Fw: [新聞] 吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元

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作者: winwei (winwei) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元
時間: Sat Nov  5 09:37:58 2011

吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元

【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】 2011.11.05 05:25 am

一年賣一億元麵包，世界麵包冠軍吳寶春在高雄開店滿一年，
創造驚人業績；他提撥近千萬元，供員工教育訓練、分紅及獎
金，「我希望和鼎泰豐一樣，把員工當做自己的家人」。

「我的薪水比以前在烘焙坊工作多一到兩成，最意外的還有
『分紅』，每個月數千元不等」，店長蔡育綿說，在寶春師
傅的麵包店，每二到三個月各部門還分批到著名連鎖店用餐
，了解店家服務品質，像去年是「到處吃麻辣鍋」，最近幾
個月到王品集團的陶阪屋、原燒，「這是在別家店工作很少
有的福利」。

吳寶春說，麵包店業績好，大家都出了力，每個月除依各部
門及個人表現發獎金，明年一月起，還要用福利基金讓表現
良好的員工出國玩，「機票公司付，而且公假出遊」。

他也鼓勵員工多元學習，邀日語老師在公司開課，更鼓勵員
工在職進修，「希望我的麵包店成為培育選手的搖籃」，讓
台灣的選手拿到更多的國際獎項，「唯一讓外國人尊重我們
，就是要用我們的專業來征服他們」。

吳寶春栽培後進，不但自掏腰包，昨天宣布推出「芒果貝果」
和「松露野菇小法國」兩款麵包，每賣一個就捐出十五元，
做為麵包師傅出國比賽的經費。

他說，有三名選手正準備參加明年舉辦四年一度的法國「樂
斯福盃」麵包團體賽，包括店內主廚張泰謙、開麵包店的林
坤緯，及當麵包顧問的黃威勳，旅費約五十萬元，他已捐出
十萬元，希望靠兩款麵包籌得卅六萬元。

張泰謙為了參賽，每天勤做麵包十二小時，「感謝寶春師傅
贊助，練習用的材料公司全部支援，讓我無後顧之憂」。台
灣代表隊的總教練野上智寬肯定吳寶春的做法，他說：「用
台灣食材做的麵包來支持台灣選手，非常有心！」

