[閒聊] 雞胸肉能放多久呢？

[IamCuteGirl (紅茶微糖微冰，文青。)]

因為買回來放冰箱太久怕不新鮮

也懶得一直烹飪的話

直接把全部（1、2天份）一起水煮

然後調味（芥末胡椒鹽+義大利香料）

然後放冰箱想吃再蒸熱一下

請問版上資深的大大知道能大約放多久呢？

還有營養價值會流失嗎？



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◆ From: 111.254.194.131
推 rumo:Cookclub板比較多人可以幫忙回答吧 不過依經驗 如果放保鮮盒
→ rumo:內 大約五天吧 營養價值就不知道了
→ bandoll:可以先冷凍
推 maggieh:買回來馬上分裝(一天或一餐的量)然後冷凍~要煮的前一天再
→ maggieh:冷藏退冰即可~
推 HCracker:冷凍可以放超久，一個月不是問題，但冷藏頂多三四天
→ thefreeend:我覺得肉還是新鮮的比較好吃o_O
推 zs17:水煮之後不要調味瀝乾 直接冰冷藏比較不會因為退冰影響口感
→ zs17:但是保存天數也相對的減少可能兩三天吧
→ drcula:煮熟放冷凍,要吃的時候切絲,加兩滴檸檬汁,配點醋,醬油調味
→ drcula:不然也可以像你的調理方式一次做好,分小份放冷凍,要吃再熱
→ drcula:但是我覺得還是一周內吃完,最長別超過一個月比較好