Re: [食記] 英國倫敦-柯芬園之百年老店Fish and Chips

[wahehe (Wahehe)]

說實在我真的覺得不好吃呢
是很大片沒錯
但我真佩服這些英國人可以把鮮美的鱈魚搞成一塊沒味道的...
很難描述
有人用味同嚼臘來形容難吃的東西, 但鱈魚排它又不像蠟片
可能是我運氣不好吃到瑕疵品吧
順便一提, 後來坐我旁邊的當地上班族幾個人下班來聚餐
沒一個人點Fish n Chips呢
讓我很是羨慕, 看起來似乎很美味
另外一邊的那位亞洲來的年輕人, 我猜是華人啦
已經滿臉青春痘了, 您真的不應該再吃這玩意兒, 而且他還點了一個前菜也是油炸物
健康還是要顧啊
※ 引述《ktam (♥Sharon ♥)》之銘言：
: *********************************************************************
: =Rock and Solo Plaice=
: 地址:47 Endell Street WC2H 9AJ
: 電話:[phone]
: 營業時間:11.30am-10.30pm Mon-Sat; noon-9.30pm Sun
: 有圖無音樂建議閱讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16822138
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: 沒想到，fish and chips居然會成為這次倫敦行的食記之一XD
: =Rock and Solo Plaice=
: 地址:47 Endell Street WC2H 9AJ
: 電話:[phone]
: 營業時間:11.30am-10.30pm Mon-Sat; noon-9.30pm Sun
: 原本這天有點想放棄去covent garden覓食的 (因為被白天的太陽騙了，穿太少出門已經
: 快凍死了....)
: 但想說B一直推薦這家fish and chips真的跟別家不太一樣，只好頂著冷風來一遭了!!!
: 這家據說是全倫敦最好吃的fish and chips，而且從1871年就開業到現在唷!
: 叫他一聲百年老店不為過阿!!
: 從外面的陽傘上就看到World-Famous的字樣，老闆真的是好大的口氣耶XD
: 讓我真的還蠻好奇到底是有多少吃阿....
: B原來擔心需要排隊的 (他說上次他們來就排了一會)
: 不過剛剛好有位子，可能是因為已經七點多了，遊客開始散去了，
: 走進店裡看到的都像是當地人的客人~
: 一進去的地方就可以看到工作的吧檯，後面有個超大塊黑板寫著這裡有serve的吃吃喝喝
: (看吧~感覺真的都是local啊)
: 而且店裡真的不太大，我覺得差不多20個人就是極限了
: 但其實還有蠻多戶外座位的，如果是夏天來就沒問題了! (因為冬天坐在戶外吃可能會凍
: 死....)
: 他的菜單做得還算淺顯易懂~
: B問我說主菜想吃哪種魚，就在我說出口之前他就說他要COD(鱈魚)!
: 喂喂喂!我這麼沒創意的人當然要讓我點COD阿~
: 於是對面先生馬上上網google看還有哪種口味好吃，後來他決定點Haddock(黑線鱈)
: 我對這家店的主餐大小一點概念都沒有，
: B說他要點Large，我說不會很大嗎?他說上次有吃過regular的，large應該還好~
: 於是乎就一個regular cod+一個large haddock
: 哦哦!還有一瓶啤酒 ♥
: 在英國真的真的很難不喝酒...
: 因為相對一般soft drink來說，酒真的是CP值又樣式百百種又好好喝的飲料唷!!!
: 每一餐都有不一樣的酒做搭配真的是太棒了~~~
: (我想從上飛機那一刻開始，這12天喝的酒大概有在台灣三個月喝的量吧哈哈)
: 每張張上都有醬可以等下搭著fish and chips一起吃
: 那罐黑黑的，說是專門配炸魚來吃~但以前我都只沾塔塔醬+檸檬汁，還沒試過的說^^"
:  將!將! 來囉來囉!!!上桌時要嚇死我們了啦!!!
: 因為...這large haddock可以再大一點沒關係!!!@@...
: 足足是兩條魚的感覺....(看!哀鳳在旁邊突然變得好渺小...)
: 一份餐上的組合很簡單: 魚+薯條+檸檬+塔塔醬
: B說上次來的時候塔塔醬是放在旁邊的，不知道這次為什麼要改成盒裝(可能是怕被客人吃
: 太多吧XD)
: 通常我們都是先把檸檬汁擠在薯條跟魚上，再看是要沾塔塔醬啊或是番茄醬
: 不過我覺得要看炸魚好不好吃 ，應該是要先吃原味來判定一下才準唷!
: 被B的大號餐嚇到之後，來看看一般size的cod吧~
: 這樣才對嘛!!不過也是不容小覷的盤中物阿~
: 因為你看他的尾巴都超過盤子了....盤子並沒有很小的說唷....
: 再實際拿手臂來比一下好了
: 我的手臂比一般女生長不少了(因為手臂等於腳長，我穿40號鞋，我想這個數字夠拿到比
: 了XD)
: 仔細看!他幾乎是跟我手臂一樣長....
: 我覺得regular的大小給一般女生來說都會略嫌有點大，尤其因為外表是油炸的皮，較容
: 易生膩
: 覺得過膩的話就多擠點檸檬汁吧，會是個不錯的中和方法唷!
: COD跟HADDOCK比起來，我個人是覺得COD比較好吃，肉質比較軟
: 但HADDOCK吃起來比較有QQ的感覺...
: 可惜B點的是大份，他只好自己一個人拼命地吃...
: 薯條的話，我真的不太懂為什麼fish and chips配的是這種薯條，不能來點麥當勞的大薯
: 嗎XDDD
: 而且每家店的chips都很愛切很大塊，吃起來其實好累，也真的比較會容易膩呢...
: 最後兩個人杯盤狼藉剩下的加起來有一盤的量耶...(他說他以為我可以自己吃完一條...
: 當然吃不下阿)
: 所以建議大家，如果胃部不太適合這種油膩食物的話，兩個人點一份大的就好囉
: 若是不是當主餐吃，只是想嘗嘗味道的話，regular is ENOUGH!
: 畢竟這個英國傳統食物不是那麼的物美價廉阿....lol
: 記得以前去蘇格蘭玩的時候，有被導遊帶去說是第一名的炸魚薯條店試試看
: 我只記得，在冷冷的海邊吃排隊好久買到的冷冷薯條跟冷冷炸魚
: 恩...一點都不知道那個第一名哪冒出來了XD
: 相較吃下，倫敦這家真的好吃不少呢!
: 不過...真的要有興趣來吃才好，
: 不然如果只是抱著"都來英國怎麼可以不吃有名的炸魚薯條"的心態
: 結帳時要吐出10幾鎊的錢，可能會心有怨念就不好了XD
: 如果忘記招牌什麼的話，記得門口的門牌號47號，恭喜你到了!!!!
: 走路小建議:
: 從Covent Garden地鐵出站後往左手邊走，遇到T字路口請右轉
: 走走走會碰到一個交岔口，右手邊會看到AllSaints的店，
: 那就往左手邊的小路一直往下走吧 (他是非常非常緩的小斜坡向下)
: 看到左手邊的47號就沒錯了唷!!