一億業績達陣，吳寶春更心心念念「播種的工作要一直延續下去」。

新聞來源：http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6698305.shtml

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.143.29.73
→ eva19452002:提倡無薪假及彈性工時老闆表示:
推 harold1018:台灣東何馬
→ Winson1017:高雄鄉下人
→ wade6510:一個麵包幾百元 生意又好  當然賺的多
推 freewash:春神！春神！春神！春神！春神！春神！春神！春神！
推 OhNeil:慣老闆表示：...
推 F7:大腸之手  台胖!
→ walife:不妄我排隊2小時,買5分鐘麵包就花上千元的店
推 OmegaWind:失業員工何不去餐飲服務業  沒有不景氣  只有不爭氣
→ eva19452002:這種老闆真是大氣，一般老闆都會留一手，而且害怕底下
推 s0s5433:推吳寶春師父
→ eva19452002:徒弟自立門戶
推 KingKingCold:法國麵包，德國麵包，就是沒有台灣人自己的麵包
→ KingKingCold:這個故事就是一個擁有太陽之手的中年男子吳寶春，
→ wht810090:餐飲服務業新開職缺是有辦法吸納多少失業人口?
推 fatda78520:慣老闆表示：...
推 ibanes:真的是好師傅、有遠見的老闆
→ KingKingCold:立志用自己的一雙手開創台灣麵包的偉大抒情史詩
推 ahaming:創造良性循環的好老闆
推 q76211635:以德懷仁 體恤員工 勝過科技吸血慣老闆
推 SinosaiAgi:桂圓麵包就是台灣人自己的麵包阿  某樓眼界真小
→ KingKingCold:不錯阿，年營業額有二分之一個夢想家
推 nity:讚!
推 QQ101:賣麵包也這麼賺@@
推 er26562002:感動
推 EX37:新單位出現了！！Dreamer
推 MJdavid:那剩下的錢呢？
→ bugmens:就怕風潮起開了一堆賣桂圓麵包店
推 ciaomm:終於有老闆把員工當人看了
→ roalan:如果Sion是說金金冷  那你就錯怪人了
推 KingKingCold:他大概沒有看過烘焙王吧XD
→ GundamXX:1夢=__郝?
推 qmaper:他不怕跟風吧 做出來的品質有差
推 wht810090:還好啦，開那麼久也沒看到多少人拿香跟拜去仿效的
推 decorum:野上師傅也是了不起的人物
推 KingKingCold:賣麵包終究賺的沒有搞藝術來得多，人家一個晚上兩億
→ KingKingCold:你賣一年的麵包也才值二分之一個夢想家
推 oopsskimo:夢想家新單位XDDDD
推 bbcorn:讚!
推 lounk0324:這才是真正有競爭力的企業
→ roalan:建民葛葛投一年球也只能演出半場
推 darkofpolo:所以說不要瞧不起各行各業，當年人人稱羨的科技新貴
推 pkmu8426:甲胖一號!!!!!!!
推 ffmuteki9:真棒
→ darkofpolo:現在被無薪假責任制和慣老闆搞到變成科技碗粿.....
推 er26562002:桂圓麵包有開風潮阿 很多小店也開始做了 只是不好吃= =
推 asd25:好老闆!!
推 colorbest:台灣那些王八老闆有看到嗎^^
推 mou5009:這才是真的老闆 市面一堆都是掛老闆名的投機客
推 Neno:無薪假老闆:獲利、業績達成我們還是要砍人、無薪假啦!!
推 gsx7777777:這才是真正有競爭力的企業
推 btfy:又會作麵包又提攜後進又照顧員工，難怪那麼多人願意幫他宣傳
推 QQKING:推吳寶春阿~~太有良心了...
推 power21585:水啦
推 b0850:太貴~真的買不下手~~~敢花的人真多
推 allencc: 真正的台灣之光阿!!!!
推 CKBILLY:有遠見...比起身價幾十億幾百億的那些吸血老闆,差太多了
推 OrzJ:推
推 cutepatrick:高雄人好有錢喔
推 milkcake:高雄人給個推!!
推 freegreg:要是在天龍國會賣更多吧！
推 ispy03532003:桂圓麵包要做的好吃不容易啊 吃過很多加不是吃起來很
推 revive25:推一下
→ ispy03532003:苦要不然就是很澀
推 vre:糞蛆不用眼紅跟自卑
推 budingpor:推好老闆
推 EvenLee:推
推 rede:
推 s0s5433:這篇應該爆!!!
推 lepidoptera:又一個神級人物出現了!!!!!!!!!!!!
推 gundammkiv:這種吃的東西跟進效果不大 只會有幫原始店打廣告的效果
→ gundammkiv:因為顧客會想"應該還是本店的好吃"
推 showmermb:良心企業~給推
推 muscleless:這麼佛的老闆 就感心
推 ii9:不壓榨員工好老闆推!!! 好老闆難尋阿~~~~~~~~~~~~~~~
推 piyo0731:吃過一次,真的很好吃,吃過別家仿冒品真的有差
推 jbluebox:感動
推 KingKingCold:我去都看到陸客在那邊排隊，陸客真識食
