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會「不健康」+「溜溜球效應」? 未必。 ~~~~ 新聞標題:每週禁食一次 可預防腦部退化 臺灣醒報╱記者莊瑞萌/綜合報導   美國研究指出,動物實驗後發現,一週禁食一至二天,可以預防老人癡呆症或帕金氏 症等腦部退化相關疾病,不過研究人員提醒,每天從飲食中降低熱量的攝取並不是最佳的 方法,間隔一段時間才是關鍵。   英國《每日郵報》報導,科學家在進行老鼠實驗時發現,完全不攝取卡路里可以延長 老鼠的歲數。對此,科學家認為,同樣結果有可能適用在人類身上,因為禁食後再進食, 可以刺激腦部活力再生,而且在禁食期間,也可以減掉身上體重。這種飲食控制的方法, 可以預防心臟、心血管系統與腦部產生諸如阿茲海默氏症等疾病。   英國《衛報》則指出,美國老年疾病研究院研究人員表示,7天中有2天將食物攝取的 卡路里降至500,腦部活力再生效果最為明顯,研究人員默特森表示,「減少卡路里攝取 有助於腦部健康,不過,我們不建議任何人以每天減少食物攝取的方式,來達到這個效果 。」,他說,「在禁食之後再進食,效果會比較好,也就是說,間隔一段時間是關鍵。」   研究人員利用二組老鼠進行實驗,其中一組老鼠只能被控制在某幾天可以進食,另一 組則每天接受餵食,結果發現第一組被控制進食天數的老鼠,開始對胰島素的刺激更為敏 感,體內胰島素的分泌量也有所減少。研究人員表示,這是因為當攝取三餐或食物之後, 體內會分泌大量賀爾蒙來降低血糖,腦部活力也會因此降低,並可能成為糖尿病高風險群 。   研究人員認為,腦部產生新細胞與抗壓有所關連默特森則表示,「飲食控制可以增加 歲數,並保護腦部與心血管系統發生老化疾病。」   本次研究結果已發表在溫哥華舉行的美國科學促進會會議上。 http://ppt.cc/aJVI ~~~~ 每周禁食2次 可以活得健康又長壽 http://ppt.cc/K7nZ 傳統的宗教曾經宣導禁食的好處,這樣的規定已經漸漸被人淡忘。根據英國《每日郵報》\ (Daily Mail)報導,美國國家老化研究中心(National Institute on Ageing)研究發\ 現,定期禁食可以保護身體、瘦身並預防大腦退化。(攝影/林又旻。) 主持研究的神經學專家麥特森(Mark Mattson)教授表示,研究發現定期禁食可以延長壽\ 命、保護大腦和心血管健康。研究人員將老鼠分成兩組,一組老鼠隔日禁食,一組老鼠則\ 是無限制地吃。結果發現到隔日禁食的老鼠,不但對於胰島素更加敏感,減少胰島素的分\ 泌,減少第二型糖尿病發生的機會。 除了胰島素分泌量下降外,麥特森教授也發現到,禁食的老鼠可以改善神經細胞中突觸的\ 功能,讓神經細胞可以承受更大的壓力,可能會預防阿茲海默症(Alzheimer`s Disease\ )及帕金森氏症(Parkinson`s Disease)等腦部疾病。最後麥特森教授發現到,禁食的\ 老鼠壽命也比較長。 麥特森教授強調,這樣所指的節食,是採用每週1到2日禁食,或是採取每天減少攝取500\ 卡路里的熱量,都可以看出效果。麥特森教授指出,過去的研究已經發現到,適度的禁食\ 可以幫助對抗癌症,還可以幫助化療發揮更好的效果。所以他認為如果,人類應該也可以\ 透過類似的禁食模式,幫助自己更健康。 ~~~~ 熱量攝取過多 易失憶 作者: 【中央社倫敦13日專電】 | 台灣新生報 – 2012年2月15日 上午12:09 根據美國最新的研究,年長者每日攝取的熱量超過2100卡路里,可能造成認知功能障礙,\ 失憶的風險也加倍。 美國研究人員對1233名年齡在70到89歲,沒有罹患失智症的老人進行分組調查:第1組每\ 天攝取的卡路里在600到1500卡之間,屬低卡路里組;第2組為中卡路里組,每天攝取量在\ 1500到2100卡之間;第3組高卡路里組,在2100到6000卡之間。 研究人員再對他們進行認知調查,發現有163人出現記憶問題,熱量攝取最多的第3組,出\ 現認知功能障礙的機率是其它組的2倍。 