[分享] 薑茶實驗扎記

[chowyc (yc)]

第一次試驗:
薑365g 水約3700cc 黑糖100g

薑洗淨拍碎,加水加糖煮到滾,再小火繼續煮30min

結果:
不甜......................orz

不過有熬出薑味,要喝的時候再依個人喜好加糖,喝起來口感不錯

p.s.加一點點點紅茶口感會比較好
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有人可以教我比例怎麼調會再好一點嗎?

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身無遺憾當安枕，

室有餘閑自煮茶。

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