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請問大家 素食便當要怎麼估熱量呢 請考圖片: http://imgur.com/VymFl
整個餐盒夾滿青菜 沒有炸物 大多是清炒的蔬菜 左上有個半手掌大的煎蔬菜餅(不油膩) 左下有個蔬菜捲(外皮是全麥餅皮) 其他部分都是青菜(包含豆芽菜 四季豆 筊白筍 香菇 豆苗 紅蘿蔔 南瓜 海帶 杏包菇-三杯口味 龍鬚菜 右上還有一小塊煎蛋) 我這樣估計是五百五十卡左右 請問準確嗎 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.147.225 ※ 編輯: lph 來自: 111.251.147.225 (04/19 19:12) ※ 編輯: lph 來自: 111.251.147.225 (04/19 19:13)
crainw:看了好餓喔><... 04/19 19:20
rabbit2010:一般來說1個三菜一雞排的便當大概800卡 04/19 19:27
rabbit2010:如果是原PO的便當雖然是滿滿的菜帶量也不少 我會估700 04/19 19:28
rabbit2010:修正 是量也不少 04/19 19:28
lph:700 哇有那麼多啊 沒有加飯耶 我以為大概六百就差不多了 04/19 19:36
pog0615:煎餅不是很吸油嗎@@ 而且蔬菜捲通常都有美奶滋 04/19 19:40
pog0615:我也滿愛吃素食的 可是有些料吃起來熱量其實滿高的QQ 04/19 19:41
lph:煎餅蠻小的 約女生手掌(不加手指)的一半 是蔬菜加上一些麵糊 04/19 19:43
lph:我吃起來完全不油 一定有油去煎 但我覺得量不多 另外蔬菜捲 04/19 19:44
lph:我都吃沒有美乃滋的 所以整個飯盒只有這兩樣:感覺熱量比較高 04/19 19:45
lph:其他都是清炒的新鮮蔬菜(沒有素肉或奇怪的再製品) 04/19 19:45
edina:看起來油亮亮的啊 04/19 19:50
s910561:油油亮亮,熱量不低 04/19 19:58
reflashme:不吃飯嗎? 光看菜看起來頗油的 04/19 20:14
lph:好多版友說看起來很油>"< 我因為要把菜色拍清楚 所以拿檯燈照 04/19 20:15
lph:但是菜真的不油啊XD 我是吃全國素食 比自助餐的清淡不油耶 04/19 20:16
lph:連旁邊的湯匙都反光了XD 就知道我用很亮的燈去照 04/19 20:16
hwujialuen:自我感覺良好 500左右 04/19 20:18
yuanopen:全國素食這樣估700卡?!那我大概餐餐都吃1000卡 = = 04/19 20:18
yuanopen:這樣不可能700吧。很多蔬菜類的東西本身幾乎沒什麼熱量 04/19 20:19
rabbit2010:其實多估一 點不算壞事啦 身體也不會真的說 04/19 20:20
yuanopen:我是女生,每次去全國都夾大概120,整個便當盒爆滿出來 04/19 20:20
lph:我自己是估550卡 前面板友說七百 有人推500 range真的好大XD 04/19 20:20
yuanopen:再加上一個半拳頭的飯,豈不是1000+,一天攝取就大概2500 04/19 20:21
rabbit2010:真的少吃50~100卡基代就完全變慢 04/19 20:21
yuanopen:~3000......但我並沒有變胖,所以這樣不可能是700啦。 04/19 20:21
rabbit2010:700是我自己怕吃太多零食 所以就估高一點點XDD 04/19 20:22
rabbit2010:對了 蛋糕熱量真的超高 1小片蜂蜜蛋糕就200卡了 囧 04/19 20:23
rabbit2010:減重要很小心吃XDDD 04/19 20:23
lph:文章裡面完全沒有提到蛋糕耶 不太懂樓上的意思? 04/19 20:29
rabbit2010:沒啦 隨便提一下自己的經驗 要大家注意XD 04/19 20:31
rabbit2010:我自己看到小7的便當比自助餐小熱量卻很高 害我不敢 04/19 20:32
rabbit2010:害我不敢亂低估便當的熱量 04/19 20:32
yuanopen:也不該亂高估吧 = = 。給原po:青菜類的我覺得就多吃吧, 04/19 20:34
yuanopen:只要不要太油基本上很難超量。至於其他蔬菜例如根莖類 04/19 20:34
