作者wadd614101 (奇古羅伊德)
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標題[新聞]董建德,賣麵成敗都看醬包
時間Sun Sep 19 08:38:05 2010
網路團購最夯的阿舍乾麵,因醬包出包,生產工廠阿舍食堂被政府勒令停工,
負責人董建德因小小醬包賺大錢,卻因輕忽醬包「膨包」問題,
一拖再拖,終致面臨危機。阿舍乾麵是否會就此從網路上消失?
董建德坦言,這幾天他都睡不好,但不會被打敗,醬料徹底改善後,
阿舍乾麵將以全新包裝推出。
網購最夯的商品
董建德是家中獨子,個性木訥、靦腆,從小看父親經營製麵廠,
生產的傳統麵條批給中盤商,卻無法直接從銷路反應來控制產量,
做得很辛苦,當時即認為「只有改變才能做大」。15年前他從父親手上接下製麵廠後,
第一個動作就是把原來賣他們麵條的中盤商通路都斷了,全部改由網路行銷。
董建德說:「我不給自己留後路,這樣才能義無反顧向前拼。」
他常常只穿汗衫,一大早就到工廠帶頭和員工們一起工作,
幾乎把所有時間都奉獻給麵條,右手無名指被製麵機切斷一截,也未能阻止他身體力行。
員工形容他苦幹精神有如「台灣憨牛」。
董建德雖然研發小包乾麵以低價上網賣,但仍屬傳統麵,生意平平。
4年前他用醬油、香油等調配出簡單醬料,給員工拌麵吃,員工一吃上癮,
激發他再研發多種口味醬料,用和泡麵相同手法重新推出他的乾麵,
結果一炮而紅,阿舍乾麵搖身成為網路團購最夯食品,年銷售上百萬包,
被譽為「永康之光」。
未料今年6月起,消費者陸續發現等了半年多的阿舍乾麵到貨後,
裡面的醬包鼓起來,有的甚至爆開流汁,經向媒體和台南縣衛生局投訴,
董建德也允諾要改善,但情況依舊,顯然輕忽問題嚴重性。
拖了3個月,終致不可收拾,讓他這幾天損失已逾500萬元,面臨空前危機。
董建德坦言,這幾天他幾乎都睡不好,他說:「
不是心痛損失多少錢,而是想著怎麼改善膨包問題。」連日來董建德除忙於銷毀產品、
退錢給訂戶,更極力要找出問題癥結改善,他還暗自慶幸此時出狀況,
他說:「做生意和人生一樣,本來就有高有低。如果生意再高峰一點才發生,
那不是摔得更慘嗎?」強烈展現重新站起來的企圖心。
記者李恩慈
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董建德小檔案 39歲
學歷:遠東工專機械科畢業
家庭:已婚,育有1子1女
現職:阿舍食堂負責人
事蹟:調配獨特醬料,4年前起在網路上竄紅,成為網路團購第一名,
去年阿舍乾麵銷售123萬包。
詳情蘋果新聞:
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32825072/IssueID/20100919
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五星級神器,唯我獨尊,口卡口卡
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