Re: [討論] Paleo diet 舊石器時代飲食法

[frogha1 (Dangelo)]

※ 引述《Epimenides (No.13)》之銘言：
: 所以回到你的問題，穀類是不是不要吃?
: 我覺得拿現在的人類和舊石器時代的人類來比的話，
: 這其間的生活型態的差距，不是一句「不要吃穀類」就能交待過去
: 我覺得穀類當然可以吃，而且在現代，你不吃穀類其實更不利於均衡攝取

其實這本書最重要的觀念就是 "不要吃穀類, 豆類, 奶製品"
整本書都是圍繞這個主題在打轉!

如果失去這個堅持, 那這本書就完全沒價值了!

至於其中的道理, 生化醫學, 病理機轉, 書中都有寫, 很複雜, 像我這種老百姓
其實看得很吃力, 也不知道到底是正確還錯誤!

不如我把他打上來, 看看有沒有內行人可以看看他寫的到底有沒有道理, 有沒有
錯誤! ( 要給我一些時間 )

另外阿金減肥法會造成酮酸中毒, 這是不是有矛盾的地方? 因為舊石器時代人類
的飲食不就是阿金減肥法( 不吃碳水化合物, 只吃肉跟蔬果 ), 那人類應該很
適應這種飲食, 為何還會酮酸中毒???


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.223.6
推 benka:你邏輯不太好喔 石器時代會有人想減肥嗎? 既然沒有 又何來
→ benka:酮酸中毒之說????
→ power751124:食物中多少都會有碳水化合物...
或者說, 難道, 阿金減肥法, 根本不會造成酮酸中毒?? 這是誤導??

※ 編輯: frogha1         來自: 202.39.223.6         (10/03 13:23)
→ benka:你不懂我的意思嗎? 酮酸中毒是脂肪錯誤分解造成的 既然石器
→ benka:時代沒人過胖 用阿金飲食法又怎麼會酮酸中毒呢?
→ power751124:而且酮酸中毒不是因為大量代謝脂肪卻沒有醣類幫助燃燒
→ power751124:那時候的人需要大量消耗脂肪？(存都來不及了吧...)
當然需要啊, 活著就需要熱量, 活動也需要熱量, 熱量從哪裡來?
原始人吃很少的碳水化合物, 大部分吃進去都是肉跟脂肪(蔬果提供很少的熱量),
熱量就是消耗脂肪跟蛋白質來的啊, 不然哪來的熱量?

※ 編輯: frogha1         來自: 202.39.223.6         (10/03 13:29)
→ power751124:benka大講了XDDDD
→ power751124:z-29-1-5-2.◇ [討論] 生酮飲食
→ power751124:我承認我的生理學背景不足,所以用發問的,這篇文章中
→ power751124:說到酮酸是因為代謝"體內"脂肪,而產生的複合物
→ power751124:所以生酮飲食,在醣類不足的狀況下,會無法進入循環開始
→ power751124:堆積,造成體液酮酸過高,所以外部脂肪在腸道內已經分解
→ power751124:成脂肪酸,所以不會進入此循環?  還有在另一篇
→ power751124:13-2-2-4-9.◇ [知識] 燃燒體脂肪作為長跑能量
→ power751124:身體在訓練的過程中,會逐漸將醣類視為備用能源
→ power751124:所以不會提前消耗?已原始人活動量來說,應該已經到達
→ power751124:這種標準(以脂肪為主要代謝)?所以酮酸中毒可能性降低
→ power751124:若第一個假設是對的(代謝"體內"脂肪產生酮酸),那的確
→ power751124:原始人哪會有什麼脂肪堆積...再加上第二個假設確立
→ power751124:(醣類變成備用能源),那的確不會生酮中毒阿...
→ power751124:好吧,純討論(我一向邏輯不是很好~"~)
→ power751124:而且我相信原始人不會吃很少熱量的蔬果,一定以果實為
→ power751124:主,那若以果實為主,碳水化合物不多我還真不信(蔗果糖
→ power751124:不也算碳水化合物?)
→ bandoll:光是古時的蔬菜水果跟現在的又多大差距就講不完了....
→ power751124:只有現代人為了"減肥",才會提倡低熱量的高纖蔬果
→ daycat:大雄:哆啦啦~~~我要去訪問原始人的飲食~~
→ daycat:哆啦啦:哆啦啦~~(遞)(超小型時光機)
→ power751124:哆啦啦~~~這麼小我坐不上去啦(下跪大哭~)
→ power751124: :多啦啦~~(拿)(超小型縮小燈)
→ EweMe:每天叫你拿塊石頭去獵台灣黑熊 吃他的肉 配野果根種子
→ EweMe:很大可能性是你啥鬼小都獵不到 .......
→ EweMe:就連人類脫離石器時代這種超看運氣生活 中世紀時 歐洲大部
→ EweMe:農民...很多一周或一個月 才吃一次肉而已
→ EweMe:所以 我認為石器時代飲食法 根本跟吃素沒兩樣 沒啥肉可能吃
推 bandoll:打一隻長毛象就可以吃很久啦！！！
推 whitestripe:bandoll說的很好   光水果跟蔬菜現代也跟以前的不一樣
→ whitestripe:甚至連牛肉都不一樣   現代牛肉脂肪含量較高
→ EweMe:絕對會腐敗 且前面不知哪才提到他們鹽根糖攝取得都不高
→ whitestripe:這本書很紅是真的   不過沒看過........
推 bandoll:感覺先有結論才找毫無證據的舊石器人類說法
推 FlyinDeath:沒有農業 =/= 不吃澱粉類食物，而是因為舊石器時代
→ FlyinDeath:人口密度低，光是用採集的食物就已經很夠吃了
→ FlyinDeath:芋頭、蕃薯、樹薯、香蕉、...不同地方有各自的澱粉類
→ FlyinDeath:主食可以採集
推 kevin751021:沒錯 樹薯是很重要的採集食物之一！