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很多人想法都卡在"吃東西慢慢吃會瘦" 其實這問題跟吃飯前先喝湯意思根本一樣 慢慢吃跟先喝湯都只是讓你比較快產生飽足感,進而不要吃那麼多 如果午餐都吃便當這種固定量的東西根本沒差(除非你飽了要浪費掉) 所以有些同事吃便當前先喝湯然後慢慢吃,但是最後還是吃完整個便當 然後吃半年也沒有比較瘦 因為總熱量就是吃那麼多 後來我跟他解釋 今天一杯全糖飲,你故意加一倍的水變半糖不過還是都喝光光 那喝下去的糖還是那麼多... 其實沒什麼不好理解,只是很多人注意標題不看內容跟原因 久了就只流傳標題沒人理內容造成誤解 ※ 引述《lsps40803 (★嘻哩波囉★)》之銘言: : 嗨 : 各位大家好 : 最近想要減重 : 除了有在運動之外 : 想要改變一下飲食習慣 : 由於我吃東西的速度很快 : 有看到一些文章說吃東西太快容易吃太多導致攝取過多的熱量 : 如果先撇開食物的量 : 量有辦法固定的話 : 吃快吃慢會有其他影響嗎 : 吃東西快已經變習慣了 : 有努力在改可是有時候還是會不小心忘記一下就吃完了... : 想問問看吃太快除了不易有飽足感容易吃太多之外 : 有沒有其他的影響 : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.129.123 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1418260086.A.DA5.html
nightwing: 1.飽足感 2.充分咀嚼(唾液)幫助消化12/11 09:16
d8613518: 2.幫助消化,吸收更完整12/11 09:19
force543: 可能有差12/11 09:26
verame: 生吞雞蛋的熱量=嚼碎雞蛋的熱量12/11 10:02
verame: 還是有差吧12/11 10:02
如果是充分咀嚼跟快食造成腸道吸收不同,影響不同吸收熱量這方面可能要我沒考慮到, 但是我文章內容主要是想說,吃慢跟先喝湯目的要讓你吃少而已 ※ 編輯: boss1220 (223.139.158.61), 12/11/2014 10:12:31
lsps40803: 呃那個我瞭解吃快吃慢熱量是固定的 所以我有說量固定 12/11 12:35
lsps40803: 的話 吃快吃慢有沒有其他的影響 12/11 12:36
yinvi: 每個人消化吸收都不一樣,你這問題沒有標準答案 12/11 13:01
yinvi: 科普來看,當然是細嚼慢嚥 12/11 13:02
yinvi: 有人可以吃很快都沒事,有人吃快腸胃就會出問題 12/11 13:04
yy047: 之前看過更好笑的 吃飯前喝一杯碳酸飲料 因為有氣泡增加飽 12/11 14:07
yy047: 足感 也會減少攝取熱量XDD 12/11 14:08
koala8363813: 一樣的量吃慢不知道會不會延長飽足感時間,因為腸子 12/11 14:15
koala8363813: 會不會蠕動的也較慢XD 12/11 14:16
albertfeng: 吃太快消化不良,食物停留在腸道比較久,容易吸收更多 12/11 14:56
albertfeng: 的養分所以容易肥 12/11 14:56
d8613518: 食物留在體內的時間是有一定的吧?所以同時間吃進越多 12/11 15:29
d8613518: 油脂,身體無法提供足夠膽汁消化,吸收率就越差 12/11 15:30
d8613518: 食物不會停下等身體 12/11 15:30
d8613518: 除非你把肛門塞住XD 12/11 15:31
albertfeng: http://ppt.cc/Lk3b FITNESS關心你的健康 12/11 16:53
milk4100: 主要是產生飽足感 讓你慢慢減少吃東西的份量 應該不是 12/11 22:19
milk4100: 說 同樣的東西 照樣慢慢把它吃完 12/11 22:20
yaok16: 慢慢吃是正確的,可降低攝取熱量,結果當然是比快吃的好 12/14 15:45
yaok16: 簡單講就是吃東西時腦袋會分泌傳達吃的訊息,所以易飽、自 12/14 15:50
yaok16: 然不會吃過多,但快吃吃完,訊息都還沒傳到大腦,不自覺就 12/14 15:52
yaok16: 吃完,甚至會覺得還想多吃,吃個點心飲料之類 12/14 15:54
yaok16: 慢慢吃常常吃不完,便當吃菜色的順序也很重要 12/14 15:59