推 fimir:XDDDDDDDDDDDDDDD 圖wwwwwwwww 12/20 19:37
→ expired:啊... 我是被請的說，不然６００塊怎麼吃的下去！ 12/21 21:28
前天家庭聚餐，去吃一家創作型日本料理－花彘醺。好吃！真的非常好吃！
是會讓人想一來再來的餐廳。
店內單點為主，也有套餐。走非正統的創意日式料理，菜單有點tastmenu的味道，東
西很多道，但每一項都十分的精緻、細膩。可以說，料理中鎔鑄著法國廚師那樣對食材的
堅持與層次，以及日本對料理的用心與愛......這些廚師想要傳達的心意，身為顧客的我
們（＝我＋其它表親）確實的在食物中感受到了。
新聞介紹：
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=140536
服務態度：一流，桌數不多，不含吧檯大概３０＋個位子，每桌都有人盯，服務生平均被
分配到２桌，算是嚴格的服務標準。用餐中有什麼需要，不需要舉手人就來了。印象最
深的是表姊筷子掉到地上，正在懊惱之際，侍者旋即送上嶄新的餐具......
價位：每人約６００＋（有服務費）
特色：除了食物和服務值得讚賞以外，大廚是個七年級的女生！？
（這才沒大我幾歲不是嗎？）。這倒是稀奇了，
甚少看到台灣有女生當日本料理師傅，也許自己少見多怪吧？
另外，即使我們第一次來，店家也會貼心的招待我們一些小東西，而每道菜侍者都會講解
。這點讓我們之後在和侍者的互動更加的密切，對餐廳的整體印象也有正面的影響。
官網：http://www.wretch.cc/blog/fpd0524
很棒的食記：http://www.wretch.cc/blog/lemonadellen/23933210
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一生中,好歹要玩過一次的即時戰略遊戲-《Men of War》
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