據英國媒體報導這項調查的內容顯示,即使研究人員將可能影響失憶的因素,例如教育程\ 度,或有中風、糖尿病、憂鬱症等因素都計算在內,結果仍然證明高熱量飲食易造成認知\ 功能障礙。 研究人員建議,老年人要避免罹患失智症,飲食最好是低卡路里,這樣有助保持頭腦清醒。 ~~~~ 常吃垃圾食物 加速大腦老化 中國時報【鍾玉玨╱綜合報導】美國研究人員發現,炸薯條等垃圾食物不僅有損牙齒、增 加腰圍,而且還有害大腦,會加速大腦老化,關鍵則是其中的反式脂肪。 奧立岡衛生與科學大學研究員鮑曼說,掃描老人的大腦後發現,血液中維生素和ω-3脂肪 酸含量較高的受訪者腦容量較大,而血液中反式脂肪較高者,腦容量偏小。鮑曼表示,由 此可見反式脂肪不僅有害心臟,也有損大腦。 反式脂肪可延長食品保鮮期,改善食品口感,常見於蛋糕、餅乾、油炸食品等加工食品, 但反式脂肪所含的化學成份會對大腦釋出有害訊號,降低大腦控制食慾的能力。 研究發現,零食吃得多,會抑制大腦分泌控制食慾的物質,讓人覺得彷彿一直處於飢餓狀 態,結果愈吃愈多,進而上癮。 孩子若太貪吃,尤其是嗜食反式脂肪含量高的垃圾食物,大腦智力發展區會受到壓抑,導 致兒童難於對新知、新事物產生興趣,長期下來,可能年紀輕輕就健忘、智力也會降低。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.142.41 ※ 編輯: Anderens 來自: 118.170.142.41 (03/08 10:06)
Qcloud:你引述的文章都沒指到斷食對減肥有幫助 03/08 10:22
Anderens:第2篇:定期禁食可以保護身體、瘦身並預防大腦退化。 03/08 10:23
Qcloud:靠斷食減肥發生溜溜球的機會很大 老實運動吧 03/08 10:24
Anderens:不過這裡的禁食,可能還不到斷食的地步。斷食可能又更進 03/08 10:25
Anderens:階。 03/08 10:25
Qcloud:瘦身不代表是減肥,要減肥真的運動比較實在 03/08 10:27
Anderens:雖然他沒寫對於體脂率的降低有沒有幫助,但是我覺得應該 03/08 10:34
Anderens:是有幫助,而且照這些新聞說法也不會不健康。 03/08 10:36
Anderens:反正沒證據我也不敢太篤定 03/08 10:36
edina:前面兩篇實驗對象都是老鼠 後兩篇是攝取過多熱量和垃圾食物 03/08 10:51
edina:想反駁也舉好一點的例子 03/08 10:51
edina:跟減肥好像也沒什麼關連 03/08 10:52
Qcloud:我相信有更多斷食對減肥沒幫助的研究 03/08 10:54
Anderens:雖然都是老鼠但是新聞中有提到人類可能也是這樣,我沒去 03/08 11:59
flover:研究~念這方面久了應該都知道~研究並非可以外推至所有族群 03/08 11:59
Anderens:找其他的文獻,或許不久後人類的研究也會出現。我相信人 03/08 12:00
Anderens:類古老的智慧。 03/08 12:00
flover:人體試驗的實驗型研究~可以做但是倫理道德問題~看來很難 03/08 12:04
Anderens:記得之前才看過有關:生糖指數和胰島素耐受性、肥胖等等 03/08 12:06
Anderens:的新聞 03/08 12:06
Anderens:跟這篇的觀念很多雷同 03/08 12:07
Anderens:很多人體試驗例如試新藥都比這風險高。 03/08 12:19
power751124:縱使這文章並沒有被記者誤化,甚至過度強調,實驗本身 03/08 12:38
power751124:不一定不存在風險,甚至需要在高度控制環境下進行 03/08 12:38
power751124:一般人能夠作到這點嗎?不能的話何必使用如此偏激的方 03/08 12:39
power751124:法?若前提是一般大多數並沒有熟知各種營養知識的情況 03/08 12:40
power751124:我敢問,傷害身體的機率有多少?造成溜溜球效應又多少? 03/08 12:41
