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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: mirageQ (心之所在) 看板: Food 標題: [食記] 白甘蔗屋涮涮鍋(高雄鳳山加盟店) 時間: Sun Nov 9 22:15:41 2008 餐廳名稱:白甘蔗屋涮涮鍋(高雄鳳山加盟店) 地址:高雄縣鳳山市南京路226巷1號。 電話:07)767-3959。 營業時間:早上11點至晚上11點。 價位範圍(每人):199元起。小朋友100CM-140CM,低消100元。 可刷卡:可。 有無包廂:無。 推薦菜色: 官網:http://www.wsss.com.tw/ <圖文網誌版> http://blog.roodo.com/m_m_mirage/archives/7539857.html 家裡附近開了一家白甘蔗養生涮涮屋已經好一陣子了,一直沒有去吃,最近才跟朋友一 起去吃吃看。 這間店窗明几淨,但裝潢十分單調,錢城、鍋神至少都還有個主色,這兒牆壁漆得白白 的配上原木桌子,說真的感覺不像有裝潢過,就是把漂亮的原木家具擺上去而已的感覺。 等待火鍋跟配料上桌時,我照例開始拍照,結果,服務生經過時,竟然制止我拍照。 這讓我滿驚訝的,從寫部落格食記開始,第一次被制止拍照,是這麼害怕部落客嗎? 問服務生原因,他只說老闆交代的,但服務生說我們可以拍桌上的食材,只是不能拍其 他地方。 難道是因為這兒裝潢太單調的關係嗎?我這麼胡亂猜測。 雖然已經拍了不少照片,不過就不方便公開了。 這兒有不少湯頭可選,白甘蔗湯頭、蜆精湯頭、麻辣湯頭、味噌湯頭、紅麴湯頭、番茄 湯頭等等,有的湯頭是要加價的。 我選了白甘蔗湯頭,這應該是這裡的主打湯頭。 這裡並不是一般的吃到飽,是單點主鍋,沙拉、點心、飲料等才是吃到飽的,價位並不 便宜,是從199元起跳。 另外,小朋友如果沒有開鍋,也是要低消100元,必須另外單點。 食材陸陸續續上來,我點了霜降牛肉鍋,朋友點螃蟹鍋,當時有特惠點兩鍋送一盤肉( 豬牛羊三選一),我們選了豬肉。 食材看起來很漂亮,尤其是螃蟹鍋,小船上擺滿海鮮,豪華極了。 肉類看起來份量很大,不過,下面其實有鋪豆芽菜。 單點的魚餃份量不多,但單點的蛤蠣卻是滿滿一盤。 白甘蔗的湯底滋味不錯,淡淡的,微微的甜味跟牛肉很搭。 無論是貴的霜降牛肉,或是便宜的贈送豬肉也都滿嫩的。 各種火鍋料也都水準之上,加點的魚餃也很好吃,下面還有鋪一片青江菜,很精緻的樣 子。 沙拉吧、飲料、點心、冰淇淋的選擇並不多,但也不至於到敷衍的程度,該有的還是有。 不過,以這間的價位來說,若是吃霜降牛肉以下的等級,而不是吃海鮮鍋,我會建議還 是去吃千葉火鍋比較好,反而有更多選擇。 另外,雖然店裡出現不少台糖的字樣,甚至在搜尋引擎打台糖也找得到這間店,但實際 上這間店跟台糖並沒有關係,只是採用了台糖的牛肉、豬肉而已。 本來進去店裡以為這是台糖的關係企業,除了擺了台糖蜆精等產品之外,牆上的海報、 桌上的餐紙都有台糖安心豚的標誌。 後來,因為想問橋頭糖廠的事情,跟服務生詢問時才知道並不是台糖的關係企業。 這給我的感覺並不好,放這麼多台糖的標誌,再去強調並不是台糖關係企業,多少還是 有點攀附台糖名聲的感覺。 不過,若是問我還會不會再光臨? 因為這間就在我家附近,懶得走遠的時候,還是有可能會去吧! 畢竟,服務生即使是在制止拍照時,也都是客客氣氣的,服務態度都滿好的。 食材不錯,排盤用心,再加上有個陽春的吃到飽區,點個最便宜的199元鍋,也是可以吃 得飽飽的。 -- 四處趴趴走 http://blog.roodo.com/m_m_mirage/archives/cat_285257.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.231.36 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.231.36
colus007:吃過。白甘蔗的湯頭個人很推薦,算是有特色又不錯吃。 11/09 22:29
powerkian:這間是台北過去的嗎 台北好多白甘蔗= = 11/10 05:52
wish510:大間鍋物最便宜170湯頭比白甘蔗好喝 11/13 23:48
sealrabbit:純推大間鍋物 11/14 08:05