[新聞] 減肥不吃澱粉 會瘦但也傷腎

[ami2010 (子女應冠父母雙姓)]

【台灣醒報╱記者李玟瑩／台北報導】

2010.07.19 11:16 am


夏日來臨，減肥成為全民運動，有不少民眾想藉著不吃澱粉來減重。中醫師何宗憲和台大
營養師郭月霞皆表示，不吃澱粉短期會瘦，但長期下來對身體不好，反而會傷腎，健康減
重沒絕招，飲食均衡和多運動，才是正確方法。

不只是藝人，為了在鏡頭前好看，連參加選秀節目的素人，也得跟著瘦身，選秀歌唱節目
，不僅選歌藝也選外型，星光班變減肥班。《超級偶像》參賽者曾昱嘉表示，從參賽到目
前為止已經瘦了15公斤。他的減肥方法就是不吃澱粉、不喝有糖分飲料，一天只吃一餐。
減肥期間還曾因為太餓，而作夢夢到雞排。

另外，參加《超級星光大道》比賽得到冠軍的徐佳瑩說，減肥沒有不痛苦的，5個月以來
她每天只吃早午餐，中午之後就不吃了，澱粉不吃或減半，炸的食物也不能吃。如果很餓
，就吃口香糖，或者吃一點水果。她說，「我常常晚上餓到翻來翻去睡不著，好不容易睡
著了，不到凌晨四點又餓醒，差不多四點半，我就衝去吃早餐，而且吃得爆多。」

台大營養師郭月霞醫師指出，每個人每天至少需要攝取100公克的澱粉，長期缺乏會導致
缺氧，和頭腦昏沉的現象，對腎臟也有一定的影響。與其不吃澱粉，倒不如控制油量的攝
取。

她說，現代人外食吃的多，油量攝取要特別小心，想減肥就少吃以炒、炸等方式調理的食
物，「過油」也是一個方法，將食物的油給濾掉。但是要加速新陳代謝，除了控制飲食外
，還是得多運動。

中醫師何宗憲說，不吃澱粉，一天只吃一餐，這樣會瘦，但是會傷腎，不建議民眾嘗試。
不碰澱粉，反而去吃高蛋白質、肉類等食物，經過人體消化，會產生「氮」的物質，長期
下來，對腎臟的負擔大，假如氮排不出去，更對人體反而有害。

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【2010/07/19 台灣醒報】@ http://udn.com/

http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/5733152.shtml

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折衷式雙姓制，名字永遠只有四個字。http://tw.myblog.yahoo.com/ruby-123/profile 
如: 蕭吳至剛和周劉美美所生的小孩，可取名為: 蕭周芳玉。                        
當然也可以: 吳劉芳玉，蕭劉芳玉等等。                                          
看當事人男女，想保留自己哪一個姓。(尤其，現在法律又沒規定一定要從父姓。)      
孔子第十代子孫，只有孔子1/1024的血統(不及孔子血統千分之一)。血統不斷稀釋！！！
小孩和自己父母的血緣關係最近，冠父母雙姓很合理，沒必要載祖宗八代的姓。        

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※ 編輯: ami2010         來自: 61.216.243.156       (07/19 23:42)
推 audacia:剛剛才吃完一盤咖哩"炒"麵+"炸"臭豆腐XD
推 sky008888:運動完來杯含糖綠茶,好幸福的感覺阿
推 halulu:晚餐吃subway...
推 Bugman:晚餐馬麻"炒"了整桌的菜 吃的我肚皮好撐
推 yuyuh1986:餐餐都有澱粉 人生才有意義阿
推 dennisd528:晚上去吃羅東夜市!!
推 bow76:我的減肥一點也不痛苦   大吃大喝莫名其妙少了10幾公斤
→ bow76:所以重點還是運動吧XD
→ verame:就算有運動大吃大喝也一樣跟節食傷身體好嗎 不要亂誤導人
推 gaudi:覺得這篇有的很恐怖的點 就是原來一天只需要100克澱粉的基
→ gaudi:本量 所以說少吃澱粉會瘦的人 不就其實有顧到基本量就好了
推 asrser:100克澱粉大概是多少量啊?
推 FlyinDeath:100g澱粉只有400卡熱量  絕對不夠的...