flover:人體試驗又不是全部都是新藥= =新聞那些研究對象從老鼠換人 03/08 12:42
flover:就要申請人體試驗...所以就算國外有人做了~不見得台灣人就 03/08 12:43
flover:符合研究的推論..所以只能參考不見得是正確~ 03/08 12:44
edina:都是老鼠實驗 然後說人類"可能"也這樣 可信度?! 03/08 12:49
Kusari:提藥物試驗的一看就知道根本不了解藥物試驗只是喇叭嘴 03/08 12:49
edina:都那麼多人真實經歷不吃飯的溜溜球效應 你卻不信 03/08 12:50
Anderens:我沒有說全部的人體試驗都是試心藥阿。 03/08 12:50
Kusari:藥物試驗一開始簽約的時候就會告訴你藥物組成,風險,副作用 03/08 12:50
Anderens:正常人去參加偶爾一天不吃東西實驗的風險會比試新藥可能 03/08 12:51
Kusari:禁食會嗎?( ′_ゝ‵) 03/08 12:51
Anderens:產生的副作用和後遺症風險高嗎? 03/08 12:51
Anderens:禁食怎麼不會?他可以把再老鼠實驗觀察到的現象告訴受試 03/08 12:52
Anderens:者阿? 03/08 12:52
Kusari:拜託喔,實驗室裡控制好好的環境跟自己隨便禁食可以比? 03/08 12:52
power751124:一週叫做"偶爾"? 03/08 12:52
Anderens:那我們對「偶爾」的定義不同吧 03/08 12:53
Anderens:現在又不是說自己隨便禁食,我們是在討論人體試驗吧? 03/08 12:54
power751124: 那就不同吧(攤手),我當普通人就好 03/08 12:54
edina:你高興偶爾試就去 沒把握的話不要亂講 03/08 12:54
Kusari:本篇原PO是自主禁食,你拿實驗室禁食沒問題的數據出來? 03/08 12:57
Kusari:那是不是Taxol臨床上對乳癌有效果所以藥房應該販賣? 03/08 12:58
Anderens:我剛剛有亂講什麼嗎? 03/08 12:59
Anderens:不懂樓上在講什麼,什麼實驗室數據? 03/08 13:02
Kusari:...看吧,你連你自己到底在說什麼都不知道,老鼠不是在實驗室 03/08 13:05
Kusari:那難道是去菜市場抓的嗎?實驗室數據跟實際使用差多少 03/08 13:06
Anderens:我哪是不懂我自己在說什麼,我是不懂你把這句子兜在一起 03/08 13:06
Anderens:是什麼意思 03/08 13:07
Anderens:反正就等看最新的研究出來吧 03/08 13:08
Kusari:自己去google一下沙利竇邁就知道了 03/08 13:08
edina:我開始相信節食排腦袋了 03/08 13:08
Anderens:我咕狗了,但是你叫做咕狗這做什麼?藥物人體試驗比較危 03/08 13:14
Anderens:險? 03/08 13:14
Kusari:如果你GOOGLEu得出這樣的結論那我只能說你白花了這幾分鐘 03/08 13:15
Kusari:算了,你還是相信你自己吧,我放棄跟科學教徒溝通了 03/08 13:16
Kusari:另外,有稍微接觸過科學研究的人都知道"最新=最不準"...科科 03/08 13:16
Kusari:點數和引用次數才是王道(  ̄ c ̄)y▂ξ 03/08 13:16
Kusari:沙利竇邁這人體實驗都正常的東西竟然也能扯到試驗危險(暈) 03/08 13:19
whitestripe:說正經的 等編進教科書以後再說也不遲........ 03/08 13:21
daycat:"沙利竇邁的動物實驗獲得的藥理活性和人體實驗結果有極大差 03/08 13:36
daycat:異,由動物實驗獲得的毒理學數據並不可靠" 03/08 13:37
flover:研究數據出來又如何?研究族群研究樣本是否可以推至母群體 03/08 13:56
