‧men's uno 2007/10/15
【執行／HAN；攝影／陳怡台；文字／ISMAIL】
拍完《美味關係》之後，周渝民斷然剪短頭髮，今日看見他俐落清爽模樣，有了
煥然一新的風格。睽違一年不見，《美味關係》正上映中，新作觀光局大戲《在
這裡等你》緊鑼密鼓趕拍著，而個人最新唱片專輯也即將發行，進入演藝圈已經
七年的他，看待這一切他更了然於心，拍戲、戀愛以及個人官網製作，他儼然已
能夠享受甜美的果實。
活力與自在的轉變
封面拍攝這一天，周渝民看來挺活潑自在，鏡頭前擺POSE有難得一見的肢體與表
情不斷轉變，想來心情應該是頗好。周渝民說現階段規律的生活作息，讓他似乎
有年輕起來的動力，身體生理上都還蠻輕鬆的，即便昨夜晚睡，今朝還是早起。
。「今天很輕鬆自在，純粹是因為當下角色的關係，所以我現在可以很自HIGH，
瘋瘋癲癲的也無所謂。」周渝民談的正是觀光局大戲《在這裡等你》的角色。如
此聽來，這角色的性格應該有值得發揮的可塑性…，周渝民說，「這角色太好玩
了。一開始跟跟柴姐（柴智屏）討論說，接下觀光局的案子，要用什麼樣的劇本
？柴姐說『要不然你去開計程車好了』；開計程車結合觀光？我心想這想法很妙
。」「於是乎，這角色在正當職業之外，為了某種緣故去開計程車，就可以把很
多東西串在一起。我所飾演的是一名失去靈感的暢銷小說家，有點自閉症而且對
週遭環境有點自卑，只願匿名發表小說，有點神經質。目前詮釋就很好玩，可以
盡情發揮，拍戲時大吼大叫也不會有人制止我。」
說到車，一定會想到周渝民，開計程車有無什麼技術問題還沒產生，對於有錢的
暢銷小說家而言，倒是有太有錢的「戰戰兢兢」。因為要呈現有錢人的格局，周
渝民於是情商朋友借來藍寶堅尼拍攝，可是等車到了現場，仔仔卻不敢開。周渝
民說，「因為平常都不太開別人的車，有點恐懼，同時如果劇組在車上架設攝影
機或燈光，都會傷到車。最後，就把動態的部分留給朋友開，我只拍靜態或開門
關門的就好，畢竟沒有擁有過藍寶堅尼，這樣貿然上路實在很驚險，要說對開車
的挑戰，這也算是吧。」
對於為什麼要剪短頭髮，周渝民沒有所謂的不安全感，他說雙子座的個性想要做
什麼，就要馬上去做。「拍《美味關係》的時候，常常待在廚房高溫油膩的環境
裡。我那時心想我為什麼要留這頭長髮。戲一拍完，我就決定要剪短髮。髮型師
當時還很猶豫質疑說，真的要剪短？我想一開始很多人都不習慣，可是我覺得短
髮越看越耐看，我自認為這決定是對的。現在的我必較陽光，比較有精神。」
愛情的滋味 與料理
《美味關係》改編自日本漫畫與承襲日劇風格，既然跟料理有關，戀愛滋味與戀
情增長是否如法式料理一道道上的品嚐中，也帶來生冷前菜、濃郁主菜以至甜孜
孜點心般的餘味無窮。周渝民說，「真的是耶。愛情如美食都要剛好，口感不能
太甜，味道不能太重，溫度不能太燙，如同上菜流程有一定的程序。」
拍《美味關係》前，周渝民自嘲只會煮泡麵、煎荷包蛋，頂多再做道青椒牛肉，
但也是失敗為多。為了拍《美味關係》拜師學藝，學了一個月的正統法式料理，
試出一些心得。回想起過去到高級餐廳吃東西，不會注意到跟一般餐廳的食材差
別、擺盤和服務生的態度等細節，或許是自己對吃沒那麼挑剔的緣故。可是拍戲
時，跑了很多高級餐廳，品味美食，逐漸訓練出料理達仁的味蕾能做分辨。這應
當是拍戲的收穫之一吧。」
戲裡周渝民是嚴肅悶騷的人，和侯佩岑的對手戲，常常都是大吼大叫的，直到有
一天突然變熟了，吻戲就來了。「這一場戲算是侯佩岑的螢幕初吻，我們兩個都
很緊張。所以那一天吻戲前，我們都在裝瘋賣傻。」
說到美食與愛情，周渝民對接吻的TIP建議，「作為演員，親熱戲的衛生一定要
非常注意。有吻戲，我當天一定不會吃重口味的東西，因為刷牙也刷不掉那味道
，會讓人覺得很噁心。隨身帶口香糖吃。時間允許的話，拍之前再刷一次牙，保
持清新的感覺。現實中的話，很難講。有的情人一起床就接吻，要說衛生的話當
然不衛生。我知道有些人起床是不給人親的，也不親別人，非得要去刷完牙才有
親密行為。我是覺得太繁瑣，我個人是不太注重那麼多細節。」
偶像劇裡的愛情，隨著劇情往往會有些滋味酸甜的起伏，偶爾帶來心裡的小爆炸
，周渝民自身看來這個角色，因為侯佩岑的角色出現，他才發現人與人之間的溝
通是很重要的。兩人的交往，前面情感的培養是很重要的，所以到後面，他對料
理的熱誠，他放入更多的愛，而不是一個自卑自大的心和光憑廚藝去做料理。或
許因為拍《美味關係》，周渝民和大S的愛情賞味期限有了某種滋味和美食交集。
周渝民說，「大S本身就很喜歡法式料理，有時去哪裡拍戲就會跟她說好吃的。原
本我對吃是不挑的，路邊攤簡單吃吃就可以，因為《美味關係》，我們對於吃也
有比較多的討論與行動，會去探索美食。」
【men's uno 2007 十月號 第98期】
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沒什麼無名，無名沒什麼，什麼沒無名
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