推 Waitingchen :對加工品大家現在有比較警覺了，新鮮農產的話好像還 07/25 00:46
→ Waitingchen :是有點難，很多人怕蟲，又覺得農藥洗掉就可以了 07/25 00:47
推 chinghyuan :我家有種小黃瓜 沒有套袋長的直直的^^ 07/25 16:54
推 chinghyuan :我有看過沒有漂白的蓮藕 比較偏灰褐色^^ 07/25 17:44
前幾天看日本漫畫「美味大挑戰」，
裡面提到一些一般日本人在選擇食材時的迷思。
(以下部分解釋引自漫畫內容。)
彎的小黃瓜vs直的小黃瓜
大多數人選擇直的小黃瓜。
而小黃瓜其實自然成長就是彎曲的，
直的小黃瓜是在還未成熟時就用塑膠套子套起來，
讓小黃瓜在塑膠套內成長。
彎曲與否跟味道無關，但消費者非直的小黃瓜不吃，
所以農家才會多此一舉。
我問過我媽了，他說台灣直的彎的都有，他也都買。
不知道台灣直的小黃瓜是不是也有套塑膠套？
被蟲咬的白菜vs沒被蟲咬的白菜
大多數人選擇沒被蟲咬的白菜。
所以農家可能為此噴灑過量的農藥。
白色鱈魚子vs紅色鱈魚子
狹鱈的卵原本就不是紅的，
但消費者卻非紅色的鱈魚子不買，
商人只好用染劑染成紅色。
黑色蓮藕vs白色蓮藕
市售的蓮藕多是漂白過的，
也是因為消費者只買白色蓮藕，
商人只好漂白。
主要還是因為消費者資訊不足，除非是過量被檢查出來才會在新聞報導上看到。
想先請問，關於這方面的訊息，有沒有比較完整的資料？
其實這方面資訊應該由政府、廠商、媒體等，一同向民眾宣導，
矯正大家的選購觀念，保住健康又可減少資源浪費。
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#18K35jtC
5004 6/12 Waitingchen □ [見解] 「漂不漂亮」沒關係！--食品添加物問題
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另外一件事。
就在看完漫畫的隔天早上，
接到一通電話是跟我推銷癌症險的。
有一句話令我印象深刻：
「尤其現在黑心食品、黑心商品很多，
得到癌症的風險其實是很高的。」
囧，一整個心酸阿。
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睡美人醒了還是愛著王子
希望王子快看看她的心意
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