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在碧砂搞到的。 最近因為忙出國念書的東西,已經蠻長一段時間沒有碰竿子了 剛好小秉跟他老大要去釣,我也厚顏的搭他們的順風車 今天沒有很咬,小紅小斑很多,很久沒釣了,手感怪怪的,連目印都不會看了。 這隻龍蝦的魚訊很怪,可能我沒打過龍蝦吧一 一 竿頭大抖一下,接著不停的微抖(不像螃蟹)有點像心電圖..... 然後我秤了一下,確定有東西,想說..就給你啃吧 接著是竿頭下凹,凹的速度很怪,不知道怎麼解釋,慢慢凹 管他的,開槍!! 開槍後的第一個反應是>>大斑!! 因為他不屌我的一直游,一直沉,我也直覺的死命撐著 他就一直游一直沉,往我腳底靠,我想說他要鑽洞了嗎... 乾!!那有這回事!!硬把他尻往旁邊去,這時他彈了很多下, 感覺真的很詭異,竿子的手感 因為他一定不小,如果要衝的話,沒可能只有這種程度 這時我叫了小秉,請他幫我拿撈網 大概過了一分鐘左右,他沒力了,被我以緩慢的速度拉出水面 這時也很詭異,因為他完全沒動作,只有沉的手感 我一度以為是鉤到東西,可是沒可能啊,他剛有游,有衝..... 一整個怪 一直到他浮頭,因為是正吃,所以他底部是朝上的 暗黃色的底,加上腳 我又以為是一沱竹子,真的超級像... 想說:尷尬了,還請小秉幫我拿撈網,糗大了!! 可是沒可能啊,他剛明明有衝,還有游 這時在水面的他又彈回水裡,我才恍然大悟......乾!!龍蝦,有沒有這麼瞎 起來後 他會叫(吱吱吱的一直叫,還會跑...跑挺快的) 很巨,我不敢解 還好小秉拿撈網的時候吸引了很多的釣客跟路人 有釣友幫我解,才很驚訝的發現是正吃 這時議論紛紛,有人問藍背還紅背,有人回答藍背 我不懂有什麼分別,所以我隨口問有啥差別嗎 有人回答紅的是養的,藍的是野的,我不知道對不對 有人說,這隻不便宜喔 有人說,你要帶走嗎,我1500跟你買 有人說,拿去裡面隨便都賣2-3000,不要賣 有人說,做標本,這很值得紀念一 一 有人說,他去池子釣都還釣不到,我隨便丟都有,要去買樂透 總之,很神奇的釣遊 回家後,賤內著著實實的嚇了一大跳,因為他在我家還是活力四射 會叫會跑..... 我們很努力的研究著要怎麼殺他,上網查完,就準備行動 老實說,殺的時候我蠻害怕的 因為他很巨,力氣很大,而且他很漂亮 我老婆看著菜鉆上的他,說:這龍蝦好邪門,你自己殺,我不敢(很卑鄙的人) 我硬握著他,一手頭一手身體,使盡力氣的將他們扭轉分開 分開的時候,流了滿流理台的透明液體(約200cc)我猜是俗稱的龍蝦血 我一直以為是藍色的,其實是透明的 約20秒後,那些液體開始氧化了,變成藍色的,而且變的很稠 約40秒後,變深藍色的果凍狀物體(很對不起龍蝦,我倆真的不敢喝你的血,浪費掉了) 把他的身體剁兩半(直剖)然後把腳都折斷,身體跟腳拿去蒸 頭的部份打開,裡面還有些肉,但緊臨著鰓,所以我用湯匙刮下來,用水煮 還有約2/3飯碗左右的蝦膏也是用湯匙刮下來,用一點點的滾水加進去煮開 身體跟腳>我跟老婆沾一點點的醬油吃掉 (跟市售的口感一樣,很Q,飽實。 可是味道差很多,完全沒有雜味,單純的蝦味,而且很甜 塞滿嘴....爽啊T口T) 頭裡的碎肉就犒賞我們家的兩隻混球貓(太好命) 滾水煮好的蝦膏決定明天拿來煮湯或炒飯/蛋 以上是龍蝦全紀錄 -- 一家四口 http://www.wretch.cc/blog/abenriel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.113.163
qwaslin:真奢侈!!!! 09/18 02:43
logitqoo:看了我都餓了 09/18 02:48