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二十年前眼目精悍，手腳麻利，勇敢如豹子，輕捷如猿猴，身體由城牆頭倒擲而下，落地
時尚能作矮馬樁姿勢。在街頭與人決鬥，殺人後下河邊去洗手時，從從容容如毫不在意。
現在雖尚精神矍爍，面目光潤，但已白髮臨頭，謙和寬厚如一長者。回首昔日，不免有英
雄老去之慨！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 101.13.74.229
推 eciffo:同意，應該是不擅長料理魚類的人，才會通通用炸的
→ eciffo:光看魚炸成那樣就沒胃口了
推 sunnyC:第一次去英國都要吃這個呀~~有次廠商到我們公司拜訪
→ sunnyC:老闆邀她們到家裏用餐,問我說她們想吃什麼,我說廠商指名
→ sunnyC:要吃fish and chips,我老闆一直說不好吧...囧
→ sunnyC:但後來還是應觀眾要求買了
推 a9a99:這就好像台灣的小吃一樣,外國人很愛吃,本地人覺得很膩了
→ stacay:不好吃＋1
→ wahehe:對, 身為外國人有時真的很會美化一切事物
→ wahehe:我在馬德里的牛餐廳再次從牛肚煲上得到印證
→ wahehe:任何在台灣長大的人如果會覺得牛肚煲是美食, 我輸他
推 mikebbb: 我也覺得很難吃，而且一份炸魚薯條要價15磅根本搶錢