【大紀元7月27日訊】(大紀元記者杜國輝紐約訊)7月26日，一輛玻璃門窗的拖車在紐約的
地標時報廣場固定下來。絡繹的行人好奇地穿過拖車，一邊吃著炸薯片，一邊聽來自
Lay's的人員介紹車中的各種作物，久居城市中的人們看見過其中的九層塔和西紅柿，但
對其中印象最深刻的應該算馬鈴薯， 人們知道作為塊根的土豆，卻沒有多少人見過整株
植物。
這座70尺長、10尺寬、14尺高的拖車被稱為「Lay's 移動農場」。
這是百事公司全國範圍移動暖房巡迴展的第一站，組織者希望通過向大城市的居民介紹與
Lay's 薯片有關的農作物，派發約8千株九層塔並提供種植小竅門，使城市居民們親身經
歷農場的氛圍。
隨行的加州農場主科申曼先生介紹說，他的家族5代種植馬鈴薯，科申曼家庭農場從1974
年起有約3千多公頃土地用於為Lay's種植馬鈴薯。由於特殊的種子，他生產的馬鈴薯和
Lay's其他地區生產的馬鈴薯無論從味道到口感都沒有差別，這樣就保證了Lay's炸薯片的
品質。
科申曼先生說，華裔農場是在加州最先種植馬鈴薯的，大約是從淘金熱時期就開始。但是
後來慢慢的，華裔農民或者改行了，或者改種特種蔬菜，如大白菜等，到現在，沒有華裔
再種馬鈴薯了。
來自德州艾丁堡的農場主華萊士先生為Lay's 種了4千公頃的馬鈴薯。他告訴記者，他原
來是做銀行工作的，後來受同是農場主的父母的啟發，開始經營農場，他覺得能夠種植作
物，為人們提供食物，很有成就感。
3位在新澤西州某大學學習的來自中國的學生在參觀完移動農場後告訴記者，他們覺得沒
有甚麼特別，而且炸薯片屬於垃圾食品，不知道有甚麼好。一位來自日本東京的年輕主婦
告訴記者，移動農場非常好，告訴城市中的人們那些農作物是如何長出來的。
巡迴展將於7月30日到達波士頓， 8月5日到達底特律，8月9日到達芝加哥，8月17日到達
洛杉磯，於8月24日回到德州的達拉斯。
美東時間: 2010-07-26 23:49:55 PM
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/10/7/27/n2977751.htm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.106.54