※ 編輯: whiteben68 來自: 114.32.113.163 (09/18 03:00)
HALAMA:我也希望我兩年內可以出國唸書T.T 09/18 03:11
ShrimpingKID:馬大英文檢定考的怎樣阿 ?? 09/18 03:15
HALAMA:AT 720 托福要出國再考 多益9開頭 09/18 03:22
ShrimpingKID:這麼威.. 你想出國攻..跟大學一樣的領域??? 09/18 03:28
ShrimpingKID:加油吧 一起共勉之!!!!! 09/18 03:36
kiwiforgirl:根本就是早餐文 今天早餐我想吃龍蝦味增湯 龍蝦赤身.. 09/18 07:25
here641:炫耀文 >"< 09/18 09:14
winter123:餓了~~~~~敲碗 09/18 09:48
hisashi:夭壽 我餓了… 09/18 10:04
HenDa:貓超可愛的 09/18 10:58
empyrean:其實可以整支下去煮或蒸,不用殺。 09/18 11:53
ice33:( ‵□′)───C<─___-)|||龍蝦血....是傳說的補品 09/18 11:57
ShrimpingKID:頭沒拿去煮湯 就虧了.... 09/18 11:58
ice33:會喝酒的可以+高梁 不會喝酒的+米酒 或是小米酒.. 09/18 11:58
ice33:晚上換你吱吱叫.....(  ̄ c ̄)y▂ξ 09/18 11:59
shiftdog:吱吱吱>"<好想吃喔 09/18 12:21
qwaslin:可惜豆沙沒打算吱吱叫XDDD 09/18 14:49
maosun:========認為這是炫耀文的請在下面開始投票========= 09/18 16:38
Magic007:好爽~.~ 有圖嗎 讓我們聞香一下吧>"< 09/18 16:44
Magic007:靠腰 我搞笑了= = 沒事沒事XDDD 09/18 16:49
hieix:老實說處裡的手法可以人道一點..例如先冰死在處裡 09/18 17:47
hieix:水產類冷血動物~冰死牠們感覺不到痛苦 這樣活生宰殺..唉 09/18 17:47
AmekawaKou:Orz.......啥情況............ 09/18 18:03
※ 編輯: whiteben68 來自: 114.32.113.163 (09/18 18:59)
tseng166:日本料理店不是都這樣代表新鮮嗎? @.@ 09/18 18:59
AmekawaKou:不想戰 只想說 再這樣子 沒人敢發文了。 09/18 19:05
qwaslin:h大照你這樣說..那釣蝦場的都不能吃活蝦..要買冷凍蝦 囧> 09/18 19:27
LOVE1234:h大~你吃素好了 09/18 19:37
LMZ:整隻拿去蒸就好啦,之前龍蝦吃到怕,可以PO炫耀圖嗎 09/18 19:53
hieix:阿彌佗佛 我只希望宰殺的過程可以省掉吧 怕小孩看到不好=) 09/18 20:04
LOVE1234:小孩總有一天也要學會殺魚 09/18 20:05
LOVE1234:都啥時代了~台灣人就是這樣 09/18 20:06
btgwind:我對豆沙家的貓比較有興趣 還會握手天啊超可愛的 09/18 22:35
RickyOrange:你娘喂 我釣那麼多年在釣什麼的 我要投海自盡餵龍蝦了 09/19 09:21
ROROMOI:哇!也太大隻了吧! 09/20 01:00
awooo:嘖嘖!! 專搞龍蝦也很少遇到這麼大的吧... 讚! 09/20 04:23
redblood:夭壽 這煮鍋開水放點枸杞、蔘片搞涮涮鍋一定超好吃 09/21 01:54