[食記] 饗食天堂-升級後CP值重回吃到飽排行第一

[cavalielin (cavalie)]

   餐廳名稱：饗食天堂信義店
   消費時間：107年/9月
   地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN百貨6F)
   電話：[phone]
   營業時間：假日午餐(14:30~16:30)
   每人平均價位：898+10%
   可否刷卡：可
   推薦菜色：鐵板煎天使紅蝦、三味炸蝦、烤15公分大白蝦、整隻蝦燒賣、鮮燙白蝦...


圖文網誌：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/212425689
2分鐘精華影音食記：https://www.youtube.com/watch?v=eilmslBuM6w


饗食天堂價格調漲後 菜色同時有感升級

https://imgur.com/J1h8bgt.jpg

距離上一次吃饗食天堂已經不知道有多少年了...

當時的感想就是 「普普」 「過得去」 「無功無過」的雞肋等級吃到飽

剛好前一陣子 「菜色與價格」同時升級後

店家應該怕民眾接受度不高

有一波促銷活動「2人同行餐費折抵300元」

含手續費後 假日午餐換算下來一個人不到900元

才又有誘因來吃吃看

沒想到 這次價格雖然漲了100多元

但~菜色提升的等級遠超過那100多元多了很多高檔菜色！！

吃完後深深覺得

饗食天堂可以在吃到飽界屹立不搖這麼多年

確實有兩把刷子


《用餐環境》

雖然價格調漲 但人潮不減

進場時還是不免得排一下隊

饗食天堂信義店的裝潢風格走得有點像巴洛克宮廷風格

一走進去就覺得華麗氣派

用餐的座位雖然離取餐區有點遠

但是比較安靜且明亮

整體用餐還算舒適的



《菜色》

超想從一進門開始的甜點珠寶櫃開吃

https://imgur.com/vhboNcD.jpg

但逛了一圈 好吃的東西太多了

還是先從鹹的開開胃



精緻開胃前菜》

開胃前菜的菜色跟我多年前來饗食天堂用餐的經驗差不多

梅子餐前酒和蘆薈甘露飲

除了很開胃外

在吃多肉類及海鮮後來上一杯 很解膩

紅酒燉洋梨

很貼心的做的小巧又美味

可以嘗嘗口味又不會太佔胃

芥末風味煙燻魚卵

鮮蝦小點

如果妳像打拋豬一樣喜歡吃鮮蝦又懶得剝蝦的

就可以多吃這道

雖然只是小點 但蝦肉的等級也很新鮮肥大



肉類主食》

爐烤肋眼牛排

選用的是美國特選肋眼

以多種香料醃製後 爐烤至5分熟

5分熟的牛排帶著粉色 確實較嫩

但不敢吃太生的牛肉也沒關係

可以選擇現點現煎的骰子牛


骰子牛


楓糖豬肋排

看到一大塊豬肋排現切 視覺享受上很過癮

但不是剛出爐的 吃起來有點冷冷的

自然味道也就普普通通



鴨肉捲餅

現切的肥鴨肉 包進小麥餅皮裡

這個菜色很眼熟

原來是在饗饗有看過類似的菜色!!

沒想到饗食天堂把響響的菜色搬來

雖然饗食天堂的鴨肉捲餅簡化為沒有包蘋果絲版

但是~相較其他吃到飽的原味餅皮

這裡的小麥餅皮特別香又柔軟 值得推薦



現煎鐵板區的天使紅蝦和鴨胸》

https://imgur.com/7bZ7luh.jpg

端上桌時有讓我驚艷到

這就是高級餐廳的擺盤吧 超美的

但~天使紅蝦吃起來沒有想像中好吃

還不如白蝦來的肉質Q彈

鴨胸的部分也偏硬

兩者都嘗嘗口味就好

與其要排隊等待現煎天使紅蝦和鴨胸

還不如把肚子的空間留下來去吃蝦蝦三重奏


炸物區》

必推!!三味炸蝦
https://imgur.com/I3neSua.jpg
https://imgur.com/PQ2ZORQ.jpg

有原味炸蝦、海苔炸蝦和堅果炸蝦

這個噱頭還挺不賴的

喜歡吃蝦蝦的人不能錯過

怕吃太多炸得太油膩?!?!

烤物區還有每尾都超過15公分的大Size烤甜白蝦

這也是必吃重點之一



烤物區》

必推!!15公分的大Size烤甜白蝦

https://imgur.com/1B8N6kz.jpg

另外還有烤魚下巴、烤魚和烤雞排

雖然是小配角

廚師的功力跟肉的品質都還不錯

尤其雞排肉厚實且多汁

值得留一點胃的空間給它們



海鮮區》

特別值得一提的是...英國極地霸王蟹

名字取的好 聽起來就很厲害

但本人看起來滿普通且肉質鬆散

除了極地霸王蟹有新鮮感以外

其他的海鮮區種類都是些常見的蝦子、淡菜、田螺

整體海鮮算是冷門區

生魚片區》

除了基本盤現切生魚片、醃漬生魚片和握壽司外

比較值得拿來一提的是炙燒握壽司系列

有炙燒鮭魚握壽司、小花枝握壽司和炙燒鰭邊肉握壽司三兄弟

帶有點焦香的握壽司就是好吃

這部分的表現不錯 有「饗饗」化

唯一差了點的地方是

饗饗的炙燒握壽司系列是現場炙燒

饗食天堂的炙燒握壽司系列則是早已經炙燒好 直接取用

(唉~兩著價位差這麼多 也不好老是直接拿來比對)



