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要減重 標題的 炸 來料理食物 當然是要盡量避免 煮 和 烤 則是沒有甚麼太大問題 但 煎.... 如果白雞胸肉 不放任何酌料 不放油 就乾煎 這樣對於減重 有甚麼樣的影響嗎!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.84.3
setter:因為乾柴難吃無法持續!?((逃 03/21 07:52
ZhenyaP:可以跟菇類(非乾燥過後的)一起煎,雞胸肉放下方,菇類 03/21 08:06
ZhenyaP:蓋在牠上方,過程中菇類會出水,正好讓雞肉吸收,就比較 03/21 08:07
ZhenyaP:不會柴,又可以多吃點健康的食物。其他像蕃茄、大白菜等 03/21 08:07
ZhenyaP:容易出水的蔬菜也可以考慮。:) 03/21 08:08
lovinfaintly:我覺得洋蔥也不錯XD 03/21 08:16
所以說 如果不嫌難吃 基本上 是沒甚麼問題的? ※ 編輯: vivalasvegas 來自: 125.227.84.3 (03/21 08:20)
feeks:我有朋友只吃水煮的...連烤的她都不吃, 她說火氣大容易變老 03/21 09:08
feeks:僅供參考, 我也覺得用的烤的很適合減肥時吃 03/21 09:09
feeks:雞胸肉我是切很小塊, 用來煮粥也很好吃, 如果你不忌諱澱粉 03/21 09:10
謝謝你的建議啦! 我前年就連三個月吃烤雞搭配 + 運動 減了20 kg 只是不爭氣的我 又懶散復胖 我不忌諱澱粉 但我很討厭吃飯 lol ※ 編輯: vivalasvegas 來自: 125.227.84.3 (03/21 09:32) 不過 3個月20 kg不是很健康啦 但因為那時沒上班上課 每天運動量超大 一整天都在運動 加上體重破百 才可以創下 自身最佳減重紀錄 @@ ※ 編輯: vivalasvegas 來自: 125.227.84.3 (03/21 09:34)
feeks:如果偶爾想要吃炸的, 可以用雞胸肉沾麵粉再沾蛋液再沾麵包粉 03/21 10:09
feeks:放到烤箱烤, 但是要切很薄, 才容易熟, 口感很像炸的 03/21 10:09
feeks:但還是偶爾吃一次就好, 不油但麵包粉熱量也不低 03/21 10:09
feeks:切到麥克雞塊那厚度或大小就可以 03/21 10:10
shinerita:水煮雞胸肉其實很嫩很好吃~ 也很容易飽說 再加個蛋之類 03/21 12:37
不過 不知道為什麼 總覺得水煮雞胸有股腥味 .... ※ 編輯: vivalasvegas 來自: 125.227.85.11 (03/21 12:38)
shinerita:不能吃澱粉太痛苦 我超愛吃白米飯跟拉麵 @@ 03/21 12:38
bluemaple2:雞胸肉先泡在牛奶中去腥,再放入煮沸的水中後關火, 03/21 13:35
bluemaple2:將雞胸肉泡到筷子可穿透就是熟了,如此就可做出 03/21 13:36
bluemaple2:不腥又嫩的雞胸肉,再拌蘿蔓、小蕃茄、起士條、紅酒醋 03/21 13:38
bluemaple2:就是一道清爽又營養的雞肉沙拉了 03/21 13:39
TllDA:雞肉不要去皮 皮朝鍋底直接煎 那個油量就很足夠 煎的很香 03/21 16:58
davidkill:用氣炸鍋吧 03/21 18:34
viw:自己做油蔥酥(我是用苦茶油兼顧胃)然後做雞肉飯? 03/21 22:21
viw:每碗雞肉飯大約用半湯匙不到的油蔥就會很好吃了 人也是需要 03/21 22:22
viw:一些脂質才能幫助肌肉消耗熱量的喔! 03/21 22:22
viw:記得煮雞胸肉的時候把雞皮割掉(那個東西就算放進飯裡也很難吃) 03/21 22:23
viw:然後雞肉煮熟之後撕碎拌油蔥和一點點稀釋醬油應該就不會柴了 03/21 22:24
g30601:燙!!加沙拉生菜 03/21 23:29