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這位大大... 改天有機會可以教教我怎麼釣蝦嗎? 另外請教一下,雞豬牛羊魚肉可以拿來醃嗎?? 另外為什麼特別強調不含蛋成分呀@@? 還是蝦子只有早餐吃蛋呢? : 醃製過程也相當簡易...適合怕麻煩的人用.... : 製作方式如下: : 1. 超市或大賣場買豬肉片(油花較少的)...脂肪部分請先去除... : 2. 嫩精約2~3小匙....蚵精10小匙左右....加入適量的水攪拌均勻.... : 3. 放入約7~8片豬肉.....水的部分剛好蓋過豬肉即可.... : 4. 然後放入冷藏約醃個48小時左右(可以更久).... : 5. 分裝放入夾練袋.....再丟進冷凍保存.... -- http://www.wretch.cc/blog/RaveMan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.21.253 ※ 編輯: RaveMan 來自: 220.137.21.253 (09/14 19:51)
tony3307:有分加鴨蛋醃豬肉.跟不加鴨蛋的醃豬肉.餌料很多種 09/14 20:04
RaveMan:哦~這樣阿!~ 那請問這個配方是你配出來的嗎? 09/14 21:40
imist:原po可以回一下小坪頂的問題嗎? 丟你水球好像沒回 09/14 22:18
imist:我是說tony3307 09/14 22:18
ntouhr:還聽說過把鴨蛋改成鱔魚蛋的醃法 09/14 22:28
bkillusion:鱔魚蛋用下去會被店家趕吧@@? 09/15 12:04
gunlinuu:他醃在裡面你又不知道... 09/15 12:56
ntouhr:鱔魚蛋只是添加物而以 又不是拿鱔魚蛋釣 09/15 13:02
bkillusion:抱歉眼殘沒注意 09/15 13:05
tony3307:這篇是夏天大師網路po的我只是轉貼.不好意思夏天老師抱歉 09/15 19:16