作者lyflyf (lyf)
看板EuropeTravel
標題[遊記?]簡易在外旅行之料理教學-法式煎小羊排(少女峰區)
時間Tue Aug 16 22:00:51 2011
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/lookhere1000/23599415
這是改良過的啦!
跟個神櫥老爸出去旅行就有這個好處
就算沒錢上餐館也不怕沒美食吃啦!!用的是超市的羔羊羊排
老爸因為工作關係 對食材很熟悉 他說這是很頂級的羔羊羊排
肉質口感超超超嫩 也沒任何羊肉的羊騷味
(可能是因為是吃瑞士的牧草 因為這邊羊奶喝起來也沒羊奶味 很像牛奶)
所以怕羊肉味道的人來這邊也可以吃羊肉啦!
老爸說這羊排比之前他在他們店裡接觸過的任何羊排食材都還高級
甚至我們前些時候在Zermatt山區吃的一間法國料理吃的羊排食材也比不上
話說瑞士人真幸福 在超市就能以便宜價格買到如此頂級的食材
(其實這邊可能因為環境好 東西也都很天然 所以連蒜頭
洋蔥之類的都很明顯比台灣的好吃很多 我覺得不輸給北海道的說)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.9.230
推 silentsand:推神廚爸爸,阿爾卑斯山區要減EV拍,可以的話拍寬景照片 08/16 22:03
→ silentsand:也就是用移軸或徒手拍幾張水平的照片接起來,最強的就是 08/16 22:04
→ silentsand:帶腳架去搖黑卡,不過,是去玩的話真的不用這麼累啦 08/16 22:04
→ lyflyf:我原本也想嘗試你說的接照片 可是我可能手拙 覺得好難啊! 08/16 22:08
推 tumv:好棒的經驗阿~~~ 08/16 22:46
推 HAOCHEN:瑞士的肉品品質真的是很好 08/17 08:29
推 cslei:看起來好美味:O~ 景色也很棒.原來電影場景是真的XD 08/17 09:11