[心得] 很難喝，但一定要喝的法蘭克福蘋果酒

[whatwesee (inthesameplace)]

有圖無音樂的網誌好讀版
好想知道到底有沒有版友和我們一樣覺得：蘋果酒聞起來好像尿阿！！！！
http://egg1981.pixnet.net/blog/post/50712260

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其實這是28天歐洲行的最後一頓晚餐
但實在是印象太深刻了
所以我決定把歐洲行的第一篇網誌獻給法蘭克福的蘋果酒
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早在踏上歐洲大陸之前
旅伴羊同學就在法蘭克福的行程備註欄寫著：吃蘋果豬排
結果我一google蘋果豬排
出現了一長串遊記分享：蘋果酒、炸豬排，就是沒有蘋果豬排
果然兩光的朋友也是兩光(攤手)
幸好網路上面有正確的資訊，不然走遍法蘭克福也點不到蘋果豬排
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傳說中到法蘭克福必吃：青醬、炸豬排、蘋果酒
青醬(Grune Sauce)
是由七種香草加上奶油或美乃滋調和而成
號稱口味清爽，適合和肉類或是馬鈴薯一同食用
炸豬排(Schnitzel)
也被稱為維也納炸豬排，通常搭配炒馬鈴薯
蘋果酒(Apfel wine)
由蘋果發酵而成(廢話)，而且會用傳統的白底藍花紋陶瓶裝著
旅遊書上說在法蘭克福市區可不是到處到喝得到蘋果酒
要到東南方的薩克森豪森區(Sachenhausen)的餐廳才能品嘗到這種傳統酒類
聽起來好像很遠
其實從中央車站一路慢慢散步，頂多走三十分鐘
附近也有地鐵站，是非常容易到達的區域.
這類蘋果酒餐廳可以三種願望一起滿足
可以同時享用到青醬、炸豬排和蘋果酒
不囉唆我們現在就出發吧(假活力)
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旅遊書推薦的餐廳為Adolfwein Wagner，是1931年就開始營業的老店
從門口看不出來裡面高朋滿座
穿過小庭院走進屋內才發現門庭若市
彷彿法蘭克福星期天消失的民眾都擠到這家餐廳一樣
服務生好不容易有空過來點餐
我們手指頭才比到豬排那一頁，他就說：Ah！Frankfurt Schnitzel，good choice！
冰雪聰明如他，接下來馬上說：two apfel wine？
不過本人不勝酒力，只點一杯蘋果酒，另一杯點不含酒精的版本
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先讓我擷取一段別人的網誌都怎麼形容蘋果酒：
"酸酸甜甜的，很好喝，可是小心不要一口氣喝太多，不然後勁有點強"
聽起來還不賴吧
不過當我們自己喝了一口卻發現
這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝啊啊啊啊啊(迴圈)
我和羊同學都是喜歡小喝兩杯的人，甚至某人還疑似有酒精成癮的前兆
怎麼說對酒精的接收度都算高阿
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抱著對浩瀚宇宙的求知慾望再喝一口
他還是很難喝阿(倒地)而且有一股奇怪的味道慢慢從胃裡傳回喉嚨
於是我們聞了聞杯子
不聞還好，一聞大驚失色，這根本是歐洲欄杆旁最常出現的尿味啊啊啊啊啊啊
不管怎麼聞都是尿味，怎麼可能不小心喝太多而醉倒.
後來我們和隔壁桌的熱情德國爸爸聊起天來(當然是用英文)
終於忍不住問他：你們真的喜歡這種酒嗎
德國爸爸：喜歡阿，你們不喜歡味道嗎？
羊同學：不是味道的問題
egg：是聞起來的問題
德國爸爸：哈哈哈哈，不要聞，喝就對了

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相較於蘋果酒帶給我們的震撼
豬排和青醬都算是正常的味道
德國爸爸還眼睛閃閃發亮的對我們說：馬鈴薯沾青醬很好吃喔
迫於他的眼神攻勢，我很配合的現場吃一口給他看
然後用憋腳的美食節目演技對他說：很好吃(為了台德兩國的友誼我說謊了)
.我和羊同學一致表決：青醬對食物實在是沒什麼加分的作用
至於豬排嘛
就很像大學城附近簡餐店都會賣的豬排飯
實在是難以理解這個食物為什麼能榮登法蘭克福名產
相當的普通哪

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經過觀察發現別桌點蘋果酒都會搭配氣泡礦泉水
大概是一比一的比例混合
但我打從心底懷疑這樣真的會比較好喝嗎？
頂多就變成有氣泡的尿而已啊！！！！
回到旅館還不死心的google：法蘭克福蘋果酒味道像尿？
想要知道有沒有其他遊客有相同的感想
結果完全沒有，頂多有人寫：喝完蘋果酒很想尿尿而已
不知到這篇遊記能不能在漫漫的網路海中引起共鳴
不然就要手牽手到神經內科檢查嗅覺了
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至於會不會推薦朋友去喝蘋果酒？
當然要阿！這個體驗絕無僅有，大家一定要試試看喔(眨眼)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.75.122
※ 編輯: whatwesee       來自: 111.248.75.122       (10/07 20:17)
推 nyah:好想吃週末市集賣的青醬配馬鈴薯煎餅...
推 chrisxmen:上次去德國喝是蘋果酒、蘋果汁和氣泡水三種來調
→ whatwesee:單喝的版友快點出來分享心得阿
→ ssminko:很難接受蘋果酒+1 但是更難接受的是那間的Tatar steak
→ ssminko:竟然是擺在法蘭克福特色餐主餐頁...上來的份量也是=_=|||
推 xxhunter:一月去法蘭克福也有喝  喝起來很像酸掉的蘋果汁  不好喝
→ xxhunter:是真的  只能說很有特色 =.=
→ xxhunter:還有  德國的餐點也讓人不習慣  第三天就想吃台灣菜了
→ whatwesee:那為什麼網誌上很多人說好喝阿(抱頭)，我還以為是自己口
→ whatwesee:味奇怪
推 xxhunter:我們去的那家只有賣原味的蘋果酒  如果加蘋果汁應該會好
推 xxhunter:一點
→ sixonze:很多人都會在網誌上美化自己吃到的東西.....
推 little0817:蘋果酒不好喝+1，應該是說和想像中的酸甜蘋果酒不同
→ little0817:蘋果汁調氣泡水也是普普通通，導遊說我們司機天天喝
推 yashui:我很喜歡蘋果氣泡水,天天喝,不同牌子口感不同
→ yashui:我們的蘋果酒是搭蘋果酒專車喝到的,不難喝,也不臭! XD
推 cutepuppy:第一次點的時候可以跟店員要加Fanta 甜一點會比較好喝XD
推 cloudysky:tartar steak還好, 在北美一些餐廳也是主菜. 我先生超
→ cloudysky:愛所以那個是看人 我可以吃開胃菜份量, 主菜份量我是
→ cloudysky:覺得會太多太噁心 但真的有人很愛XD
→ ssminko:主菜份量真的很恐怖阿=_= 端上來視覺震撼遠大於味覺XD
→ ssminko:@_@|同行友人跟我說那是牛排 .....
→ ssminko:所以我是在沒有心理預備的狀態下看到比壘球還大的生肉泥
→ ssminko:配著又苦又酸澀的蘋果酒還有冷的黑麵包 Orz...