作者annie650517 (annie650517)
看板FongShan
標題[食記] 大吉石燒鳳山店．烤肉吃到飽．現在有優惠
時間Sun Apr 10 21:39:18 2011
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1DalDNQz ]
作者: annie650517 (annie650517) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 大吉石燒鳳山店．烤肉吃到飽．現在有優惠
時間: Wed Mar 30 17:09:40 2011
餐廳名稱：大吉石燒鳳山店．烤肉吃到飽．
三月底預訂享九折．四月份用餐滿千送百，有無線網路
地 址：地址：高雄市鳳山區文濱路４７號２樓
電 話：０７－７６７８－７６６
營業時間：三月份與四月份開始的營業時間不同,詳看看片
價位範圍(每人)：399起
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完整圖文無音樂網誌：有70幾張照片,建議看網誌版
http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22848032
早就風聞大吉石燒的美名，
還好有人跟我通風報信我才知道大吉石燒已經悄悄的開始試賣了．
大吉食燒強調上等食材原汁原味，吃到飽，也要吃得好！
大吉石燒
地址：高雄市鳳山區文濱路４７號２樓
電話：０７－７６７８－７６６
到三月底前，先電話訂位可享九折優惠．並招待限量頂級烏魚子乙份
有提供無線網路．但是因為大吉石燒位在二樓，所以訊號不是很強．
到三月底前的營業時間：
週日～週四 １７：００～２３：００
週五．週六 １７：００～凌晨一點
走上二樓（一樓是同一個集團～Robi美食廣場）挑高的設計，
用餐才不會有壓迫感．
燈光還算明亮！桌距也ｏｋ，不會太擠．
除了一般的座位區之外，也有需要拖鞋子的通舖區．
這裡點餐的方式是跟服務人員點餐，即點即送，以保持食材的鮮度，
另外也有自行取用的沙拉區及飲料區，這部份等到最後再作介紹．
看來大吉石燒對自家的食材很有信心！
等四月份正試開幕後營業時間及消費方式，有點複雜，各位就看照片吧！
（營業時間與台南的大吉石燒有所不同．
現場主管也有說目前高雄店先暫定這樣的時間，
待營運一陣子之後，再看是否有需要調整）
餐點的部份也和台南店有所不同，高雄店的品項比較多．
也有一些是必須加價才能點的！只是加的金額都不多就是了！
（價格上如果有寫”加價購”，就是必項另外付費，
如果只有寫”單點的價格”那就是無限量供應的了）
從這裡開始以下就是無限量供應的了
（因為菜單本子的關係不是很好拍，所以有些菜單拍糊了，還請見諒！）
照片很多，請各位慢慢看吧！
我來大吉的重點就是～～～牛舌！
桌上有三罐調味粉．其中玫瑰鹽也是大吉石燒相當自豪的調味品．
玫瑰鹽在舌尖是鹹味，到了舌根則會回甘甜．（這是服務人員說的啦）
吃到飽的餐廳的照片一向都很多，
所以這篇就請各位多看點照片吧．
帶骨牛小排：
唉～烤的功力實在不好，烤太熟了．
安格斯極黑牛小排
也是不能烤太熟！
只是，極黑牛的價位不是很高嗎？在吃到飽的店家居然會提供這一道．
極上牛五花．好像沒什麼印象．
絲瓜蛤蜊燒．牛肉奶油燒．
這絲瓜蛤蜊燒有名堂的，等到最後的碎碎念我再說．
牛肉奶油燒是老公吃的．
健康松阪豬：
沒有多餘油脂的松阪豬，
因為片的很薄，所以別像我，又烤太熟了！
（後來加點時我有改進，沒烤太焦，口感就好很多）
健康豬五肉．
看起來不是很油，但是烤好後油脂還蠻多的．
骰子牛肉，烤其中四個面即可！
帶骨羊小排，不錯吃！
雞心，有剖開，還蠻容易烤熟的．
香魚．值得稱讚，上桌時魚身還有粘液，代表真的很新鮮！
牛舌，這是第一次點的．比較有口感．
這是第二次點的，吃起來比較嫩．
都忘了有火鍋了！
這裡的火鍋有二種選擇，初訪時我選的是蕈菇鍋．
可是我的目標都放在燒烤，火鍋我連一口都沒吃到．冏．．．
問我老公火鍋的味道如何，他還是那句話：不錯呀！
草蝦
這個頭還真大哩！吃起來也很鮮甜！
深海野生扇貝，這就有點腥味了．
大腸．店家已先料理過，也已經是熟食了，
所以只要稍微烤一下回溫，把表面烤的恰恰的就能吃了！
杏鮑菇，在燒烤店裡除了牛肉及蝦子之外，我最喜歡的就是杏鮑菇了！
香菇也不賴！
原汁炸豬排．
