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——以下為純文字版—

傳說中佛羅倫斯丁骨大牛排（Bistecca alla Fiorentina）
http://i.imgur.com/IjSXg4o.jpg
 如果沒吃到，會含恨哭哭回家！

當台灣人卯起來推薦ZaZa或Trattoria Bordino ，偏想反骨ㄧ下，想看看TripAdvisor、g
oogle 分數都更高的這間表現如何。

生意很好，好在事前訂了位（謝謝神隊友）
出發前就已在期待這餐！Florentine T-Bone魅力何在呢

用餐客人中也有看到東方面孔

Menu
  Chianti 義大利著名葡萄酒
 house wine 請先來，剛在佛羅倫斯熱天下趴趴走，渴翻了

前菜冷盤 其實覺得多點了...因爲再加上待會的丁骨，已讓我們肚子撐太飽

哇丁骨牛排Bistecca alla Fiorentina，威威的上桌～～
丁骨牛排特殊風味在於，帶骨牛排經炙烤，靠骨筋肉被油脂包住，表皮烤至焦脆，能鎖住
表面肉汁，啃肉時還能嚐到骨香。
乾式熟成丁骨牛排，建議熟度：3分

噴香的大丁骨，能同時吃到2種肉質，紐約客+菲力，雙重享受。

ㄧ份丁骨，但等於吃了兩份牛排（紐約客+菲力）很划算耶，菲力牛隻最柔嫩的部位，吃
起來是細緻口感；紐約客肉質札實，嚼勁十足

啜飲Chianti ，名副其實酒肉之夜！
1份丁骨適合2-4人分食，餓死鬼上身，我們不曉得份量巨大，點了兩份，飽到肚皮快破。
it almost could feed a small army

第一份丁骨，吃到時肉質很是軟嫩，但風味覺得欠缺了ㄧ點，並沒有驚為天人的感覺，可
能是與我們對於這家「2017佛羅倫斯第一名丁骨牛排店」的期待所致。
第二份是比較肥的丁骨，這份的風味就明顯豐郁，牛排控的老K這才露出滿足的微笑。而
我則是覺得繞了我吧，今晚肉的扣打已爆錶，又是肉...too heavy for me

跟義大利人也能稱兄道弟的老K
用餐尾聲，店員有跑來跟我們聊天，狂請喝Grappa （義大利代表烈酒）

好奇詢問這是什麼酒？店員跟我們說Grappa是義式白蘭地，ㄧ種渣釀白蘭地，說在義大利
流行的餐後酒。
酒精含量介乎35%-60%，唷不低耶

ㄧ開始以爲他們只是意思意思，幫我們倒個幾杯shot嚐試ㄧ下。義大利人的熱情難檔，還
俏皮烙下「你們要整瓶喝完才能走喔！」?
好啦好啦～乾杯是不變的國際禮儀
嚒alute!（義大利文：乾杯）

台灣人ㄧ面倒推薦的ZaZa，此行沒吃，無從比較兩家誰比較好吃，看來只有下回來時再踩
點。

店名：ituscani2
Add:via de’ federighi 37 r, 50122 Firenze FI, 意大利
Tel:  [phone]
營業時間：中午-午夜

FB 昆娜小姐の食光旅行
https://goo.gl/6zwMaK


※ 編輯: qqqueena (42.73.192.187), 08/12/2017 15:47:34
推 VisionalBoy: 雖然我是吃ZAZA 但我更想吃這間 殘念沒吃到啊
→ qqqueena: 哈它還有ㄧ家分店 ituscani3
推 commeca: 這次去也是吃Zaza爬文大家好像都推這間><
推 star699: 餓了