[食記] 台中商旅-整體品質很好的自助餐

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：台中商旅地中海自助餐Buffet
   消費時間：2018年/01月
   地址：台中市西屯區台灣大道三段593號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00-14:00
   每人平均價位：$520-620+10%
   可否刷卡：可
   有無包廂：有


完整圖文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/345984913


台中商旅地中海自助餐Buffet
台中市西屯區台灣大道三段593號
12:00-14:00 | 04 2255 6688

台中商旅是在西屯區的高級商旅
位置在七期的旁邊鬧中取靜
台中的自助餐Buffet 市場競爭算很激烈
這幾年五星級飯店也開不少
台中商旅很聰明的只規劃午餐Buffet時間
避開競爭更加激烈的晚餐自助餐
利用飯店悠閑舒適的環境還有偏低的價位
來吸引中午的商務跟家庭客人
事實上這個策略蠻成功的
我平日來用餐餐桌座位區幾乎八成坐滿

▲其實寫部落格的開始
只是想分享一下當時我的曼谷生活
慢慢變成吃喝玩樂XD
有人問過我所以你是什麼主題?吃飯總有類別吧?
其實我想了很久我個人最大興趣大概就是飯店自助餐吧XDD
到外縣市如果時間容許
也是想試試看當地不同的飯店
台中商旅是我在網路上面看到評價不錯
又是台中當地獨有的自助餐
來到台中商旅我蠻喜歡他的氛圍
不是非常氣派的五星級飯店
但多了一份舒適像家的感覺

▲12:00 準時進場
用餐區域其實不大
照片這一區的椅子比較像酒吧
用餐的期間沒有看到有安排客人坐在這邊
比較遠有書櫃的那邊是有大沙發的休息區
相比大部分自助餐比較狹窄拼翻桌率的空間
台中商旅的自助餐環境顯得更加自在

▲今天我們兩個人也很幸運被安排在靠窗的地方
看著飯店花園吃飯氣氛很悠哉

▲取餐的區域和現在很多新的商旅一樣
安排在一個獨立的空間裡面
高雄的Cozzi ,H2o 飯店自助餐也是類似的安排
優點就是最吵鬧的取餐區不會影響到任何客人
海鮮的部分有基本的選擇
比較特別的是有多利魚冷盤

▲海鮮冷盤沒有提供螃蟹
不過熱食區有提供焗烤沙蟹
料理的還不錯

▲多利魚捲下面的粉絲才是精華XD
完全吸收了海鮮的新鮮湯汁

▲德國豬腳的品質也非常的厲害

▲非常大顆的蘑菇
因為沒有吃也忘記這是什麼品種了求解XD

▲這是另外一邊的餐台
熟食的種類大概有12-14種左右
有現烤PIZZA不過好像乏人問津

▲湯品有兩種其中一種是南瓜濃湯
另外一種是台式豬腳湯

▲沙拉選擇很豐富

▲煎台的區域提供三種不同的種類
另外還有燙青菜跟海鮮粥

▲最外面是冷食的餐桌
兩種起司都超好吃

▲鵝肝醬佐歐式鹹餅乾
這個價位的自助餐竟然有鵝肝醬實在是蠻驚喜的
畢竟看到有鵝肝醬的自助餐價位都比這裡貴不少啊

▲芙蓉海味蒲燒鰻-起司焗烤綜合菇
這兩道應該算是創意的前菜
都蠻好吃的

▲鮮炸九孔
雖然海鮮冷盤區的選擇不多
不過海鮮料理的種類其實加起來並不少
這個九孔大顆又有彈性說真的拿來炸還真的有點可惜XD

▲煙燻鮭魚

▲美國Choice 冷藏翼板牛排
台中商旅自助餐的主打之一
說真的賣相看起來真的普通
可是這份真的贏過很多主打牛排的自助餐XD
首先一次給一塊就已經很大方
然後這個牛肉是美國Choice 等級的Top Blade
油脂混合的口感其實還蠻棒的
比較可惜可能要拼速度切得很薄
這樣咬下去的口感坦白講就是沒有這麼'爽'
不過已經是水準之上

