作者: chinghyuan (存在 可以在愛情之外) 看板: Ecophilia
標題: Re: [閒聊] 地球日之後..
時間: Thu Apr 24 23:35:30 2008

※ 引述《thrush (發哥)》之銘言：
: : 晚餐吃外面我倒是堅持不拿紙杯裝紅茶
: : 帶自己的杯子裝有被人認為偷偷外帶嫌疑
: : 因此我都用裝湯的碗喝
: : 跟朋友說北方人這樣喝才海派XD
: 哈，我跟cd81等人出去吃飯也都是這樣，
: 所以一票人，每個都了兩個碗，一個裝湯一個裝茶。
: 不過都感覺會被店員青啦，因為他們要洗的碗就很多，
: 或是客人多的時候，碗會不夠用XD
: 不過我有一個想法啦，
: 下一次來玩個 紙袋 / 塑膠袋 / XX袋...如何啊？
: 感覺挑戰難度很高耶～
  最近在趕論文
  也是有買罐裝咖啡的需求
  但是因為要比賽@@
  所以就一直反省是不是有喝到咖啡又兼顧環保的方法
  於是阿
  我就去咖啡版做功課
  自己買了一台手搖郵桶型磨豆機
  同時也買了有機現烘的咖啡豆

  目前要喝咖啡
  就花一分鐘自己磨豆子
  然後再放在濾紙上沖100度的水就可以囉

  現磨的果然香純很多
  而且即使是有機豆一杯成本大概也10元左右(喝濃一點大概15元)


  隨著這次活動的進行 意外進入了咖啡的世界
  有時後做環保有趣的地方就是這樣
  因為要去了解生活產品的來源 運作和產生
  會學到許許多多的生活知識(比方說學做肥皂 學堆肥知識 學研究塑膠的材料)
  這零零種種的過程不只是可以讓自己變得更環保
  好像生命也更豐富了許多


  話題轉回來
  我的有機豆子是在直達咖啡買的 有興趣的朋友
  可以爬文咖啡
  之前有一篇文章裡面有介紹很多有賣有機豆子的店家
  昨天去里仁也有看到有買有機的咖啡豆(半磅350)
  忠孝復興站新開的sogo樓下超市
  也有賣有機豆和有機掛耳包
  還有最近新開幕的生態綠也有賣咖啡豆
  有興趣的朋友可以試試看

  如果沒有很講究現磨
  又沒有預算買磨豆機
  倒是可以考慮 買包有機豆 請店家幫忙磨成粉
  要喝的時候用布的濾紙或紙的濾紙(布的比較環保優)沖泡就好囉




  推薦給喜歡喝咖啡的環保朋友們~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.49.110
※ 編輯: chinghyuan      來自: 219.86.49.110        (04/24 23:38)
推 cd81:100度太高溫了喔 85度C店名就是標榜他認為好的泡咖啡溫度
※ 編輯: chinghyuan      來自: 219.86.49.110        (04/25 00:53)
→ chinghyuan:其實是要看什麼樣的豆子 煮法也是有差別
→ chinghyuan:還是要多試試找到自己喜歡的溫度 咖啡品嘗是有點主觀啦
→ chinghyuan:用機器應該還會配合壓力 但是我想說我只有單純用濾紙
→ chinghyuan:溫度就用高點囉 其實我還只是入門新手@@
推 Waitingchen :我推薦法國壓耶，連濾紙都省了 :b
→ chinghyuan  :法壓壺也很棒 器具越來越多了@@