Re: [閒聊] 哪裡買的到好的全麥吐司

[LetsGoNY (Jordan)]

※ 引述《a187 (a187)》之銘言：
: 目前都是costco和馬克先生買
: costco 一條賣150左右
: 每100克有
: 291熱量
: 8.4蛋白質和
: 49.6的碳水化合物
: 但也有6.4的脂肪...感覺好高
: 馬克先生就沒營養標示了..
: 但比costco貴多
: 不知道哪裡有脂肪低點的全麥吐司阿

原po看錯了吧?
你看到的應該是雜糧吐司吧?
costco也有賣全麥土司啊，一條40塊
營養也有標示
每100g有
熱量 249.1大卡
蛋白質 9g
脂肪 1.9g
   飽和脂肪 0.7g
   反式脂肪 0g
碳水化合物 69g
鈉 404.8mg

一條十份，大概切成25~27片左右(含上下吐司邊)
我早上吃五片+一大杯牛奶，就很飽了= =
因為麵包碰到液體，在胃裡就膨脹了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.26.123.79
※ 編輯: LetsGoNY        來自: 223.26.123.79        (04/18 15:13)
推 a187:我一直以為那是假全麥 因為市面上太多假的全麥了 ><
→ a187:吃了兩條才發現吃錯 真是夠笨了 ><
→ HarryYu:假全麥?可以舉例or提供辨別方式?
→ LetsGoNY:假全麥?怎麼分辨= =a，costco賣的全麥是統一麵包製作的
推 reneeviolet:根據衛生署「全穀產品宣稱及標示原則」規定，產品所含
→ reneeviolet:全穀成分佔總重量51%以上才能以全穀產品或所含穀類名
→ reneeviolet:稱（如：全麥）宣稱。http://tinyurl.com/7qsm3zz
→ reneeviolet:不過我覺得一般人應該很難去分辨啦！只能說自求多福！
→ badbad:好厲害喔!!五片 我都吃兩片但中間有蛋肉生菜番茄洋蔥(自製)
推 rain700214:台南的奶油鼻子是標榜50%以上的全麥吐司唷
→ rain700214:另外如果不介意鮮奶油味道可以去山崎麵包，他們家是52%
推 joyce238:很多全麥土司其實也加了不少油，這點要注意，若不加油，
→ joyce238:其實是很粗的
推 andyhwa:我自己有在做全麥麵包，100%都用全麥麵粉是不能吃的啦
→ andyhwa:會硬死,通常是1:3配白麵粉(全麥麵粉是1)
→ andyhwa:一半一半更好，但市面上的應該不會用到一半...
→ chisy:推樓上 用全全麥做的麵包你一點都不會想吃~
推 stuck5:costco 賣40的全麥也是假全麥吧??? 看到他有加麩皮 就完全
→ stuck5:不想買了 另一個全賣的土司規格差不多 價錢可是1XX呢
→ stuck5:人家翻過來成分表寫的是全麥麵粉 沒有麩皮...
→ stuck5:之前自己用麵包機做麵包 全麥麵粉因為只是中低筋 所以只能
→ stuck5:加到一半左右~真的買不到又很在意的話 就自己做吧!!
推 vicvic609:麩皮不好嗎??(純疑問^^)