Re: [見解] 觀念平台－有機農牧業 恐會導致糧荒

[skyprayer (洗碗工)]

既然說到有機 就想到台灣的一個現象 想跟大家分享一下

我認為推廣有機農業是件好事 良好的有機農業發展對生態 農民 消費者都有好處

但是台灣農業現在最需要的 還是推廣如何正確的使用農藥與肥料

(類似花蓮無毒農業概念與GAP概念)

有機農業的施作 為了避免產量的大幅減低 是需要許多知識和觀念

還有不斷的嘗試錯誤 才能得到足夠的經驗 種出合乎成本的有機農產品

但以目前的情況來說

能接受有機農業概念跟有能力施行的多偏向較年輕 教育水準較高的農民

(或由這些人帶領其它農民施行)

大多數的農民還是依照過去的農耕方式在做耕作 而且普遍有過度施肥與用藥的現象

試想看看(純舉例) 如果今天台灣有95%的農民在用慣用農法 只有5%使用有機農法

95%的慣用農法中 又有1/3的農戶超用肥料和農藥 那麼就算今天有機農業推廣至10%

恐怕還是有30%的農戶是處於過度用肥用藥的狀況

也就是說 如果要在同樣的經費 人力時間內

改善農業生產過程中 農藥及肥料對環境 農民 與消費者的傷害

應該是以推廣無毒農業或是GAP認證為主要目標 推廣有機農業為次要目標

先讓多數的農戶正確的使用肥料與農藥

使全台灣的農業生產全面(或多數)達成無毒農業或GAP標準後

再開始進一步推廣有機農業

會這麼說 主要是因為多數媒體和民眾現在都把有機農業當作熱門議題在關切

但也容易造成"正確使用農藥與肥料"的議題被擺在一邊 沒人關心

況且 以國內狀況 多數民眾還不是十分了解

有機農法 無毒農業 自然農法的差異 將過多的目光集中在有機農法

反而無助於有機農法的推廣 因為許多農民連無毒農業都無法作到

就像是你如果一開始就教導小學生學習國中數學 那效果會很差

但如果先讓小學生先學好小學數學 然後進入國中 那麼教導的效果就會比較好

總之應該先把全國多數農業生產的標準提高到無毒農業列為主要目標

屆時再推廣有機農業 效果才會更好

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其實台灣最根本的農業問題 在於農業人口老化....

農業人口老化讓許多新觀念無法進入農業

也缺少年輕人為農村發聲及為農村拓展一條新路 不過這問題比較適合在農業板聊~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 221.169.12.210
推 oodh:前天看到東森早餐的健康節目在談蔬果的鹽類殘存量，製作單位
→ oodh:拿有機作物和一般果朵去測，檢測結果是一樣的，可見台灣有機
→ oodh:種植為了產量、外觀和生長快速，還是會有大量施肥的情形
推 airportman:oodh請參考這篇
→ airportman:http://www.dfun.com.tw/?p=31444  by 謝美麗/有機農友
→ pcjack:合理化施肥應優先+1~
推 cyclobutane:一直以為有機一定無毒 自然一定有機 看來還是要小心
→ skyprayer:植物本來就會以有機鹽的方式吸收必要元素
→ skyprayer:其實各種物質 有毒無毒是要看量啊....