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雖然我還沒進銀行業,目前因為對餐飲有興趣所以畢業後想花個二年在餐飲業打滾一下 我剛進餐飲業的時後,也是整個智障,因為唸書唸久了,頭動身體不動, 身體動頭腦就不會動。 一整個被譙到不行..... 尤其餐飲業的師傅們大多是高職甚至國中而以。所以在罵人就是人身攻擊一堆有的沒的 我也覺得我真的滿智障的,雖然在學校算聰明的(同學會來問功課的那種) 不過一進餐飲業內場,就是一個智障..... 看著高職16歲的實習生,跟看看我自己,打擊真的很大啊..... 可是因為想待待看,所以還是撐下去了。 有錯有做不對(就算知道流程,實際做的時後還是出包一堆或頭腦空白的) 就是想辨法在非上班的時間去模擬。看你是要用寫的寫出流程 或是找個地方,邊想一下今天上班的內容,在去復習一遍。 你現在還有機會在職場上繼續做,我們餐飲業很多都是你錯了就沒機會了。 除非那天又有缺人才會在讓你試試看,試不成功就繼續滾回去做雜事..... 只能旁邊看邊想。 而你在銀行櫃台就算錯了還是有實做的機會,只要好好回想,練習。應該都可以做下去的 我現在都能跟上廚房的進度了,如果這個版上有人做過餐飲的打工應該會知道 餐飲業的東西學徒的部份並不難,但是怎麼樣在忙碌的時後身體動作要快。 頭腦又要清楚什麼東西要先弄,菜單的出餐順序是什麼。 二者同時兼顧是需要練習的,我覺得這跟櫃台是差不多的。 只是櫃台也許快的只要手就好,不用整個身體都要快XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.162.68
Tartufo:我原在餐飲 現在想進銀行 XD 08/04 00:04
rses99:都做過..但我覺得差滿多的 08/04 01:24
fish120:原在餐飲+1 心有戚戚焉XD 08/04 10:11
kutkin:菜出錯頂多重來,錢出錯....你慘了。 08/04 17:45
allforyour2:我沒有說銀行或餐飲那個比較難或累的,只是說那種感覺 08/04 23:49
allforyour2:其實都會有,有人天生神力就是能對不熟的事一心多用 08/04 23:50
allforyour2:也有人像我一樣,需要盡量練習才有辨法.... 08/04 23:50
allforyour2:只是鼓勵原po可以花點心思,沒錯之後大家都會注意到的 08/04 23:51