[抱怨] 新北板橋 燒肉哦爺 府中店

[dadaa (很複雜卻又很簡單)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V9evZ_K ]

作者: dadaa (很複雜卻又很簡單) 看板: Food
標題: [抱怨] 新北板橋 燒肉哦爺 府中店
時間: Sun Aug  2 17:58:57 2020

燒肉哦爺 府中店
地址: 220新北市板橋區館前東路48號
電話: [phone]
消費日期: 2020/08/02
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想試試看新的店家，其實也不新，
只是經過好幾次看過google評價還不錯就預訂了，
平價燒肉的話，
平常都吃文化路的燒肉眾跟江子翠的潮肉，
也吃過燒惑，基本上沒有太大問題，
漏單可能就偶爾，口味上都還能接受
府中的久天不像以前那麼覺得優，
但還在能接受的範圍內。

菜色沒有太大問題，但漏單情形嚴重
牛五花除了第一輪點單正常些外，
第二輪開始出現的就是三分之二都是油脂，
嫩肩瘦的，點單後有漏請店員補上只來了一盤(兩片)
整體就是普通的燒肉，沒有特別印象深刻的菜色，
肉片不會薄如紙，就是比較柴跟漏單的問題很大
我們選擇499元是有白蝦跟牛肉吃到飽的方案。

結論就是一句話，
"蝦子感覺怕人吃，服務的兩位女店員都在裝傻"
其實我們能接受加價一桌限點一份，
但就是先說而不是我們菜上完詢問四五次，
得到的答案都是等一下，
然後店員進去廚房一下出來又站在旁邊，
一直避開我們的眼光，
家人過了20分鐘又詢問幾次，
店員就重複上述動作幾次，
或持續送上隔壁桌的肉。

最後過了50~60分鐘後,
跟我同行平常脾氣很好的家人先發難跟店員說，
菜單送快一小時了，這樣真的蠻誇張的，
詢問可以否跟主管談談，
店員消失了五分鐘，所謂剛剛不在的店長出現了。

店長說今天廠商才剛送蝦過來，真的很抱歉，
啤酒由我們招待，
但我們跟店長說不用招待，
我們只是希望在詢問時可以直接說理由，
只要合理的付費得到相對應的回饋即可，
不用折扣。也說很抱歉，
所以會延長我們用餐時間變成不限時。
我們說吃到原本時間到就可以也不需要任何折扣。

店長的態度沒有問題，就是來得特別晚，
並告知店員今天比較忙所以很緊張，
但就是讓人不理解上述店員的行為是因為緊張嗎...

換了一男一女的店員來服務，
態度很好也沒有問題，
只是讓我這個邀請家人一同前來嘗鮮的人很尷尬，
同行家人忍不住說，
之前吃的店家雖然偶爾漏一點單，
但不會有這種情況。
因為店內海鮮只有蝦子，漏了兩輪的單也太明顯XD

附上50分鐘後出現的蝦子
http://imgur.com/gallery/l5ehZiR

我們人數7大2小，一開始上了兩盤，
後面6盤是店長出現後才一次來的，
雖然我們只有點3盤蝦XD，
肉類有沒有漏單我不確定，
但香菇也是漏單了兩輪
而蝦也是蠻久時間才見到一面就是了…

這次沒有拿店家的折扣，
因此可以無愧的用真實感受分享，
我們總認為服務業很辛苦，
所以只是耽誤個幾分鐘或漏幾樣菜，
真的無所謂，若我們真的在意也會客氣提醒。
這次漏單兩輪還真的是第一次遇到。

店長拿了一張VIP卡給我們，
但我結帳時拒絕這次的任何折扣，
並且表示服務費該給就得給，
如果真的確定改善這些狀況可以再跟我們說，
若家人思考後願意再來用餐，
我也會再度回覆這篇文章，跟大家分享。


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當你愛一個人　最深可以到哪裡

感覺上我對你　已經到超乎想像的地方


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※ dadaa:轉錄至看板 EatToDie                                       08/03 05:27
※ 編輯: dadaa (150.117.202.131 臺灣), 08/03/2020 05:32:22

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: dadaa (150.117.202.131 臺灣), 08/03/2020 05:36:15
推 CHIYAO1000: 這種店放給它倒就對了.會被市場淘汰
推 supreme123: 原po人真好，這店長處理的也還不錯
推 supreme123: 多得是直接擺爛漏單但準時要你最後加點趕人的燒肉店，
→ supreme123: 抱怨也只會得到「我們會注意改進」然後錢照收不臉紅
推 c2578910: 服務生這樣，服務費不給好像也蠻正常XD
推 acclun10: 看完全文，應該一如店家預期，收到該收到的錢，省下食
→ acclun10: 材成本，又讓客人覺得店長處置得宜，至於客人會不會回頭
→ acclun10: ，也不是那麼重要
推 gen001: 推樓上
→ gen001: 店家sop完美執行
→ gen001: 收到錢又能cost down
→ gen001: 是說服務不佳本就可以不付服務費
→ gen001: 原po被洗腦成給折扣
推 philip09227: 好鳥 烤肉吃到飽遇到這種真的很氣
推 Muratlo: 好鳥 烤肉吃到飽遇到這種真的很氣...店長和服務生也是
→ manacle: 聽完你的敘述，我覺得這是間他媽的爛店
推 Appsampler: 這間店跟田季發爺有特定關係嗎
推 js93046: 我吃過台南野村康樂店，800多還多少，中間價位的吃到飽，
→ js93046: 茭白筍點三輪死不來，後來終於上了，把一根對切再對切成
→ js93046: 四份，跟筷子87%粗跟我說這樣是四份，真D猛
→ marrvosal: 我去吃過兩次 白蝦每輪都點都有來 大概一盤大概七八隻
→ dadaa: 補充一下，我們去吃的時間是下午快三點的這種時段唷，不是
→ dadaa: 午晚餐時間，第一次去吃頗傻眼XD
→ dadaa: 不過我當時只是對家人不好意思，找來吃這種店超尷尬，還沒
→ dadaa: 意識到板友說的服務不好真的不用給服務費，可能真的被洗腦X
→ dadaa: D
推 murasei: 這種店快倒一倒吧  吃燒烤很幹就是遇到這種的 對燒肉吃
→ murasei: 到飽的印象愈來愈差
推 walker840606: 在我家旁邊耶。看來寧願去吃我就厲害也不要去吃那家
→ dadaa: 我們那天也在考慮選我就厲害或是這間，剛好都在旁邊，只能
→ dadaa: 說一分錢一分貨XD