→ indietaiwan:飲料是原味豆漿搭自己弄的糖漿 10/25 13:22
推 willsy:鰻魚不會軟掉嗎??? 10/25 14:06
→ indietaiwan:會軟阿但是沒烤香只能這樣加熱了 10/25 14:19
鰻魚飯:去菜市場買現成烤好鰻魚一尾100$
(也有更豪華看起來更好吃的鰻魚一尾$200
不過吃不起這麼好的)
叫老闆切成三份 煮好飯之後放上其中兩等分再保溫蒸一下
鰻魚跟飯一樣多的鰻魚飯完成!
燉煮式蝦焗洋蔥蛋:先用少量水煮洋蔥
洋蔥半熟後放蝦子繼續煮
蝦子煮熟後打個蛋花進去再滾煮兩分鐘
蝦子比洋蔥多的蝦焗洋蔥蛋完成!
由於水放的很少所以完成品看起來很像用炒的作法
但優點是無油煙又好做 缺點是沒炒的那麼香
飯先放下去煮之後再弄蝦焗洋蔥
整個時間大概25分鐘吧!
一邊放著給他涼一邊打這篇
現在剛好可以開動!
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