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我現在基本上都是能自製就自製 不得已外食也盡量挑著吃 可是久了對食品營養還是覺得不夠清楚 我雖然不會一直去算熱量 但總覺得沒有"概念"這樣不好 可是google出來的東西常常差異很大 生重熟重混雜實在是沒什麼參考價值 所以想買本明確正確的食品營養書當參考工具書 有推薦的嗎? 還是有可以信任資料又夠豐富的網站也麻煩推薦給我:) (我有一陣子一直以為菜頭跟蕪菁算澱粉類......) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.181.242
fang612:雜食者的詛咒、雜食者的兩難!這兩本書都不錯噢 01/27 13:42
CACALALA:教科書考慮嗎?會貴一點>< 透視營養學 01/27 15:20
emotions136:可以多推薦一般人看得不會那麼吃力的教科書嗎 01/27 15:29
blc1101:值得我都OK,現在在看運動營養學 01/27 15:30
CACALALA:推透視營養學 ,算是營養學大專教科書寫的蠻好的 01/27 21:07
CACALALA:是外文書的中譯版,另外也推薦跟膳食療養學一起念囉~ 01/27 21:08
CACALALA:Krause's膳食療養學 01/27 21:09
CACALALA:另外一般人看得不會吃力的話,reneeviolet文選集XD? 01/27 21:10
bottony20:reneeviolet文選集 還不錯 只是太長看部下去 01/27 22:39
blc1101:問個蠢問題…去哪買啊? 01/28 11:16
CACALALA:一般買大學教科書的地方可以買到七八折,這種書店通常 01/28 22:15
CACALALA:會開在大專院校附近,不然就是找網路書店(可能比較貴) 01/28 22:16