跟骰子牛都是冷凍直接
→ NzForest: 上桌的，很難烤。燒肉醬我認為非常難吃，比市售烤肉醬還
→ NzForest: 不如。本人不吃海鮮無從評論，雞肉跟豬肉也尚可，就是能
→ NzForest: 吃的程度。服務生換網子真的算次數多的，不過最後加點竟
→ NzForest: 然是在40分鐘且甜點只能點一次，讓人感覺挺怕吃的(？)板
→ NzForest: 橋店整體太擁擠加上座位非常不舒適(很硬)