▲熱食的部分每樣都料理還蠻棒的
豬腳真的要大推
比很多美式餐廳弄得還棒
基本上我是來吃豬腳跟牛排XD

▲港式艇仔粥
如果沒有拿到這份真的是大損失
整碗都滿滿的海鮮
這一小碗小干貝我就數了七顆出來
完全不會輸外面現煮

▲最後來點蔬菜平衡一下
自動升級燻鮭魚凱撒沙拉XD

▲甜點的選擇也很多
奶酪, 蛋糕, 餅乾還有很健康的蘆薈飲

▲冰淇淋是很特別的泰國品牌
口味也非常的泰國

▲火龍果很甜哈密瓜也很多汁

▲這個奶酪真的不得了
本來已經很飽了最後還是吃了四個才捨得離開
鮮奶的味道很重很濃郁
應該是飯店自己做的

▲台中商旅整體給我的印象非常不錯
我在回高雄的路上認真想了一下
這個價位在高雄飯店還真的沒看過有這種品質
補菜的速度非常有誠意
我用餐結束去拿甜點的時候還看到服務人員在補熟食
那個時候我看時間是13:15
高價的食材像是牛排, 鵝肝醬, 螃蟹都還看到不少
種類選擇也很多食材幾乎樣樣精緻
用餐環境也非常的舒適休閑
最後當然還有認真訓練良好的服務人員
收桌子收的很勤勞也很有禮貌
兩人才$1000出頭的午餐價位
我個人是非常推薦

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推 israelii: 感覺從台北下去吃都值得了 讚
國光或者統聯朝馬站走到這邊只要5分鐘喔哈哈

推 z510: 很少看到自助餐不供應生魚片的
其實中南部現在滿多這種五六百的自助餐都沒有供應生魚片， 我覺得成本考量之下不如
把心思放在其他地方

推 lovy: 這樣只有500/人很划算
推 Innofance: 這家很像常推餐卷一直想去試試
偷偷告訴你其實今天餐券網93折快買XD

推 pochidoggy66: 感覺很好吃欸
※ 編輯: vhygdih (61.227.169.172), 01/19/2018 13:24:20
→ z510: 台中還有哪家飯店沒有?? 南部不熟 只吃過大八
推 sellgd: 生魚片就海港買券530午茶吧
推 sellgd: 平日中午券490 應該不再加成了
→ sellgd: 中商午餐490還不錯，吃別的海鮮
推 Giuliani: 驚人的菇，吃了會長大嗎
推 qImo: 蘑菇！好神奇XD
推 makswu: 那蘑菇狀的應該是甜點，類似豆沙包
推 SaintSeven: 蘑菇是芝麻沙餡
我好像耍笨了哈哈, 不過我有寫信去問一下飯店看他們怎麼回

推 oak2002: 這麼推喔 離我家很近欸
推 shehrevar: 美國運通AE有85折優惠，這家CP值高
→ Terry2231: 生火
推 sellgd: 德豬 蝦子 鵝肝 冷翼牛排 這幾樣應該夠490的價位了
在這裡說明一下 那個看起來像蘑菇的是甜點包子跟飯店確認了XD
※ 編輯: vhygdih (180.217.220.199), 01/22/2018 02:26:59
推 Lo78: 我前陣子去 還有小生蠔耶
推 sellgd: 今天去 東西真的好吃 品項不多 但多數都好吃 蟹棒沙拉..
→ sellgd: 應該是真蟹
推 sellgd: 松葉蟹棒
推 kimpo: 推一下，這家物有所值。大部分餐點都有水準，小而美。
推 sellgd: 三天後又去吃一次 蟹棒 沒提價或降品質的話 應該會常常去
→ sellgd: 唯一缺點就是工讀生比較多話些 很超值
→ sellgd: 愛票網只剩雙人1080元，買單人券的話要17才有賣
推 koike0703: 今天去還不賴，午餐餐券480
推 sellgd: 前幾個星期去 蟹棒改退冰生蠔了 吃多沒拉肚子