flover:整個研究設計是否符合人體?新聞報的內容都只報結果也沒有 03/08 13:57
flover:將整個研究計畫書PO出來且研究限制為何都沒說斷章取義可信? 03/08 13:58
power751124:對於一個只喜歡看網路不喜歡看教科書的,也許不需多言 03/08 14:36
power751124:新聞這樣貼出來就想證明什麼?好歹也去實際翻一下paper 03/08 14:38
ashin1069:網絡說斷食七天瘦十公斤我看你也信吧 噗 03/08 15:31
EweMe:別鬧了 我奶奶高齡90以上也不是斷食 是八十之後節食(他之前 03/08 16:00
EweMe:有老人並口味愛偏重)節食健康飲食可以 斷食可以長壽?腦殘倒 03/08 16:01
EweMe:是比較有效吧 斷到腦汁因缺乏營養變智障了....... 03/08 16:02
Kusari:澄清一下,沙利竇邁的實驗是沒問題的,不然就不會上市了 03/08 16:10
Anderens:反正這種事情就是事實決定一切,到底是迷信還是洞燭機先 03/08 16:15
Kusari:該死的是上市之後才吃出一堆畸形新生兒... 03/08 16:15
Anderens:就留給歷史吧。我不相信你們這麼有閒功夫什麼都去找paper 03/08 16:16
Kusari:自己不行就不要以為別人跟你一樣 03/08 16:20
Anderens:什麼都找paper事情都不用做了,你自己說了算嗎? 03/08 16:23
Qcloud:一大堆研究指出沒用 你說人家迷信.... 03/08 16:24
Qcloud:一大堆人有溜溜球效應 阿不是是事實 03/08 16:25
Anderens:k大交給你了,你去把樓上說沒用的paper都找出來吧 03/08 16:25
Qcloud:我自己本身就經歷過了 你會覺得我認為是迷信嗎 03/08 16:25
Anderens:也是有人沒有溜溜球效應的阿 03/08 16:25
Qcloud:好個鍵盤高手~ 加油 03/08 16:26
Anderens:而且我說得迷信是:斷食被認為是迷信,跟你說的相反 03/08 16:27
orze04:一周斷食一天會不會有溜溜球效應 這很難說 03/08 16:28
Anderens:新聞上說得好像也不是完全沒吃東西,是降到500卡 03/08 16:29
orze04:對於已經是健康的人,如果每天飲食和作息正常 一周斷食一次 03/08 16:29
EweMe:哇咧 自以為洞燭先機是三小XDDD 這篇作者自我感覺良好才是 03/08 16:39
Anderens:哈哈哈 03/08 16:42
ashin1069:沒有證據跟理由還硬凹的樣子真的很難看 -_-" 03/08 17:47
power751124:找paper是有很難嗎?看個摘要+結論也花不了多少時間吧? 03/08 18:39
flover:如果做研究前都不用去找PAPER那每個人都可以做研究當碩博士 03/08 18:40
flover:那做研究的人跟那些X周刊的人有啥不同?都可以亂做亂研究? 03/08 18:41
Kusari:我實在很不想說,我念過的JOURNAL疊起來應該都比你還高了... 03/08 20:49
Kusari:找journal叫閒功夫嗎?那看來醫學院每個人都很閒,科科 03/08 20:50
Anderens:你進PubMed搜搜看fasting看你會找到多少篇,又不是要做研 03/08 23:02
Anderens:究,f大你怎麼一直跳針,我現在是要做研究嗎?還是當碩士 03/08 23:03
Anderens:博士? 03/08 23:04
Anderens:如果我現在是要準備什麼EBM或是報告給主治醫師聽的話, 03/08 23:05
Anderens:或許我會去多看幾篇但還是看不完。 03/08 23:05
Anderens:醫學院看那些Paper絕大多數都是要報告給老師或醫師聽的 03/08 23:06
Anderens:等當住院醫師或主治醫師有可能是為了充實自己的專業知識 03/08 23:07