推 chester71:只能推了
推 mawan:讚~~~毋忘初衷阿~~~
推 magecandy:鄉民真好騙 有可能95%教育訓練 剩下才到員工手上啊
推 KingKingCold:魔法糖又來了XDDD
→ ispy03532003:你就讓它酸一下 平衡一下他心裡的不平衡
推 lepidoptera:這樣也能酸啊..( ′-`)y-～
推 er26562002:(憐憫的眼神)
推 x33h5ddx:慣老闆表示遺憾
推 gogoegg:真中立無雙糖:鄉民真好騙
推 amcee:好老闆
推 KingKingCold:做人做到魔法糖這樣....算了，在吳寶春師傅的文章下
→ KingKingCold:面我不罵髒話
推 q0r0p:以前這種老闆很正常 現在這種老闆反而少了
推 tarjan33167:好感動阿~~春神
推 gh34163:慣老闆:喔
推 q76211635:台灣的資方如果都像吳寶春這樣 還怕徵不到人嗎? 春神讚!
推 waqw:不簡單!
推 formosa1979:好老闆~好模範
→ zebra01:好老闆!
推 Su22:好老闆  科技廠的老闆學一下吧
推 kana0228:良心企業
推 Avril1975:春神~~
推 lingahong:我猜魔法糖看到高雄就高潮了
推 LucAngel:麻煩智障銘、腦殘里學一學好嗎，不要只會拿諾貝爾獎而已
推 chiyosuke:太讚了
推 kutsu:好老闆
推 tokyoto:小case 天龍人會說你營業額只不過0.5個夢想家而已
推 damyu:推回饋員工！！
推 craspa:這才叫做老闆   其他那些都是坑錢的草莓老闆
推 cidcheng:台胖三十八號 XD
推 h25949:台灣少有的非草莓老闆
推 abucat:GJ！
推 fantasylee:良心
推 wht810090:有沒有台胖44號?吃了會如何?
推 miel:希望他始終如一 (感動)
推 allenJr:這才叫共體時艱，這才叫勞資雙贏好嗎？其他老闆學著點
推 zeki621:好老闆！
推 des1267:像這種需要技術的東西不是你做什麼我跟著做就會成功的
推 jorden:吳寶春 GJ
推 bruce7903:推
→ ax227762:良心
推 vchin266:PUSH
推 Dkky:好老闆  必推!!!!!
推 vinita:好老闆...T.T
推 shinglala:推
→ Jigokuhen:台胖一號!!!!!!!!!!!!!!
→ artisi:麵包世界冠軍? 才幾個人比賽就號稱世界冠軍?
推 acpr:有錢演舞台劇，沒錢贊助高爾夫球，跟選手出國比賽爭光
推 james1539:推
推 Iori2010:某糖買不到,只好計次領500了
推 irene1770:
推 lewecool:每月還有數千元分紅，科科，看看科技業員工
推 ssun302231:寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!
推 Lucifer6:台灣土老闆: 哼! 責任制+無薪假讓我省更多呢!!
推 pcisfifa:每次經過都沒買 都太多人了啦~"~ 下次約朋友去排好了
推 kof70380:良心老闆推
推 yiang:好棒的店
推 sss33:吳大師小心啊 騜很快就會跑去跟你握手沾光了
→ atpx:科科科.....看來台灣景氣沒有這麼差嘛. 幾百元的麵包賣到排隊
推 kelopi:爆了還是要推
推 fcuk9981:推
噓 cks:有一天他猛然發現夢醒了 也只好從善如流
推 Arim:
推 puppetsgame:目前月薪萬分之二個夢想家，看來離夢想真的很遠 XD
推 bobo1478:溫馨
推 littlegreen:春神
推 chunlin05:他那個酒+龍眼麵包很好吃!!
推 bryantlee:他的麵包超好吃!!
推 a880338:推!
推 forRKever:工程師表示:
推 lovecmgirls:唉........
推 chinamanliu:他老婆之前吵著離婚,現在是帶著麵包到公司說,這就是
推 ahonchen:水喔
→ chinamanliu:他們家的麵包.....唉
→ ertip:吃過也沒啥特別的感覺 吃不習慣 台式麵包比較合口味
→ simpleclean:china沒甚麼好感愾的  女人就是這樣
推 oWindo:推
推 raistlee:看完給個推~~
推 comipa:堅持做個有理想的人真的很值得敬佩~
推 Kensirius:真男人!
→ feywen:員工旅遊不是本來就是這樣嗎?
推 Fuzishan:讚
推 alentek:推寶春師傅!!
推 hedonic:中立糖又來靠妖了
推 cabii:好老闆 !!
推 rifurdoma:真男人！
推 darkdog0430:良心事業!
推 liszt819:只能推了!!!
推 Cousins15:
推 s32635:wow....
推 miabcd199:春神!
推 gibson72:慣老闆:還不如買幾輛BMW
推 htaedamay:佛心老闆
推 lkk88:懂得付出也懂得回饋 希望他能一直維持下去當個好老闆
推 cavinsu:好老闆QQ
推 walkerboy:推文有說   他麵包賣這麼貴  一下子就賺回來了
