推 gooodgo :有沒有機會引進幾個「素牛肉麵」攤位 XD 06/21 12:56
推 teatea :這可能要找小當家才有辦法 XD 06/21 15:11
推 worldrr :牛肉麵節算部算觀光的一種阿@@ 06/21 23:05
※ 引述《airportman (波)》之銘言：
: 2008台北牛肉麵節剛招標出去
: 可是前陣子郝市長才宣示過支持蔬時抗暖化
: 台北市把牛肉麵塑造成特色食物
: 弄了節慶
: 可是我們的牛肉大部分都來自於澳州
: (雖然比美國的安全)仍然因為飼料、因為消化、運輸產生很多溫室氣體
: 各位覺得應該續辦牛肉麵節嗎
若以這段話為參考（請詳見下一篇轉錄文章）:
「.....在2005年世界經濟論壇的環境永續指標之中，台灣列名在146個國家中的
第145名；甚至使得台灣的前環境保護署長指出：以目前的生活標準而言，台灣所需要的
資源必須超過相當於本身28.8倍的面積，才能自給自足。」
或許應該考慮看看台灣要怎麼做，要怎麼生活才能讓生態足跡接近台灣的土地面積，
到時候能供養多少人口，養多少牛，作出多少牛肉麵。
把這樣的政策訂出來後，再一步步規劃「牛肉供需在地化」的減量期程。
（邊寫邊覺得有點太....不切實際了....?）
或者至少一面在舉辦活動的同時，
也要告知相關的食物里程、畜牧與運輸等沒有被看見的成本。
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