推 louis0714:我都丟冷凍庫 有時間再拿出來退冰 要醃要直接釣都可以 06/12 17:54
→ rexchi:溫體豬肉即可 冷凍過的效果可能會變差 個人經驗 06/12 18:13
→ awooo:所以也不能久放囉 = = 那如果醃過的呢? 06/12 18:39
推 BOBK:我都冷凍快半年了.....可是我覺得還是都不錯用= ='''很少去掉 06/12 19:19
→ awooo:要用什麼部位的豬肉? 里肌肉嗎? 06/12 20:17
推 dontec:松阪豬 06/12 21:03
推 KillerG:俗稱的松阪豬不就是豬臉頰肉? 06/12 21:04
推 ETT3:松阪肉,因該是 豬頸肉,隨然口感很好,但不要吃太多。 06/12 21:34
→ KillerG:樓上有掛?我很喜歡吃耶 糟糕QQ 06/12 21:38
→ awooo:吃這麼好喔 = = 06/12 23:35
推 terkey:豬打針(抗生素)、疫苗都是打在頸部 所以... 06/12 23:36
推 Bazuka:家禽家畜打疫苗或藥劑都打在頸部..所以流傳不要吃太多 06/12 23:36
→ Bazuka:頸部的肉..雖然我也很愛吃雞或鴨脖子..不過現在 06/12 23:37
→ Bazuka:只吃自家養的..不過嚴格而言..因為膽固醇過高 06/12 23:39
→ Bazuka:最近應該算是吃半素.. 但還是有喝酒 06/12 23:39
推 ETT3:恩!!~朋友家賣豬肉,也是這麼說....他家都不吃豬頸肉。 06/13 00:32
推 HALAMA:豬脖子肉本來以前就沒人要吃的次等肉 都是拿去包水餃的 06/13 11:40
推 misterbb:說到底 怎麼製作呢!!? 我好想知道 06/13 16:43
→ HALAMA:切細條 拿粉醃一下入味 要用時候切小塊即可做釣 06/13 19:32
→ HALAMA:粉的內容不外乎就是各家喜好不同 自己多嘗試找到最喜歡的 06/13 19:33
推 akuiii:切成細條或薄片,用電風扇風乾成半透明,裹鴨蛋黃後冷藏 06/13 19:37
→ akuiii:座釣時再沾粉 06/13 19:37
→ awooo:冷藏可以保存多久呢?? 06/13 20:29