Anderens:或是真的已經老手了,看那些paper是因為興趣的成份才會比 03/08 23:08
Anderens:較多。 03/08 23:08
Anderens:你說他們絕大多數看paper是因為閒情逸致看興趣的嗎? 03/08 23:09
smallwalf:聽說對那些專業人士讀paper其實比我們快多了(遠目) 03/08 23:10
smallwalf:我以前的大學教授一天可以看50篇...... 03/08 23:10
Anderens:現在新聞的美牛事件和禽流感事件,有幾個人去研究OIE並且 03/08 23:12
Anderens:把他來龍去脈都搞清楚的?請舉手,我誠心佩服。 03/08 23:13
Anderens:你說那個一天看50篇的人極少數 03/08 23:14
smallwalf:個人覺得這篇推文到這裡已經算是偏激了(′.ω.`) 03/08 23:14
Anderens:你去問醫學院學生或是甚至住院醫師,這對他們是不是很大 03/08 23:14
Anderens:的負擔? 03/08 23:14
Anderens:裡面又不是小說看過去一下就能懂 03/08 23:15
flover:跳針?我從頭到尾也沒說你要做研究啊~為什麼自己要套進去呢? 03/08 23:31
Anderens:那你推那些推文幹麼,在這種版面這種文章底下的這種推文 03/08 23:32
Anderens:你覺得你的意思還不明顯嗎? 03/08 23:32
flover:我只是告知你~國外做過的研究只有動物目前也沒有人體就算有 03/08 23:33
flover:台灣也不適用~畢竟一個研究要推展至人體並沒有簡單? 03/08 23:35
flover:那些新聞看看就好~畢竟他沒有公告期研究內容~斷章取義怎準 03/08 23:35
Anderens:我剛剛被激到才去查得paper裡面有回教禁食方面的文章 03/08 23:36
Anderens:那就是研究人的 03/08 23:36
flover:意思這麼明顯~就只有照你說的回覆~一個研究不是單看結果論 03/08 23:36
whitestripe:我的意思也很簡單 等到編進營養學教科書之後再來 03/08 23:38
whitestripe:倡導這個理論絕對不遲 教科書也會改版 03/08 23:39
whitestripe:可是起碼這時候你講的是主流的說法 03/08 23:39
whitestripe:而不是尚待很多研究的東西 03/08 23:40
whitestripe:你要注意的是 當要給建議的時候 尤其是在公開版面 03/08 23:41
whitestripe:一般民眾需要的是目前廣被認可的理論 03/08 23:41
whitestripe:而且是要有權威機構的建議當依據的 03/08 23:42
whitestripe:阿金也一堆研究說他有正面的效益 但是很明顯衛生署 03/08 23:44
whitestripe:跟教科書作者不吃這一套 03/08 23:44
whitestripe:這個時候倡導阿金 有沒有依據??? 有 03/08 23:44
whitestripe:但是適合給一般民眾嗎??? 起碼有關當局不這麼認為 03/08 23:45
whitestripe:這個跟幾篇研究沒關係 跟點數跟引用次數沒關係 03/08 23:46
whitestripe:而是"現階段"適不適合給這個建議的問題 03/08 23:46
smallwalf:突然覺得板條好帥! 03/08 23:47
whitestripe:開玩笑 怎麼跟小狼大比xddd 03/08 23:48
daycat: 其實板條一直都很帥(羞) 03/08 23:54
whitestripe:站在日貓大旁邊還是只能劃圈圈xddddddd 03/08 23:58
smallwalf:喵喵跟我一起在白板上劃圈圈xdddddd 03/09 00:05
Qcloud:版條超中肯 03/09 03:45
babe:保守態度 03/09 04:51
power751124:推板條! 03/09 08:26