推 weitzern:那個節目也有講到 如果會重複塗很多次的話 最好要稀釋 09/19 16:18
→ weitzern:烤肉醬對身體也不是什麼好東西.. 雖然我頗愛的.. XD 09/19 16:19
推 BarkingSin:我還好...烤素料不太需要塗(不是烤塑料...好冷) 09/19 18:41
推 cd81:拿什麼稀釋 醬油嗎 都很鹹... 09/20 01:14
推 weitzern:應該是水吧.. 誰拿醬油稀釋阿XD 09/20 02:18
※ 引述《weitzern (高級雜工)》之銘言：
: ※ 引述《BarkingSin (Barking)》之銘言：
: 我剛剛看不知道哪一台在介紹，教我們怎麼烤的健康環保。
: 首先他們用的是不銹鋼盤，可以代替烤肉架和錫箔紙，
: （需要包錫箔紙的食物也可以直接放上去烤，不容易焦掉。）
嗯,今年要辦三家聯合烤肉,我去建議看看^ ^
: 因為我們買到的一次性的烤肉架＆錫箔紙都有鋁，
: 不止很難清洗乾淨，烤酸性的東西還會產生（對人體）有害物質。
: （↑節目裡說的）
: 然後烤肉醬也是自製，因為市面上的烤肉醬不只不健康，
: 塗在食物上幾乎都會讓器材變黑，清洗不易，
: 可惜自製烤肉醬的部分我沒看到。
其實自己做蒜蓉醬油提味就不錯了...
不鏽鋼盤應該也可以少用烤肉醬
烤肉醬不知道能不能稀釋啊,濃濃的很容易不小心塗太多,浪費
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寒舍 異想超域航誌 謎之聲
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