Re: [討論] 豆漿是蛋白質還是澱粉

[norvamine (心)]

※ 引述《ocean2sun (孩子)》之銘言：
: 各位大大好,剛剛看了一篇2008/4/8由sabrinapink發表的文章:)
: 文章中詢問無糖豆漿到底是歸在蛋白質還是澱粉類呢?
: 因為豆漿是由黃豆做的(澱粉)
: 但它又是良好的植物性"蛋白質"來源~
: 我的問題是:所以喝豆漿補充的是蛋白質還是澱粉呀????(或是都有= =)
: 在那篇文章的回應中並沒有得到解答耶
: 我也非常好奇~~~~
: 所以想請問一下大家喔,謝謝!!

六大類營養素:醣類,脂質,蛋白質,維生素,礦物質,水
六大類食物:五穀根莖,奶,蛋豆魚肉,蔬菜,水果,油脂類

兩個分類系統是不一樣的....
而你的豆漿..黃豆做的..
以營養素分類..裡面有蛋白質,維生素,礦物質以及醣類
以食物來分類..是蛋豆魚肉類...(小弟一時不察..多謝版友改正)

不過紅豆,綠豆,蠶豆是屬於五穀根莖類喔^^

所以..它到底是那一類呢??
應該有答案囉..

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.82.2
※ 編輯: norvamine       來自: 218.168.82.2         (11/25 15:00)
推 reneeviolet:反正出來都一樣啦！( ′-`)y-～
→ norvamine:那倒是..>__<不過香味也許會不同@@....
推 rainiea:樓上 哈XDDDDD 豆漿 好喝^^
推 kbw81:澱粉和醣的效用是差不多的吧? 都是能量
推 sobiNOva:是蛋豆魚肉類吧...= =?
※ 編輯: norvamine       來自: 218.168.82.2         (11/25 18:20)
推 FlyinDeath:澱粉就是一種多醣
→ whitestripe:所以是哪一類???
→ reneeviolet:      黑五類  ( ′-`)y-～
推 xysati:哈哈~樓上好幽默!!
推 cherilove:不過植物性蛋白質對身體比較好
推 FlyinDeath:動物性蛋白跟植物性蛋白都各有優缺點，所以都能攝取的
→ FlyinDeath:話是最好的～
→ cherilove:動性蛋白對身體不好 沒有優點 謝謝
→ cherilove:要反駁的話 請先看完救命飲食的詳細研究再說
推 IkAzrael:那妳怎麼不拿paper出來證明再說
推 FlyinDeath:這還真是諾貝爾獎等級的重大發現啊...（煙）
推 ashin1069:看書看得一知半解就是這種
推 windtin:動物性蛋白沒有優點?? 我笑了~~