[文法] what would have been的用法

[deck0514 (lin)]

想請教板上前輩，小弟的朋友和小弟討論一個句子如下
On what would have been Anne Frank's 75th birthday, Gies, then 96,
   ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
told People magazine.

這邊what would have been是一個片語嗎? 小弟有拿畫線的句子去google，
是有看到類似的用法(後面接生日)，小弟原本認為是 on the day that=what(複合關代)
不過複合關代應該只有 the things which=what
所以不知這個文法要如何解釋，謝謝

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◆ From: 220.134.38.113
→ PUTOUCHANG:就...Anne Frank 在 75 歲前去世吧
→ PUTOUCHANG:就像"  國父百歲生日舉國追思" 之類的意思
→ whiper:would have been是假設語氣，指和過去事實相反
→ whiper:這句話的中文意思是說，那天是Anne Frank的75歲生日，但因
→ whiper:為Anne早就去世了，所以中文翻譯成「那天是Anne的75冥誕」
→ deck0514:感謝樓上2位前輩的解答，想再請問那這邊what的用法是?
→ cerenis:WHAT代換為THE THING WHICH，也就是指後面的生日。
→ deck0514:跟日期有關的話是否用 the day that/which 會比較好?