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※ 引述《mt3364 (我要我的自由)》之銘言: : 因為最近很窮 : 減肥除了運動,就是要搭配飲食一起 : 可是我已經吃了一星期的泡麵了 : 早餐沒吃,午餐、晚餐都是泡麵 : 因為沒甚麼錢,我只是超級窮人啊! : 我想我除了會肥死外... : 也會變成木乃伊吧 =.=|| 對不起,我從食品科學系唸到食品科技研究所, 從來不知道泡麵需要加防腐劑。 泡麵的麵體經過油炸乾燥後,水份低到連黴菌都長不出來(4-5%), 而裡面附的肉塊肉汁也都是用殺菌軟袋密封後高溫加熱過的(100-125℃,15-40min), 根本就不需要加防腐劑,加了還會違法。 如果說泡麵裡有添加物,那只有麵體的抗氧化劑而已, 而現在大廠多用Vit.E作為抗氧化劑, 你想變成木乃伊…,恐怕沒那麼簡單! 這種對加工食品的誤解,大家就別再以訛傳訛了吧, 講久了還當成真的咧…。 -- http://photo.taipeilink.net/lick_chen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.217.3
LittleQoo:一定要推的..說泡麵有加防腐劑的.都很白痴 推 211.74.225.246 11/30
DarkJustice:推~泡面的壞處在於一直吃會營養不均衡.... 推 61.57.171.77 11/30
fiancee99:我姊也念食品的,她說他解釋泡麵不含防腐際 推 61.223.95.162 11/30
Adonisy:推啊...這篇是正確的 推 61.229.192.229 11/30
mt3364:感謝給了我正確觀念...還是只能吃泡麵啊 推 61.64.216.28 12/04