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來源媒體或網址: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080402/4/wive.html 更新日期:2008/04/02 04:33 林倖妃台北報導 響應環保、拒絕吃到飽!國內有環保團體為響應四二二地球日,積極發起「吃飯七分飽、 反對滿街吃到飽」,認為吃到飽不但容易浪費食材,也造成身體沉重負擔。環保團體並推 廣「合菜共餐」,每周一天邀請鄰里或友人各出一道菜共食,也可達到環保目標。 距離四二二地球日尚有廿天,全世界將有一八七個國家、約五億人參與減碳活動。環境資 訊協會發起一連串攜手減碳護地球活動,環保團體並各自傳授民眾從生活中響應減碳秘訣 。 主婦聯盟提出應自備餐具,拒絕使用免洗餐具;自然步道協會提倡減少使用交通工具、多 騎自行車。新生活社會福利發展促進會提倡「吃飯七分飽,反對滿街吃到飽」。 新生活社會福利促進會理事洪友崙表示,在國內流行「吃到飽」,卻讓人吃到撐,造成身 體負擔,消費者更常因拼命點菜,最後吃不完而浪費食物。不但對環境不好,也和目前國 際推動的「減碳運動」背道而馳。尤其業者為大量供應食材,勢必壓低成本,可能有黑心 食品隱藏其中。該會因此推動吃飯只要七分飽,洪友崙說,為免犧牲下一代的資源,也積 極推動「分段飲食、合菜共食」的觀念。 洪友崙說,去年他去參加天母的共食活動,所有社區鄰里各出一道菜,熱鬧開桌交流。他 認為這樣的方式應定期舉行,他利用參與「愛笑俱樂部」機會,固定每周四邀請俱樂部會 員和鄰里,每周四中午各出一道菜共餐享用。參與合菜共食者目前有廿餘人,四月後將推 廣到各縣市示範點。 至於「分段飲食」,洪友崙說,目前不論是自助餐或餐廳,都在供餐時間後停止營業,消 費者全都擠在同一時間用餐,過後就沒人購買,食材全因不新鮮而遭丟棄。該會先從台灣 大學周邊做起,和附近餐廳業者洽談,中午或晚間用餐時間過後,低價提供食物,讓民眾 不用全擠在同一時段吃飯;餐廳也可出清賣不完的食材,減少食材浪費。 --  ╔╯═╗  ╦╦╦ ╬╬╯ ╰╦ ╬ ╬╬╗ ╦╰╬═  ╠╬═ ══   ╔══╗ ╔╬╬╗ ╬ ╩ ║ ╬>║< ╬═ ╔╗╔╗ ∕╚﹨﹨ ╠═ ╠═ ║ ╔╬╗ ╚╯ ╩ ╝  ╩═ ╚╝║╯   ╠═╗ ╚═╗╚══╝ ╠╬║    ╬╬║ ═╬ ╬ 國家研究院AcademyEarthAstroEcophilia環 ╯ 。 ╯ ╩╯ m3m3ρ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.240.137
cd81:作息不正常的大學生早已力行分段飲食啊XD 04/02 21:16
rssai:難怪我大學時候吃不胖~~科科 04/03 00:35
Waitingchen:總覺得強調「拒絕吃到飽」會讓一些人反感 04/03 01:49
Waitingchen:如果可以有更細膩、正面一點的訴求會更棒..(嘴砲中) 04/03 01:49
BarkingSin:花相等的錢寧可吃日本料理…(毆) 04/03 10:54
chinghyuan:也許訴求不浪費 多吃蔬果多健康可能會比較好 04/03 13:07
chinghyuan:我以前也喜歡去吃到飽的店 但是我也都只吃八分飽左右 04/03 13:08
chinghyuan:只是因為想找一個地方坐比較久 而且想要食材多樣化些 04/03 13:09
chinghyuan:像每個人一天最好是能吃到二十八種類的食材 04/03 13:09
chinghyuan:才會比較健康 所以我都是這樣才去吃到飽餐廳的 04/03 13:11
cd81:我在素食自助餐都每樣菜夾一點夾很多種 04/03 15:15
chinghyuan:秤重的有些還是會看你挑的種類多寡 04/03 15:40
chinghyuan:尤其素食自助餐有時候我什麼都拿一點 結果都暴貴的 04/03 15:44
cd81:我附近的都不會 我會盯著磅秤的價錢看 04/03 15:45
weitzern:↑這是訣竅嗎? XD 04/03 15:46
Waitingchen:你們害我餓了...=.= 04/03 15:47
chinghyuan:而且自助餐不能久坐 也是我重要的考量之ㄧ 04/03 15:47
weitzern:你平常吃飯都會坐很久嗎? 04/03 15:49
chinghyuan:有些自助餐不一樣啦 同樣重量種類多還是會貴一點 04/03 15:49
chinghyuan:不過我朋友有人為了掩飾夾比較多種 會把菜藏在底下@@ 04/03 15:50
chinghyuan:會ㄟ 跟前閃光出去都會故意找可以吃很久的店 04/03 15:53
chinghyuan:約會不知道要去哪 用吃東西聊天來打發時間@@ 04/03 15:54
cd81:以後可以去環團當志工打發時間XD 04/03 15:57
chinghyuan:一頓約會餐耗三個小時常有的 所以吃到飽如果有限時 04/03 15:57
chinghyuan:心情會有點不太好 04/03 15:58
weitzern:媽呀~ecophilia也有閃光 XD 可魯 阿不對 我家牛奶咧~ 04/03 15:58
chinghyuan:那我得要找一個可以一起當志工的閃光@@ 04/03 15:59
chinghyuan:哈哈哈 我會反省自己 約會也是要考量環保啦 04/03 16:01