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第一次自己做銅鑼燒85%成功, 餅皮有蜂蜜香、甜、軟。 可是因為火侯控不好,後面幾片 就焦黑黑的。 第二次做,沒按照食譜多加了麵粉少加了泡打粉, 成果只有10%成功, 顏色還可以稍嫌淡,像車輪餅的顏色, 吃起來味道超差,沒甜味,蜂蜜香也被太多麵粉蓋住了。 第一次做出來,烤完兩片就有人馬上吃掉一份 第二次全部完成後的半小時,還剩下兩份 肚子不舒服了拉@@ -- 我是天琪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.22.88