作者reneeviolet (態度決定高度)
看板FITNESS
標題Re: [討論] 關於飲食營養
時間Mon Dec 17 23:02:37 2012
部分原文43
※ 引述《PEIRON (PEIZON)》之銘言：
: 不知道為什麼突然想到這篇文章 (很久以前PO的)
: 我一直覺得標準的奶蛋豆魚肉那些，應該是指"平均"
: 而不是每餐都"一定"要是1份青菜2份飯
這些「你一直覺得」的
平均出來的
標準
是依循以衛生署公訂的
每日飲食指南 原則
http://tinyurl.com/cqeb9xr
然後均衡的配比至各餐
: 比如說我今天吃了一包餅乾，那就少吃一份飯 (澱粉取代澱粉)
假設熱量均為70大卡的情形下
你吃的餅干＝不知多少純淨澱粉＋油＋糖＋鹽＋人工香料＋色素＋有的沒的添加劑...
1份飯＝4分之1碗飯＝1g蛋白質＋15g的純淨的醣
你說
澱粉取代澱粉，
那麼以
營養觀點來說
我能不能只吸收到餅干裡的15g澱粉跟2g蛋白質，其它有的沒的拖油瓶可以不要嗎？
會稱某些零食為
空熱量食品真的不是沒理由...
┐(─__─)┌
進帳的東西，除去本身所含基本熱量，
還有協助身體代謝所需之相關營養素，或是拖累身體機能之額外人工添加物。
可想而知...
不在BOM表裡的東西，硬要排入製程，當然拖累整體產線流程流暢度囉～
講得簡單一點
把它想成 => 因為是身體不熟悉的東西，所以需要多一點時間分門別類來處理
過程難免令人不適...久而久之也易破病...
戶樞不蠹，流水不腐，滾石不生苔！
: 但目前的主流價值觀似乎是餅乾就是不對的，無論什麼情況下都不能吃，只能送人
^^^^^^^^^^
吃零食可以滿足口腹之慾
（感官的刺激）≠滿足身體實際需求的各類營養素
零食沒有錯！吃零食不是罪！
問題出在腦裡的想法...
觀念影響態度 => 態度影響行為 => 行為影響習慣 => 習慣影響結果
正如希臘哲學家亞皮特塔斯提到的：
「
人不是被事情所困擾，而是被看待事情的觀點所困擾。」
你可以偶一為之，但不能使之取代正餐成為常態...
就好像發薪日，老闆拿他不要的東西取代金錢給薪，你說你會不會抓狂？
: 跟我的觀念不太一樣，希望有人可以幫忙釐清
: 另外還有一個也是關於營養的問題，我想就一起問好了
: 目前也有一個主流觀念就是吃外面不營養
能自製當然是最好，不能自製也是能健康吃外食啊...
: 不過我已經吃了十幾年，好像也沒有怎麼樣
: 根據標準營養，外食好像比較容易缺少蔬菜水果
: 雖然我有注意在吃，但算一算應該還是低於標準值
: 想請問缺少蔬菜水果會有什麼警訊
俗話說：千金難買早知道，萬般無奈想都想不到 ╮(° □。)╯
很多▁癌患者在最後一刻發現病情前也是活跳跳啊...
心血管慢性阻塞也不會馬上爆給你看啊...
而長期的營養失調導致的慢性不適
一開始只是很單純的不蘇胡 → 查不出病因 → 習慣不蘇胡 →
調適性病變 → 發病
當病變與調適緩慢進行的時候，身體會不自覺或容易忽略輕微的症狀
正如
第二型糖尿病既是調適也是病變
高血壓既是緩慢的調適也是緩慢的病變
而
發燒是快速的調適但也會造成快速的病變
: (ex: 我有查到資料，比如說缺少脂肪皮膚會失去光澤、鬆弛)
發於內而形於外
等到外表出現變化，這代表你裡面歸組可能拍聊廖啊...
與其被動消極的等病找上身，
不如主動積極建立可持續一輩子的「健康優良的生活型態」
請配合服用
精華區：z-13-5-1-2. ◇ [閒聊] 未來的高齡化社會...
: 我目前查到的就是缺少纖維質會導致便秘，但我排便平均1點多天一次，應該還算正常
: 不知道還有沒有其他的?
便不便秘事小，
調適性病變才麻煩...
其它諸如老化得快、抵抗力低下易破病、傷口不易好、易火氣大、情緒起伏大....
等等，多不勝枚舉
請配合服用
精華區：z-13-5-1-2. ◇ [閒聊] 未來的高齡化社會...
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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推 bandoll:看不懂他想表達什麼... 12/17 23:06
推 PEIRON:感謝大大回應。另，文中敘述的確有些句子容易混淆，已補述 12/17 23:19
→ firstkiki:感覺他是想打破主流觀，用餅乾替代當主食澱粉攝取 12/17 23:25
→ bestrick:有餅乾是澱粉比例很高的嗎 12/17 23:36
→ vicke:他只是單純疑問吧 就好像今天走進小七拿了一瓶午後紅茶的奶 12/17 23:40
→ vicke:奶茶 瓶身上的營養標示看起來好像碳水化合物居多 那麼喝了 12/17 23:40
→ pe52ts:biscotti磨牙棒 12/17 23:41
→ vicke:這瓶奶茶 跟吃飯所得到的碳水化合物有什麼不同嗎？ 12/17 23:41
→ vicke:不都是碳水化合物嗎？ 感覺上是這類的疑問吧 12/17 23:42
→ PEIRON:單純問問題而已，打破主流什麼的就扯太遠了^^ 12/17 23:46
推 fukyou:真是好文章 學習ㄌ 12/18 00:20
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.210.200 (12/18 00:31)
推 wujwuj:那麵包或貝果之類的可以取代白飯嗎 12/18 02:51
推 coldgoddess:要看什麼麵包 很多麵包也是跟餅乾一樣很多有的沒得 12/18 03:07
→ reneeviolet:是的，斯多噶學派哲學家 Epictetus <= 我直接音譯 XD 12/18 07:48
推 daycat:推紅字 12/21 11:37