[討論] 高C/P值的蛋白質食物

[Kenneth1225 ()]

目前我自己料理的蛋白質主要來源是 雞胸肉+乳清
每天約莫會吃200g雞胸肉(清蒸)+一杯乳清(30g 蛋白質)+400g低脂鮮奶+400g無糖豆漿
<還有一餐是吃外面>

我google到的是每100g雞胸肉可以有約30g的蛋白質
目前大潤發的清胸肉價格是$13~16/100g
可以稱得上是C/P值很高的蛋白質來源
(我的C/P定義是每塊錢可以攝取的蛋白質重量)

不過偶爾也會想換換口味
曾經嘗試過的是水煮鮪魚罐頭
印象中一罐約有30~40g的蛋白質 但是單價高很多
光是大潤發自製品牌 3罐似乎是$11X

所以想問問還有哪些C/P值高的蛋白質食物可以選擇呢?

ps. 前幾天去大潤發有想買台灣鯛跟鮭魚來換口味 但是價格跟雞胸肉有些差異而作罷

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.29.127
推 Nunchuck:大潤發有這麼便宜!?家樂福跟全聯都21~23耶...
→ Kenneth1225:大潤發我確定是 我上禮拜天買1000g才$150
→ Kenneth1225:景平路大潤發.....
→ d58807:水煮蛋不好嗎
根據wiki上的雞蛋營養成份 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9B%8B
每100g雞蛋含有12.6g蛋白質
一盒雞蛋(10顆)約600g 價格從$3X~$5X不等 假設以$35計算

如果我要攝取到200g雞胸肉的蛋白質量(約60g) 等於要吃476g的雞蛋
所以要花$27.8 約莫是吃八顆雞蛋 orz
(雞胸肉200g=$26~30 差不多)

如果要顧慮到膽固醇 蛋黃就不能吃
(雖然板上有兩派說法 認為膽固醇過高並非吃太多蛋黃所致)
但是 蛋黃很好吃阿 要我硬生生把它們丟掉 有點傷心 XD

不過每天吃個一顆應該是很不錯的選擇
推 hugogo:costco一公斤也要$150-160，不過是真空包裝比較好儲存。
→ daycat:大嘴嗑牛肉步也很好嗎?還可以多補充點天然肌酸(攤腳)
價格考量....如果可以的話 我一定是每餐菲力阿 爽~
推 vicvic609:蛋是怕膽固醇嗎?
推 hisanobu:大潤發真的比全聯便宜(個人經驗)
→ hisanobu:我覺得棒棒腿清蒸也不錯~
推 airphone:原PO每天重訓？每天喝乳清？
是耶~(周一到周五) 沒練就沒喝
推 cystal:清胸肉是除了乳清外CP最高的
→ cystal:水煮鮪魚都...很難吃 好吃的都帶油
→ cystal:你可以買個搵醬之類的沾醬 配上水煮清胸肉或是用炊的
→ cystal:這樣就超好吃了
推 fukyou:我之前看CURIOUS BOOK 印象中雞快肌含水就佔75%左右了
→ fukyou:應該是20公克左右喔
→ fukyou:換飼料率肉食最便宜的是雞蛋
→ fukyou:素食價格就遠低於肉食
確實我有google到兩種數值 一個是30g 一個是22g
※ 編輯: Kenneth1225     來自: 140.112.29.127       (11/17 10:06)
推 monkeymeme:遠洋牌的蔬菜汁鮪魚3罐125(全聯)我覺得很好吃啊，油的
→ monkeymeme:那種個人覺得很噁XD
推 bandoll:將蒜、洋蔥切碎扮胡椒就不錯吃了
→ ming0128:生的是100g約20g，熟的才有100克30g，水分問題
→ ming0128:http://tinyurl.com/6my6hsg 單位要記得調100g
推 KJNE:http://tinyurl.com/6p6y8x
→ KJNE:飲食中的飽和脂肪（大部份在油酥、加工肉品、餅乾與蛋糕）才
→ KJNE:是血膽固醇升高的元兇，而非富含膽固醇的食物，例如雞蛋。