[討論] 鬆餅的熱量

[losesoul01 (make a change)]

想請教各位:
用鬆餅機作出來的 上面是一格一格小正方形的鬆餅
13公分見方的大小 一塊大約是多少熱量呢?

嘗試過用Google查詢但沒有一個明確結果 所以想來請教大家...

另外2塊法式吐司的熱量約多少? (早餐店買的)
可以用2塊土司熱量 80Kcal*2 + 一個煎蛋90Kcal 這樣計算嗎?
(我有看到他的製作過程 作兩塊法式吐司會用掉一個蛋
 沒有另外加油直接放到煎盤上煎熟)

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.146.177.66
→ CR950111:法式吐司不是淋上蛋汁然後整塊拿下去煎嗎@@?
他們是把蛋打在保鮮盒裡打散再把土司沾上蛋汁 然後放在煎盤上煎
煎的時候沒再加油 煎盤上是沒有油的狀態
(當然有可能之前煎過培根或蛋餅之類殘餘的油 但不會直接看到液體狀的油)

→ CR950111:我們家附近早餐店看他那樣弄我都沒胃口吃 太油了~"~
推 halulu:我自己做過法式吐司 要好吃真的很可怕...
呃 我的重點是 以我描述的製作過程 熱量該怎麼計算啦
不是要了解你們的作法作出的法式吐司有多少熱量...
→ brominelove:煎盤應該有殘餘的油 不然蛋會黏在上面才對…
推 halulu:一點點油還好啦....最安全還是自己做。。
→ cloudstr:因為以你描述的作法 幾乎跟沒有說一樣 所以版友才想提供
→ cloudstr:自己的作法參考 像光是鬆餅的配方就百百種 有分全蛋
→ cloudstr:蛋黃.蛋白作法 打不打發 糖度.油脂的差別也很大 實在是..
推 halulu:鬆餅也有加奶油鮮奶油加鮮奶加牛奶加奶粉加水各種做法XD
→ halulu:如果是鬆餅粉的話
鬆餅的部分我就沒有看到製作過程了 所以不是很清楚它加了什麼...
推 canifly:一般鬆餅還好 重點是配的醬..
  嗯 還好大概是多少?^^||
→ canifly:法國吐司就很油了
推 avowal:法式蛋液通常是加蜂蜜,牛奶和砂糖才好吃~
 2塊25元的法式吐司哪有可能這麼高檔?
 只有打雞蛋下去謝謝XDDD (眼見為憑啦)
※ 編輯: losesoul01      來自: 122.146.177.66       (06/24 14:05)
→ karriehsu:土司本身就很油了
→ karriehsu:都會有誤差 所以熱量還是大概算一下就好 多動就不怕
之前看過板娘寫有關不同營業場所吐司熱量的不同
所以我用一片80大卡計算
※ 編輯: losesoul01      來自: 122.146.177.66       (06/24 16:09)
→ tassadar1:如果你相信眼前就是土司加蛋那就算這兩樣呀
→ tassadar1:不過就算真有油你也未必看的出來, 蛋很會吸油的
→ tassadar1:一般來說不加油蛋會黏鍋, 有這種不加油新技術請務必分享
→ tassadar1:至於鬆餅, 用材料的熱量去算比例就知道啦
→ losesoul01:我不相信我眼睛看到的 那我要相信什麼 自己的腦補嗎?
推 stuck5:去材料行拿鬆餅粉來看熱量表就知道了~~
推 yi0903:吃了就吃了 想那麼多 大不了多跑半小時 冏
推 orenda:剛好最近有算 分享一下 100g 鬆餅粉約380 卡 我自己做的
→ orenda:是100g + 一顆蛋 + 牛奶 可做兩塊圓的 (用鬆餅機做的)
→ orenda:粗估一塊 不加任何醬料 約 250~300卡左右  讓你參考囉
→ orenda:p.s. 我是用品諾鬆餅機做的 所以不算小塊喔 ~
推 gaudi:不用問了~減肥中禁食鬆餅~請直接改啃蘋果一顆~瘦5公斤准吃
→ gaudi:一次解饞