熟食區》

雖然不是重點區

但水準一如往常 尚具有一定品質


德國豬腳

鹽焗雞

蜜世界海鮮沙拉

大口饗樂骨

台式豬腳(秘製醉元寶)

豬五花

燒賣裡頭也有包上一整隻蝦


現做湯品區》

有蒜香龍膽石斑湯和鮮蛤蠣清湯

雖然蒜香龍膽石斑湯是新菜色

但點鮮蛤蠣清湯的人還是比較多(包含打拋豬與大包豬自己)

鮮蛤蠣清湯就是經典不敗款

蛤蠣肉大 湯又清甜

雖然沒有點到新品蒜香龍膽石斑湯也不覺得有遺憾


飲品區》

飲料區的種類倒是讓人眼花撩亂

明星氮氣咖啡

注入氮氣的咖啡口感滑順且綿密

在7-11賣一杯都還要77元

來這裡當然不能錯過

現場還有多種糖漿可以搭配


現調酒品

調酒的種類很多 配色很美 酒精濃度也不高

可以感受一下帥氣bartender服務的感覺


熱茶

罐裝啤酒

咖啡機


甜點區》

甜點珠寶櫃就放在一進餐廳的地方

讓人超想一開動就開始吃甜點

而且每個甜點都做的超級小巧精緻

還有常溫蛋糕

熔岩蛋糕

有點失望的菜色

挖下去裡頭並沒有巧克力熔岩流出

比較像是沾到巧克力醬的蛋糕

生巧克力

焦糖葡萄柚

這道菜色一定要特別介紹

雖然在台北凱撒飯店吃到飽就有

但還是很得我心(總共吃了3個)

焦糖的甜味可以中和葡萄柚的酸味

吃起來酸酸甜甜又多汁

具有一種即使胃很撐 還是可以騰出空間再吃一口的魔力


餅乾系列


冰品區》

現做綿綿冰

有皇家午後奶茶和夏日香芒果

現作時間大概要1、2分鐘

需要稍微排一下隊

皇家午後奶茶的冰奶茶香濃郁 珍珠也很Q彈

要不是胃的容量不夠 真想一個人吃完一份



哈根達斯

大家都熟 也沒啥好特別介紹

口味有8種 都是常見基本款口味


《 整體評價》(8.8分/滿分10分)

升級後的整體的菜色有讓我驚艷到

身為蝦蝦愛好者 真心覺得這裡是「天堂」

會讓我覺得價位提高還算划算

但...最大的遺憾是...

    焗烤生蠔補菜很慢

去了好幾次都沒有遇到

就只有在別人的桌上看到過

(雖然對生蠔沒有愛 但新菜色沒有嘗鮮到總覺得有點淡淡的遺憾...)

原本還想給它9分的高分

因為生蠔的關係 硬生生地扣了它分數

但以現在的吃到飽市場而言

千元以下的吃到飽霸主 饗食天堂當之無愧


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.7.62
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推 hhhvs316: 上個月去吃也是覺得不錯...有好幾道菜吃很多次
※ 編輯: cavalielin (114.25.7.161), 10/11/2018 21:23:42
推 phbz: 請問焗烤生蠔是只有假日才有的嗎0.0
推 kylin936: 平日午晚餐也有
推 lee281114: 我10/09中午去沒看到焗烤生蠔
推 nchrist: 不知高雄店有無升級
推 calase: 白蝦真的不錯
推 jellydepp: 鴨肉捲餅是升級前就有的菜色
推 Kyosuke: 生蠔平日晚餐才有吧
推 tomshiou: 午餐沒焗烤牡蠣
推 rbgspydm: 很少看到新竹店訊息, 不知道有沒有落差?
推 yangkitw: 官網有公佈菜單，新增菜單。霸王蟹、五種蝦、羊肩牌、..
推 phbz: 那再請問干貝平日晚餐有嗎
→ windowgame: 假日午餐有焗烤生蠔 上周京站店才吃到
推 daphneyunyu: 謝謝分享 看起來很好吃 最近饗食天堂挺紅的 難得看
→ daphneyunyu: 到漲價了評價還這麼好的
推 kbmaster5566: 請問下午茶還有海瓜子嗎？
→ tomshiou: 因為吃到飽都一起變爛台灣人只能接受
推 yalisa61037: 干貝只有假日晚餐才有
推 andykao082: 有升級的感覺，不錯吃啦
推 koct: 唐家霸王槍
推 maxi0831: 九月底第一次去吃饗食，覺得還不錯！老婆指定明天要再去
推 PaulPoPan: 升級後真的有差！！
→ ttttgeo: QAQ吃了覺得...
推 yuki2474: 漲價之後精緻的東西變多很有感