外表酥脆，肉質多汁，但是豬排的口感有點呼呼耶．
炸蝦：
我發現大吉石燒的日系料理都作的很不錯，像這道炸蝦就蠻道地的．
烏魚子，這是試賣期間才有的優惠哦！
我不是很喜歡吃烏魚子，
但是大吉石燒贈送的烏魚子搭配青蘋果一起入口，
就連根本不吃烏魚子的老公都說好吃！
本港野生軟絲，挺新鮮的，肉質也肥厚，但是我牙口不是很好，咬不大動．
介紹完燒烤的部份，接下來再看看現場還有什麼料理吧
（別以為我只有吃上述的食材，其實有好幾道都點了好多次呢！）
現調飲料吧．
雖然吧台裡並不是無時無刻都有服務人員在，但是只要客人探一下頭，
週遭的服務人員就會馬上衝過來．
?面上有調好的冷飲，當然你也可以請服務人員現調！
我喝了二杯蜂蜜蘋果醋．在吃的好飽的時候喝上一杯，感覺肚子比較沒那麼壓迫．
熱食區，
有茶碗蒸，茶壺湯，還有一些熱飲，不過這次我都沒有吃到．
可以自己沖泡熱茶，小心燙哦！
冷食區：
有壽司，水果，沙拉，雖然品項不多，但是有個罩子蓋著感覺比較衛生．
沾醬區．
冷飲區，最左邊的聽說是果汁機，有柳橙汁，烏梅汁．
另外還有可樂機及冰沙
甜點：本來我想點紅豆湯的，
但是服務人員建議當天的奶酪及果凍較佳，所以我就聽從服務人員的建議囉！
果凍，我本來還以為是布丁哩．
奶酪的味道比果凍優一點．
日式年糕，
這裡的年糕烤起來表皮居然像饅頭的錯覺．
忘了說這裡的霜淇淋也是一絕，味道濃郁，而且是自己動手裝霜淇淋．好玩又好吃！
結帳時才發現櫃台上有這個小玩意兒～日本原味調味鹽．
好小好可愛，只是．．．這樣小小一罐應該一下子就用完了吧！
還有這種迷你版的鍋子，真是超有日本fu的啦！
安妮的碎碎念：
大吉石燒的服務真的沒話說的！有王品等級的服務！
而鳳山店也因為剛試營運的關係，客人沒有很多，再加上挑高寬敞的用餐環境，
在這裡吃飯真的沒有壓力．
服務人員都有經過訓練，所以當現場有些客人的小孩到處跑嬉戲或是玩空桌上的餐具，
服務人員也是笑臉以待．
不過我又要發揮碎碎念的個性，在用餐場所小孩這樣跑跳真的很不妥，
尤其每個桌上又是火又是烤的，如果真的發生什麼危險，家長是不是再來怪罪餐廳呢？
優惠通知：
目前大吉石燒因應試營運及四月份的隆重開幕有推出二項優惠：
１．三月底前先電話預約訂位（可當天預訂），可享九折優惠--->
三月份的營業時間比較特別，請各位用餐前特別注意！
２．四月份用餐可享滿千送百（贈送的部份下次消費抵用）
好啦～大家看了七十幾張的照片也很累了！來動動腦吧！
烤肉的時候大家最怕什麼情況？
就是...............蛤蜊跟你搞自閉！
這碗絲瓜蛤蜊燒從我們一鍋爐到吃完了甜點，
少說也有一個半小時了，它還在跟我搞自閉！
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態度決定你的高度,
文字代表你的氣度,
口氣代表你的風度,
粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目,
但是時間一久就會讓人發現:
原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.110.142
→ JashiaN :台北公館好像也一間 跑到高雄來了喔 03/30 17:58
推 gunlinuu :<--燒肉狂熱者 謝謝你的分享 04/08 11:50
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推 Alexboo:還不錯@@ 04/10 21:41
推 pttbearity:四月份滿千送百的禮券有使用期限嗎?不知道能不能先跟其 04/11 20:05
→ pttbearity:他網友借~~等自己消費完也拿到券後再還給網友? 04/11 20:06
哇~這我不知道耶,因為我還沒去二訪,所以也還沒有拿到滿千送百的禮券
※ 編輯: annie650517 來自: 219.85.254.207 (04/11 20:29)
推 joimk:之前海南店那邊@@? 04/11 23:39
哇..這我不知道耶.
你要不要參考這張地圖:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annie650517&b=367&f=1628969164.jpg&p=4
※ 編輯: annie650517 來自: 219.85.254.207 (04/12 01:24)