[討論] 關於好澱粉跟壞澱粉

[m6c04dk4 (飄婆難)]

關於澱粉上網查了好久的資料

爬了版上好多心得文跟知識

我知道減肥不可能不吃澱粉

但澱粉又分好澱粉跟壞澱粉

依我查的資料

好的澱粉就是天然的澱粉，如:白米  大麥  小麥  燕麥  馬鈴薯 之類的

而壞的澱粉就是精緻澱粉，很容易被吸收，比如說麵包，蛋糕之類的

因為最近晚餐都吃標榜的全麥土司*2+美生菜+雞胸肉

我想問的是  那"全麥"土司算是精緻澱粉還是天然澱粉阿???

我買的是義美的全麥土司，標榜100%全麥

因為我再考慮如果全麥土司不是好澱粉那類的話

那晚餐可能改吃大燕麥片比較好

各位版友對於全麥土司的分類的看法是如何呢??


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 124.8.142.31
推 KENTKENTKENT:怕其他成分不好，如果可以，買馬可先生的麵包!
推 ponyocat:全麥OK 可以放心吃~
推 powercpr:原來還有分好壞 我只知道有直鏈、支鏈、抗性澱粉XD
→ Xghostptt:太窮了，只買得起全聯的全麥吐司 QwQ
推 BJRT:樓上 要不要去買麵包店的全麥吐司?  一分錢一分貨
→ BJRT:甚至自製看看 搜尋食譜就知道全麥吐司很難得....
→ Anderens:現在的全麥好像超過50％就可以稱為全麥麵包。
→ Anderens:白米換成糙米比較好。
推 tinabjqs:義美的全麥土司很好，可以買啊~~全麥土司是好的澱粉攝取
→ Xghostptt:我也知道一分錢一分貨，啊就真的太窮了....
推 shebubu:馬可先生好貴...但真的好吃!!!
→ shebubu:而且感覺比較健康XD