yuanopen:(馬鈴薯、番薯)還有像是南瓜這種澱粉含量較多的,酌量吃 04/19 20:35
yuanopen:就好。但我的觀念是覺得,只要是健康的食物管他的就吃~ 04/19 20:36
yuanopen:老實說,真的都吃健康的話,除非硬塞不然超量不容易 04/19 20:38
rabbit2010:也許我個人身體的關係我如果餐餐吃原PO那樣 體重會增加 04/19 20:39
rabbit2010:(沒亂吃零食) 如果原PO 覺得OK 當然就盡情吧@@ 04/19 20:40
valen214:不含飯 300~350 04/19 20:45
lph:我不是餐餐都這樣 所以才把其中一餐的狀況拿來問大家 想說 04/19 20:49
lph:這樣才好控制一整天的熱量 其實我現在還是不知道這盒菜的熱量 04/19 20:49
lph:有人估350 有人估六七百 這樣差一倍啊 04/19 20:50
rabbit2010:原PO就這樣吃吧 如果他們亨調方式OK 不用擔心了 04/19 20:50
rabbit2010:如果真的要更精細 可以買電子秤 秤重然後查熱量表 04/19 20:51
rabbit2010:如果這樣吃了之後 發現效果不好 有可能是亨調方式 04/19 20:51
rabbit2010:那就稍微減量一點點 變通一下 就不需太擔心了@@" 04/19 20:52
rabbit2010:不過每樣菜都秤重 再算熱量 很煩(不過真的有人這樣 囧 04/19 20:53
rabbit2010:吃個東西 不用這麼煩啦 囧 04/19 20:54
B9314052:我會估五百耶 沒那個煎餅我會估更低 04/19 21:09
reneeviolet:這盤我估550大卡,其實不管幾大卡,你試著這樣的飲食 04/19 21:19
reneeviolet:配上運動習慣,2~4週之後看體重與體脂率的變化,再來 04/19 21:20
reneeviolet:比對是不是該動動飲食或是調整運動。 04/19 21:20
reneeviolet:計算熱量只是工具之1,但太過於執著在那些數字會讓自 04/19 21:21
reneeviolet:己越吃越悲情!XDD 04/19 21:21
reneeviolet:更正500~550大卡!另外,"三杯"料理通常都是醃過再炸 04/19 21:22
lph:沒有炸 我本人知道料理的方式 可以確定 04/19 21:24
reflashme:大概算一下就好了, 天然的食物可多吃點 04/19 21:31
reflashme:不至於變成卡路里魔人 04/19 21:31
valen214:對不起, 我低估了, 不會是350 04/19 21:43
gogobaby0928:300-500 04/19 22:01
power751124:少吃100~200可能是不會變胖,但可能無法減脂QQ 04/19 22:15
smallwalf:所以原po不吃飯? 04/19 22:33
yslong:有人吃素吃到都三高了...,卻你還是買-4便當好一點 04/19 23:28
y3b4:樓上對素食偏見也太重了吧,又不是所有都這樣 04/20 00:21
verame:減脂是不好減 但也不是那麼容易增加 04/20 01:31
e5f6:看起來很油 大概500~600吧 04/20 08:52
yuanopen:吃素吃到三高的人比較多還是吃肉吃到三高的人? 04/20 11:08
yuanopen:吃肉吃到三高不會有人叫你不要吃肉,吃素吃到三高的人, 04/20 11:09
yuanopen:卻會有人說:都是吃素害的啦~ 04/20 11:09
yuanopen:小心這種偏見陷阱阿...真是讓人無言。 04/20 11:10
yiher:看起來好好吃 04/20 11:31
chsh320:這樣吃很正常啊 很好奇估七百的人平常要吃啥東西... 04/20 13:05
Anderens:問問店家 :?元/100g,查網路:26元/100g,不知道正不 04/20 13:22
Anderens:正確。-->http://www.wretch.cc/blog/Ariel521/31899766 04/20 13:22
Anderens:然後,台灣地區食品營養成分資料庫: 04/20 13:23
Anderens:把重量除以幾樣菜,大概猜一下每一樣菜的重量, 04/20 13:25
Anderens:不過煮過得青菜多了水的重量、和油的熱量,這部份又是個 04/20 13:26
Anderens:變數。 04/20 13:26
web8017:我估400 04/20 18:29