推 ntouhr:好像是小鐵改塗裝 (認真) 08/30 18:11
推 isask:好像有專門的人在賣這種配料~~ 08/30 18:23
推 sdp9338:我家只有電磁爐跟平底鍋，但做胡椒蝦也是OK~ 08/30 18:33
推 Lipice1203:中藥店都有再賣胡椒蝦的配方(的樣子) 08/30 18:33
→ sdp9338:蝦子開背後，在鍋中放入米酒燒乾，這時蝦子也熟得差不多了 08/30 18:34
→ sdp9338:再加入白胡椒粉、鹽等調味，胡椒粉越多越爽哦XD 08/30 18:35
→ sdp9338:有煮胡椒蝦的盅的話更好…，但煮法又是另一回事了 08/30 18:36
→ sdp9338:在盅裡放入米酒、黑胡椒粉。煮至燒乾，再用吹風機將蝦體 08/30 18:37
→ sdp9338:吹至乾。這時會開始冒煙，因為已經在乾燒了 08/30 18:37
→ sdp9338:這時再倒入黑胡椒粉、白胡椒粉調味。接著就能爽了 08/30 18:38
推 excuse112:家庭式的爐火沒有像專門的那種那麼大~要注意 08/30 18:45
推 ArSaBuLu:看完推文肚子好餓... 08/30 18:46
推 alibodawahah:看完推文我覺得去吃蝦拼較快=.="a 08/30 18:51
推 bkillusion:我有配料跟做法 如果你來安坑我可給你一份@@ 08/30 19:04
→ mninm:簡單的胡椒蝦粉，現在應該在食品材料店就可以直接買到。 08/30 20:04
→ mninm:蝦、胡椒蝦粉、米酒←材料這些就夠了。作法web隨便找就一堆. 08/30 20:06
推 awooo:google 找一下就很多了 ^^ 08/30 22:19