→ walkerboy:但他的麵包是真的真材實料  且口味是外面所買不到的
→ walkerboy:像它裡面有個土司110  可是咬下去 滿滿的起司與火腿
→ walkerboy:剛開始看到也覺得半條土司賣110元   會不會太貴
→ walkerboy:可是當你吃的時候就不會這麼想了
推 lkk88:大推樓上 真材實料吃起來真的值得
→ walkerboy:且在外面排隊等待的時候  服務人員會切給你試吃
→ walkerboy:是切快1/8的份量給你  感覺超棒的
推 adonisey:
→ walkerboy:還有茶葉泡的茶給你喝   以這樣的服務品質  我覺得貴有
→ walkerboy:他的道理  重點是   服務小妹很正A_____A
推 syuasdio:吸血老闆無視技能開啟
推 Asucks:寶春師傅真的很讚！！！
推 philip571:其實台北每多有名的麵包店都比他貴個五成左右
推 herson8852:那些賺一堆還提倡無薪假的老闆咧?
推 holydon:這讓我也想特地去排個隊捧場了...這麼有心
推 csazrael:好老闆  不推不行啊!!
推 HJsalon:他的麵包無敵貴XD一個3百多的都有~不過也確實好吃啦...
推 firegsh:不爽可以去吃10元麵包
推 lkk88:話說個人有幾次去是等著小妹服務 醉翁之意不在酒...
推 gtoamdk7:服務小妹的圖勒!?
推 lovewsc:    林白里:為什麼我只看到車尾燈
推 WINDHEAD:他應得的
推 memalina:推良心老闆     好想吃吃看喔 QQ
推 inlanyu:荔枝玫瑰麵包真的香~超好吃的
推 isaac3643:好賺的麵包店，希望維持良好，莫忘初衷
推 MAIORI:要不要轉科技板 >"<
推 satyrs05:有沒有人要算一下兩億一千六百萬能買多少麵包？
推 judogirl:那些大老板看了不會覺得慚愧嗎？
推 bluejamielin:超愛他們家的麵包 真材實料 用心的好老闆 值得鼓勵
推 psychepsyche:推推！！
推 so74528:這種比較偏技術底老闆通常都比較會照顧員工
→ so74528:至於那些除了出錢 其他都沒兩撇的老闆 幾乎都是剝削者
推 E2243:好感動
推 larryhung101:他讓我小時候吃到世界第一麵包的願望一下就達成了！
推 qq955166:台灣能多有幾個這樣的人,真的不會輸人啊
→ asuka05:push
推 winbond:麵包好吃! 加油!
推 acer0903:台灣需多更多的吳寶春老闆
推 lasic:感動
推 Jeph:  東河碼表示: 上帝之手 臺灣也有!!!
推 olloo:真是個好老闆
推 oeg:推
→ hahano:推..真正的台灣之光
→ apley:鄉親啊, 這才是正港A台灣老闆之光啊~~~~~~~~~
推 apek:我也想進去工作 QQ
推 ex103176:推~台灣難得一見的好老闆!!!謝謝寶春師傅...
推 Kamelie:
→ rinsoukan:讚
→ ElvesDaniel:慣老闆表示：傻子
→ EllaElla:推
推 oxoxoxo:好老闆~這樣工作才愉快!!!全都是推，就有人給噓! 無言!
推 lmc66:推 在台灣的好老闆用一隻手就數得完 要當國寶保護
→ waynedd:我兩家最愛吃的麵包店都出現在新聞裡..上次在吳寶春麵包店
→ waynedd:我就花了七百多元..買了桂圓酒釀跟玫瑰荔枝給台北的同事吃
→ waynedd:吳寶春師傅這兩個麵包很不錯..不過野上師傅的紅豆麵包更勝
→ waynedd:吳寶春..兩位都有各所擅長的麵包..
推 Yogin:在澎湖吃過 可惜都涼了 真希望有機會吃到剛出爐的
→ waynedd:他的麵包剛出爐反而還沒到達好吃的頂峰..要放一下才會好吃
推 xufunny:原來張泰謙跑去吳寶春當主廚了 之前他在苗栗開的麵包店
→ xufunny:還蠻好吃的
→ BardOrpheus:桶二表示
→ kennistoy:這年頭有良心的老闆不多了,要好好珍惜
推 housemale:你這樣那些常上電視的摳門老闆怎麼辦?
推 luoda:麵包真的好吃料好實在~絕對貴的值得!高雄人真幸福可以隨時買
推 o3208:
推 kiki41052:推推
推 bigeyes0416:春神好棒~~~~
推 arkin:天啊 做麵包的世界有這種人也太幸福了
推 jimihsu:幹, 這真神人了
推 Caltren:讚 老闆就是要這樣當才對
推 j20006640:真神人吳寶春啊!!! 好愛他的麵包
推 LOVEBLUELA:good job 這種公司會讓我買的更爽快
推 Yie:
→ minbyminby:溫馨 老闆就是要這種人
推 y35246357468:好老闆推一個
推 ANDYisME:真正大人物
推 milkteacon:  老闆 我今年30 但我有滿腔熱血  當學徒應徵
推 firefeather:溫馨~
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※ 轉錄者: azukitw (111.255.27.212), 時間: 11/06/2011 14:36:09
推 rellik:推他的麵包~~~